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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* d% Y7 @% `! F# y
南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許2 z1 e% O# {) ~) K: H- ~8 _" s% M
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0 y/ p( x6 Q* q& x; o( f# Z3 P) c5.39.217.76) a& ]7 N: U' `0 k" \
做法
* _8 W% S( P4 z ?1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 F% \, |6 r8 B7 J
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2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z$ c* O9 V7 ^0 \1 s
$ o8 s3 t2 H9 M) u& o公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。) v4 F* G8 t- W2 A* `2 t
- ^& P) o$ ?, ~4 E6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。
0 Q/ y1 D2 v) K% C) i, N. g2 ]$ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J& {& l- w# g7 t( @
5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。7 J4 [9 _. [( h; y' C1 c
' t3 H& O, x5 v- p( ~* M1 n& [5.39.217.766.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。公仔箱論壇- {3 w4 M. D+ }
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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