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泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升
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1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。; p* _+ d3 Q* Q
" V" l: ^* d7 R! B7 v& f$ a2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。5.39.217.76' R. A, f) V. o. V0 B" W
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3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。
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4 A5 U1 J* A; {2 m5.39.217.764.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。5 P7 x. m9 q; `% @6 H
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5.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。
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發表於 2010-1-11 06:02 AM
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