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[西式食譜] 小女子伴豆腐

       
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材料
$ s3 p- l: I) }1 E6 G( a公仔箱論壇小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升
0 B$ x! {0 h- L: r4 f- Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ C( }, ^4 D3 O' g公仔箱論壇做法
5 n7 z& W7 B' J2 @7 Z公仔箱論壇1.將小女子放入焗爐,以 180℃烘 10分鐘,取出放入大碗,加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。5.39.217.765 h8 `5 F. m) ^. j$ H

) G# E, l. l( F0 j公仔箱論壇2.將昆布放入鍋,再放上豆腐,注入木魚水,於豆腐面淋上 1茶匙沙律油,以中火煮滾。; P* [* y% Q3 d3 j
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3.將豆腐上碟,上面鋪上(1)即成。
) G; ]! H' u* Z( V4 t: t, h/ K1 _) }% R' P公仔箱論壇公仔箱論壇" v& s( f4 p% u% m3 j1 F

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4 e8 c( j3 ^1 X  Q9 ^豆腐加入少許油同煮,可令豆腐更加軟綿。, ^- X5 K6 d5 i$ O* m$ u7 p" f
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