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碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料
8 S4 q* m+ Q |6 _6 Y碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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做法 3 l+ I& |& O# I
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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0 M+ V$ H/ y$ x) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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I k' J$ [! N+ w" g3 G/ R5.39.217.764.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。5.39.217.760 b0 {0 F4 g0 m
/ U. W! p( g( m, O6 i+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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, k9 g& Q% {/ f1 U7 Q0 {tvb now,tvbnow,bttvb6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。5.39.217.764 O' }5 |) J& ^; b
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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