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: k, z) |! x! _1 S- W公仔箱論壇材料
1 V4 j' P0 D; q7 F& k$ G( dtvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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1 W4 M9 h; V4 z1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜湯材料5.39.217.76; U6 m( w% `1 y% ?
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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做法 5.39.217.76% H5 B7 A3 }; e7 J7 W% O3 R
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& w* Y! y ?
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。5.39.217.760 P7 }3 d4 C: f T+ C
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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" E4 o$ u0 B$ F) R* ~/ U" Z7 T5.39.217.764.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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