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1 L; C: d, L; z6 m" E4 r材料
6 F2 h0 i% _. [* C0 N) g$ S" p% [公仔箱論壇茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克& @6 T6 r; h% O3 e% Y
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" X: t' k8 Z s* b% h做法
' @5 \! I/ [# v! ntvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。tvb now,tvbnow,bttvb! v$ n( ?: T* Q9 U# K3 ]+ j
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 K- j8 O! s! O Z1 B0 V
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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