材料
: E/ V I. j' k3 {山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升公仔箱論壇* W0 U' X" D8 {4 E/ d5 v5 {3 u
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做法
( h$ I q- h: U) p* Y5.39.217.761.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。, Z j7 @) m: W9 h0 {! E- `& \
# A" T/ q$ z2 K( D/ g: |tvb now,tvbnow,bttvb2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ M) c. P- Y9 H' s( F2 @) _6 |- R
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貼士5.39.217.761 s0 x! s' R# L: c3 N
山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。5.39.217.76% i! Q/ i4 t5 h$ s
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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