材料3 z, u4 J) D1 S9 }
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
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亞麻籽燕麥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 X: S$ r" i2 O+ j
' I& K. I) O @& F' Z5.39.217.76' Q" F- O4 L4 t) K: v) ?1 V
做法公仔箱論壇" s5 {, g* i, A# z3 N/ J
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。7 E5 i' L5 j) {: s
+ M; v9 s. H7 q! a7 J3 htvb now,tvbnow,bttvb2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb e8 n" [ C9 v8 t
8 R6 i8 h! |/ W( b o5.39.217.763.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。5.39.217.76& T8 l. y, b5 ?: J/ p q2 v
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。0 t/ o4 k! i% Z$ [. b( j! n- ~
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貼士
, X* {8 r( n0 z" Y+ E3 E) y" @公仔箱論壇牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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