材料
; H9 e5 r3 \6 W3 R7 |+ d* g無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 公仔箱論壇1 B7 N' d: N& e. ~8 E4 j, h
. a! v4 M, o' G5.39.217.76裝飾
: [. v) G' t3 z0 y亞麻籽燕麥適量公仔箱論壇' o6 z9 j. I& U& |
) W/ w- a/ L! D, O# _, J5.39.217.763 U$ F8 t, ^& k7 x. Z$ F
做法
: s5 E& u K5 z5 u9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。
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x- U+ o& a4 t- ^4 G' G" T7 P2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。) Q& |6 W7 T2 ~$ L& x1 p/ Z
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇- k: O; e' C4 v* j
Z' \$ C2 x( g1 h. ^% W* l4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。8 L; c6 e0 m2 d5 b; @
Y0 [! B% K. r2 \/ ?/ F- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 h, M) j- Z0 u% X' `
貼士
+ R3 p% a5 v+ D0 v1 w7 V. k牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- ]8 k4 g* M v" ^! |" ^5 I
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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