材料
' v. u+ H9 Z. ?/ N1 p' h a: V無鹽牛油（已溶） 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵
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1.黃金亞麻籽、牛油拌勻，倒入四方形模具，壓平至 1厘米高成三文治底，放雪櫃冷藏半小時。
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+ P7 F$ f4 l ^) |. a: Y4 a2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑，放入唧袋，備用。0 A4 `2 V# H& X7 Y! V, E" K, P
3 m7 H1 |7 k' h; t3.取出三文治底，用圓形模壓出四個圓形，唧上適量的忌廉芝士，撒上黑胡椒，插上火箭菜作裝飾即成。
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貼士
: u2 X4 I) H' `; q: G7 X! G5.39.217.76忌廉芝士要置室溫，不能打拂太長時間，否則難以做出軟滑效果。5.39.217.76) f' a- u* A, _1 V* a
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發表於 2011-11-9 06:27 AM
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