材料
/ F( C3 `2 g3 N3 W$ m* o) V無鹽牛油（已溶） 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵
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做法5.39.217.76+ y% f9 A" I0 n" G
1.黃金亞麻籽、牛油拌勻，倒入四方形模具，壓平至 1厘米高成三文治底，放雪櫃冷藏半小時。
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑，放入唧袋，備用。& ^" F9 I' O, Q5 ^4 \
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3.取出三文治底，用圓形模壓出四個圓形，唧上適量的忌廉芝士，撒上黑胡椒，插上火箭菜作裝飾即成。
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貼士
0 F" k: C3 k* P/ \) H) I公仔箱論壇忌廉芝士要置室溫，不能打拂太長時間，否則難以做出軟滑效果。0 K1 j- W* Z) T0 l# a% N5 _
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發表於 2011-11-9 06:27 AM
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