[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料
( N4 F- l. R3 P9 Rtvb now,tvbnow,bttvb帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙9 {: ~5 C6 [8 T$ |9 G
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( _6 Q' _* Z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 [4 b& b1 j& ]  I公仔箱論壇1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。公仔箱論壇2 d7 A/ r1 G+ v# ^/ }6 l0 E- y
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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6 ^" C  C2 {' _2 e8 t$ O6 v$ I$ U5.39.217.763.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。5.39.217.76; t% y, K# n) M9 C3 J) p) w: r

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貼士
8 I2 n3 J/ @2 \9 n, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。% D, x; R3 l  K# W8 T, q/ j