 3 b! Y* i; f5 \2 O# ]
【材 料】
7 b! o. ^. q! U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 T- ~5 E6 E) r5 o
鮮魚1尾8 X/ j+ S$ D( ?7 P/ U
; D, g& h, c. J, Y5 }5 g5 I公仔箱論壇蔥2支" u- A7 h7 B3 Q8 [ u
5 W* `' m( ?$ G: D) A) g
薑3片
. B, ]0 c$ f: C! o1 ]公仔箱論壇; w4 l: Y9 q- S+ f" K+ A# |# |
紅辣椒1條公仔箱論壇+ q- k9 n& y# j. P$ w6 o0 u
tvb now,tvbnow,bttvb9 F' y! r# B9 Y; E' u- I9 ^! h
米酒1大匙5.39.217.761 K; g$ U& z0 ]% w
& t7 q! Q) P1 M: v/ W# G
熱油1大匙8 h1 Y% N* s L6 p, L1 R
1 Z- V+ }8 m4 Z* p' N【調 味 料】: f% U9 ?4 n* z0 P( T- J& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 { H3 z8 _! w3 e
魚露1大匙
! F1 N9 n, k. o, c m V! e
$ r4 {; d' i" q5.39.217.76糖1/2小匙公仔箱論壇8 R; U) p# M+ @! c
2 M* X6 ?# ]8 E
水2大匙
1 y: w5 Q' P! A: N, k1 |4 p5 A4 O& d9 D- wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" _) c* \; X" N& _" Z0 {7 ]
【做 法】
2 F. F9 i& k1 P. M' N* J7 H* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f2 L% }) i* G& g& ^7 x5.39.217.761.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~ j3 e* [9 Y
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。6 T4 {7 p2 J/ s
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。5.39.217.765 r! ~7 t" }1 W' ~5 W
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。$ F& T$ I3 F; U$ m' D( q
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
0 L$ a% J' }; n0 F |
發表於 2011-11-6 03:39 PM
| 