[中式食譜] 酸菜豬肚湯

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# J# h: _( a' M' Y+ V鹽少許
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【做　 法】
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2 C3 S+ q( y5 y, M) K8 e% \1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。4 n+ A& C; X2 H! |4 }9 D
2.酸菜洗淨，切斜片備用。& E! J  d& c2 j: C/ K+ I* n
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。: n' c) F- m  ^) c" V, A! n% j5 \& N
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。
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