[中式食譜] 酸菜豬肚湯

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【材　 料】
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【調 味 料】
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【做　 法】
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) n# ~! V6 _, N3 P1 a1 K1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。5.39.217.76; H" T% k3 F1 p7 I; _' Z
2.酸菜洗淨，切斜片備用。) ]. ]4 |! e0 k
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
4 m" z6 m: R4 T& R0 d  n' S& Y( o4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。5.39.217.76, b, e% ^! I# c/ h