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【材 料】* _3 q {# w- L6 a1 X& \4 O

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7 G6 m, P4 `6 S) q3 Q3 }( s5.39.217.76【調 味 料】
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鹽少許5.39.217.76* G" k% N/ j) W& S$ g2 p8 m

s; ]3 }1 i% O( ~. h: I7 `5 stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】( r% ^% R. `2 a/ O* J" @
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1.豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。
( d: F) }6 M% R) K2.酸菜洗淨,切斜片備用。
$ h1 x' {+ ? s9 Itvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
; [+ ]. F- o2 m4.再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。
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