[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' G7 m- z- O- Y: j6 c' U# R# v% x# h
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豬蹄筋300公克
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竹筍2支
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- O# h4 O" W; [! c  x- g) otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔200公克
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蒜頭2粒
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【調 味 料】
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醬油2大匙公仔箱論壇  r! }% P! U" P2 k1 N

$ x) t7 E3 T& a% s/ H公仔箱論壇糖1大匙
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水2杯
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鹽少許
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( v' v& ?0 A! I5 E2 m" |9 ?公仔箱論壇【做　 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。6 _% j, B+ _3 U9 X; B
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。5.39.217.76/ p( N+ P: c, Y6 a( o* I2 c
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。公仔箱論壇  w: W( |. q. v5 r- v/ l2 X  B- l
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
: e9 o# r( X! e4 C( @3 t. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。