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【材 料】5 P) ^' g6 W, c" _
{4 e3 |. i, [3 ctvb now,tvbnow,bttvb黃魚1尾5.39.217.769 e! H. d# H; h6 C: E
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蒜頭8顆公仔箱論壇* v0 P5 e2 z& _6 }- O6 S) K
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薑片2片
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麵粉適量& ]' v9 ^# h: ^+ S
* ? n5 a! ]$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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/ Z" @: {$ z2 X2 O- N1 O5 d8 x醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 b+ t: {3 U* O, T' e
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糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% Y: B3 Q% B( R5 U1 m' h
0 h" V8 k/ e& `3 z# F* z5.39.217.76水2杯5.39.217.76( i: m1 _3 W+ v+ c. u" g2 C7 @, z
5.39.217.76, X( W8 V* s/ M6 s2 D! j8 w: G7 U
鹽1/8小匙
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5 Q' ^0 @, Y0 s/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
/ f0 l4 f% z: B9 M( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e/ S( M' X- C, T$ F/ ?$ M公仔箱論壇蔥1支
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" s( s7 T8 ?! Z1 O" g3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j# O; b# t+ C' K% [4 R7 L8 k公仔箱論壇白醋1小匙5.39.217.76# ?$ Q3 d9 r. E4 }) h
; k) F* x- L" E# v0 L( {2 t1 L酒1大匙% ?/ Z% j- E7 H/ I" {( x
6 a. I/ @: C" y( d" V. ^6 E水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! E) x$ p) t$ j" n
' h% T/ w; r# ?# C/ ?9 F! g: L5.39.217.76【做 法】0 x# a$ l6 w2 l7 p" L9 I
! Z; ?- \% F4 N5 g$ c2 wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
% l2 c$ h9 x% M+ \3 x" ctvb now,tvbnow,bttvb2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
1 g( Y9 t. F' C; Z8 i" d5.39.217.763.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。5.39.217.76. @& d* N& M& _8 D/ Q
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇9 i$ Z: K) C7 ~7 q4 q
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
7 e% U7 M% s% O4 A4 [tvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。4 Y3 X0 S- M e( ?$ v$ Y! Y
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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