' q: b. h% e% x5 r【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% y* G* _: z% l7 Y5 a5 k" [( Z3 A
# ~! C' q7 r4 F! y3 b公仔箱論壇黃魚1尾
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蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" L# ^- R. ~# X: j0 J' T
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薑片2片
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麵粉適量
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【調 味 料】5.39.217.76 P- c9 U( l7 r9 d1 u+ W/ M
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醬油1大匙
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9 V1 W' S" ]6 E( w" p% W糖1大匙
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水2杯
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鹽1/8小匙
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【醃 料】5.39.217.76" a) j4 A# K9 g+ w, ?* j( Y
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蔥1支
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白醋1小匙
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& O' A9 [' _; p9 {/ K' `& s) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙7 ~/ \1 ~$ p' O7 J6 X' ~4 X) m
# c& J$ C% [% @$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 E- R3 y! R1 r. c* {7 t
1 J" \$ C: k" P5 h5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S( r4 h U6 z: j6 V
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
: W0 m" Q" J9 B公仔箱論壇2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。公仔箱論壇) g* d0 {) r" k5 F
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
2 a1 W G$ N; g, ?: O5 S: e5 S8 h5.39.217.764.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。2 B$ d8 _$ f+ W& o( D
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb. q: u# S8 w1 f2 b! O1 _- p/ I% S
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。公仔箱論壇% {+ B! c, x- Y; l% N1 P* M
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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