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[西式食譜] 南美辣朱古力

材料9 g2 V7 C+ d& B. F9 ^
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒(去籽切片) 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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做法0 W8 f+ P6 i6 `' M0 _. ]
1.牛奶以細火煮沸,加入肉桂枝同煮。5.39.217.76; B. l4 g* S2 y! G2 V
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉,不停攪拌至朱古力開始融化。
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時,加入蛋黃,邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
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如果想更香,可以適量加入肉桂粉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( F. K5 E9 V
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