材料公仔箱論壇6 |& h# o1 h/ t; ?0 o
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許公仔箱論壇7 G; y1 H- o6 Q7 Q
% [+ C; S0 u9 Q9 V1 Z5.39.217.76/ N8 n. y1 x4 ]& u8 @3 A1 p
做法( w ^& X+ M0 I
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。5.39.217.76, k1 ], v9 I l' C
& l2 O9 _# Q; e n; A3 Z2 i5.39.217.762.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。" O0 u. h% _: F# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 _& P" G/ A
3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
3 u. M# a$ T' B9 A, K% P$ U( n8 A; @ C
4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。2 h; B* K' G# U! u3 c( v3 m
公仔箱論壇/ d9 i& ]$ p* o. H1 r _
* K9 q( L& c- X# y( @貼士公仔箱論壇. l5 L/ r+ ~1 _8 O
牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。5.39.217.76! A# s. O$ j/ ~9 x# K# l
|
發表於 2011-11-5 06:23 AM
| 