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粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許公仔箱論壇$ q/ t C0 O( l i
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2 v" C" s: _; M0 o' N) n2 X9 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
' \) y8 |: E3 r9 N2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。4 p9 I8 x# _% `% m6 m/ ?2 K
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。5.39.217.76% N1 ^( h0 l- K/ s, H) S5 p
p9 y: l! H O( z6 T1 i公仔箱論壇3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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! C5 E! ?5 ?- E9 D+ _貼士
# K5 e# ^9 _ \# |( g# F牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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