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粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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/ Q0 g! \! U/ C; d+ o做法
; H+ p1 z# ~1 d3 ?0 U0 F, Z! ` H9 ?6 r公仔箱論壇1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。4 Q8 c: V5 g" X2 T9 @& W$ @. _$ J9 K
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ ]9 e$ Z, F+ [
1 i6 U$ H8 P8 x4 a- Q* h$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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4 U! ^4 T& F# c0 S5 T5 D8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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