材料
( D- L! a7 M! e, t' U V1 w# d雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙5.39.217.769 c, M, a8 {5 t0 B
. j) N; d3 h1 C! u公仔箱論壇醃料
! o1 m) r; H: }老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙公仔箱論壇/ h; U$ H4 P" L
( m: E2 q* M! F7 t3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 O! X6 V/ v+ U. _; S# k5 S公仔箱論壇蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
) k9 l6 W' d4 C" Q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) a2 q0 i! e
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做法5.39.217.762 |! h! W" X' y, \! ^! |! z
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @8 N' P, T+ }! S% p1 p" t
) v( [; s( l7 z! L0 X2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。5.39.217.768 q, Q6 s* y) \9 I' v
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 3 j7 e; k4 r u! P) ^0 _/ U) W4 H
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貼士
* u; X' k8 j+ r3 n想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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