[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料
7 t0 m, P( F% s8 k( w' H公仔箱論壇雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料
3 W6 g; V+ x9 v3 a9 ~2 q5.39.217.76老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料
- j( s; _* E9 ~6 J: p( g蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法
( M; {7 v' X# ]9 O0 L3 o0 Q6 C( b1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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9 B. F7 W7 h  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
; d! D) o9 Q/ Q  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: I4 u- A2 V/ s5 M, L) h# G
3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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