[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很! x2 P2 Y$ i& v7 e) l: g
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放公仔箱論壇! O9 k+ X+ g- z) V. h& K5 f! G' p
在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
便會平均，不會炒焦也不會未熟透。