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【材 料】3 F" c, B4 c8 W# K# @
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牛腱1個tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, Y8 C2 a8 Q; m. z$ J1 \2 r% ~
( c! L, B! S7 ?0 d+ c: \香菜2支tvb now,tvbnow,bttvb Q( a( b0 u. b8 t+ c' z
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9 \& s: x9 h! p Q6 o6 T* h7 g: P公仔箱論壇花椒粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 b) d1 b* P o7 @1 u# S3 m( Y
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) K* i, o; N' l: L# C i# d* ~滷汁：
4 m- I+ ?7 e2 L2 ^0 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# E7 K% r5 t; ?2 P& L A
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薑2片tvb now,tvbnow,bttvb" F. D) t$ r9 x0 k7 N
4 q6 ]. R" G& K! ^- Y; \- Z7 O4 T6 L! m公仔箱論壇桂皮20公克tvb now,tvbnow,bttvb' }: D6 ]# M# K! p( `
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八角2顆
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0 h; i2 m z. r: b5 v【調 味 料】
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+ Q8 W7 L% k! f5 B, Q; a. k紅油2大匙5.39.217.762 O" c+ H3 _9 b% e8 ^' e6 U7 S
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滷汁1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 k( K W3 |% z6 r( K2 H
0 x; q3 b& C4 ~: _ D7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙: D- p; Q* Z [. ^2 f7 K
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【做 法】
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y* R4 W) F4 x3 Z/ a1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。5.39.217.76- u5 p' N. G; d) ]6 T0 f+ h; D
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。- v" j1 l: f( f8 Y8 ~& ^3 d2 P
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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, l3 x: {9 k% Q+ M, U' s0 J0 d1 E! ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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