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【材 料】
8 t; w* m, e" ^9 p' D公仔箱論壇 $ l/ v# B9 g5 l, k% e9 o- H
小排骨300公克
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白芝麻適量7 [, {% M: s' v' L$ z6 K% x# l
) {8 P. ^# q+ [$ X, N0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 b, N5 |; a1 [- q6 r: b7 [" R, s' {
6 ?* \- L( z; {公仔箱論壇蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙5.39.217.76- r$ B4 T2 d, b D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* |$ S7 _" v7 I
水2大匙+ r G) ~: Z3 a7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* h0 o1 V- p! G/ K: z
鹽1/4小匙
" h/ z# f0 |" V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s9 c1 i7 _5 @5 s/ j/ d5.39.217.76【醃 料】公仔箱論壇' v3 y0 o9 L) H- G/ H/ G+ }( ~. p1 M
公仔箱論壇! E: a4 n9 r/ g/ Q' G s$ B0 d( g+ v
白醋1小匙
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3 G4 e$ y+ V0 [0 ^& x公仔箱論壇鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 c1 u. \# |1 l s# D t/ i
公仔箱論壇# v M: _4 y) e6 ]. M
胡椒粉1/4小匙) a3 {- K: r! d& A
3 {0 S9 ?; M$ D; u: z5.39.217.76米酒1大匙- z! P% r+ k2 _* S* ^
6 [) u# n9 t7 p" a1 p9 e# k: A% Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】; w- a5 G: K2 L( K9 `
* k9 z% o" c* e) [" s/ {tvb now,tvbnow,bttvb1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。0 p1 Z1 ~! a% j+ ]9 U/ h) h
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。; `" s# W) ~ y/ c. ]
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
' `( w. Y+ X1 b" G( P( x4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
: }8 k& g! X6 e, M% z# n: `5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
) G2 b$ g: v$ h; c9 {, t$ w6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
x" S1 e( x; B& x$ a5.39.217.767.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。9 w9 }: B$ X, g( ~4 }& J5 j; x
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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