材料
- g% a! \. @% G' Atvb now,tvbnow,bttvb天使麪 250克、免治牛肉 400克、水 1湯匙、蛋（打勻） 8克、麪包糠 1/4杯、芝士碎 10克、香草/鹽/黑胡椒各半茶匙公仔箱論壇, D' O) m1 }: j0 k" q- I: k
2 o& {6 }/ ?9 w
醬汁5.39.217.764 e0 V% G9 d" x* f0 Y
洋葱（切碎）半個、蒜茸 18克、月桂葉 1片、番茄醬 435克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
. i& h9 E" I' U) h; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X6 |+ b; |8 i$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 ]" r [( z G5.39.217.76做法
* k7 B$ h1 [, n5.39.217.761.煲落油，下洋葱碎、蒜茸、月桂葉，邊煮邊攪拌，炒約 2分鐘至洋葱軟身。
( H( [. S' @3 u5.39.217.76
, E- v7 L! E2 e7 j- w! A5.39.217.762.加入番茄醬、黑胡椒、鹽，邊煮邊攪拌，煮約 30分鐘，棄掉月桂葉，待用。
* f9 P! O/ V1 p+ ?5.39.217.76
* A p. C; F, ?5.39.217.763.免治牛肉加蛋、麪包糠、芝士碎、香草、黑胡椒、鹽、水拌成牛肉混合物，後用手搓成乒乓球般大，放在鋪上焗爐紙的焗盤上。
/ O/ Q7 e; a4 K2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% y2 S, b; _( v5 c' a
4.放入預熱至 230℃焗爐，焗 10分鐘，取出肉丸後，預留 3至 5粒作裝飾，其餘拌入番茄醬。
/ Y2 w u3 x$ f9 {/ {! L FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?6 a- U Z+ `& g% u5.煲滾水，下天使麪煮約 8至 10分鐘至半生熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J1 ]8 k9 {$ ?6 f3 X5 u4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 u0 b/ K& z/ z
6.在碟上放上意粉，淋上肉丸番茄醬，再以肉丸裝飾即可。
. E' v. x: N5 t4 |tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 X- m" w/ V! }5 d5 w4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: H/ b* T6 f% D0 V' F; e2 @1 c7 o+ N# Y
貼士
3 b" q: O( m7 Btvb now,tvbnow,bttvb煮番茄醬時，只要用木勺沾上醬汁，若不滑下，便代表濃度適中。' F* o7 S9 `; M6 ~, ]5 `8 z3 _
|
發表於 2011-10-31 06:06 AM
| 