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芹菜末適量& V. q% _2 T7 p5 f- C% }
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香菜適量
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鹽 少許" X7 x5 Y e3 g0 c3 r) D) L9 e5 M u
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白胡椒粉 少許4 X4 @0 n) w" N
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" D. W5 m. r& ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 \ }2 S7 [7 h0 I: Q
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7 A/ v- \" o: t% U+ I9 S R公仔箱論壇1.干貝洗淨,放入大碗中,加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟,瀝乾放入塑膠袋中搓成絲,泡汁留下備用。
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% ?$ K+ D$ F7 B0 H0 c A5 c# S公仔箱論壇2.白米洗淨,泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: z P0 B! `8 e3 I* O
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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4.將作法2放入砂鍋中,加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開,改小火加蓋熬煮約20分鐘,熄火燜約5分鐘,開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味,最後撒入芹菜末和香菜即可。 |