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[中式食譜] 燜燒杏鮑菇

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杏鮑菇 200公克
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辣椒 1條
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蒜頭 3顆
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! m4 [2 e( ]. U& Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔 少許公仔箱論壇. ~  v2 V+ `! B( P( W) k# m2 }

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【調 味 料】% r' n: Q% [0 p2 f: ?8 K# Y$ c

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牛頭牌沙茶燒烤醬 2大匙
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# g  q, f0 h; P- H- q# j; U3 z8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.76/ @1 I1 [2 ^# Z! q/ g. s- U

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1.杏鮑菇切滾刀片;辣椒切片;蒜頭切末;九層塔洗淨取嫩葉,備用。
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% f0 \1 \- [3 m  c, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。( p* u% G- u* [( d

1 Q2 X' X0 S3 y2 B$ W; u* i: r5.39.217.763.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。
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4.再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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