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白飯 300公克
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鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克; X0 E; g; N" e! u: }. t0 U ^* C/ I
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油蔥酥適量
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地瓜粉 適量
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5 C' |% [8 @/ F$ W4 S1 o【調 味 料】9 r& `; y3 j2 s) N* A& U
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5 i7 T( G& ^9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 _8 [" d5 _ }
料理米酒 1/2大匙
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【醃 料】
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料理米酒 少許
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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: y, y; O. r; y5.39.217.763.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。5.39.217.76$ ]# ~% o* Q2 r" l1 Z' N& G
+ `' g1 k" N4 E* s6 x" w" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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