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【材 料】
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白飯 300公克
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鮮蚵 150公克5.39.217.76( u% {( e* Q; }8 ]4 B8 Q/ _
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韭菜 40公克
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4 B. L$ c/ _5 {! X7 v$ ?tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥適量5.39.217.76+ h$ B% \9 r& Q" @' V9 O" m
0 P1 ] x, c) m b$ [5 O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- W* s. Q, O2 B) i& i
高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ f- s7 w. r* z
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】, a& @" A7 D7 P B- ^) x) @, G: K
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料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇9 B# ~0 V. V; A! V9 u' c
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$ @4 |7 Q1 W: A3 F/ ^5.39.217.76鮮雞粉1/2小匙) H( \2 U/ T& k) ^/ d1 b5 o
+ c+ F! E! n! b5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 F8 Z0 t; c9 H
白胡椒粉 少許
A/ q7 y: y& |# `; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 Q7 Z, K" Q
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【醃 料】' H5 |1 h+ o" T# Z0 `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( Y( t& L9 p) l
料理米酒 少許
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【做 法】
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8 p7 @, {' q: |! l! x9 {3 g1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h; ~3 q! y5 o5 e5 ]
5 C' n9 H. z: z. E) B公仔箱論壇2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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% j+ T2 [3 J1 C, y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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