[西式食譜] 起司火腿豬排飯

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【材　 料】
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2片
. p8 X" ]! D6 g  U! L火腿片
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2片
& t/ o3 F% e. F6 u# ]7 m公仔箱論壇鹽
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胡椒粉
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太白粉5.39.217.76& H/ z# N. o2 _. d3 ]: f
少許
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麵包粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* H0 w1 P. c# c: L6 Y4 N
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( N0 s% E" E. e
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
2 T; W& S* N. _& _  b5.39.217.762.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
- C, c4 r; q8 s& Y3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。