【材 料】
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4 K8 @/ C/ ]2 l+ O8 u S5.39.217.76豬里肌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: J% q# q+ ?/ Q- X* i
2片
2 Y/ M7 s5 X( P1 F/ \5 C. {公仔箱論壇火腿片tvb now,tvbnow,bttvb' A8 p. \$ x7 T2 T$ R/ C( ]
2片
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鹽
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太白粉5.39.217.76& l. R. L$ G; w* P3 V% m' o
少許" v9 e! B$ y! Q% R7 h6 ~9 g
低筋麵粉5.39.217.76, M& ~/ h, r/ k0 u
適量
& k, l! x' b \9 w. Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋液
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麵包粉
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B.高麗菜絲/ r7 F6 ?: |. B
適量
4 N- h' X: _6 E' j! Q% ~# B白飯公仔箱論壇6 `- U2 F7 s! O0 c8 S9 K' R
1碗( W5 M- q# A5 d3 G, B
7 J" g' d: d! e% e; v3 T【做 法】5.39.217.76; G1 _3 ^- N1 t5 r9 P8 |2 M
$ e! z* j. E7 u$ M公仔箱論壇1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。5.39.217.769 m) o# a: K- G9 b5 F0 u
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。7 S/ D9 n$ g+ z6 F4 {; v& m3 @
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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