【材 料】公仔箱論壇7 t7 S+ Z7 Y$ @* n
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豬里肌
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3 l3 }' ~! A3 ^2 X8 A; v3 D公仔箱論壇火腿片
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鹽5.39.217.76& _3 m2 f% j- h
少許公仔箱論壇3 _2 y* b- V+ a. T7 ]- A6 T
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 {! \% ?/ n6 \
少許
7 W1 e$ s# F6 h" u* F) Q" Z% C太白粉
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; V' |- D5 T! T/ ]% N1 t低筋麵粉公仔箱論壇3 S2 f2 t6 ~9 Q5 m' o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" @- W! d7 |6 j- ]8 Y$ l( c
蛋液$ z3 s, G) _# d0 w+ t2 o8 K+ e5 X
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麵包粉tvb now,tvbnow,bttvb" R9 Q. U) P+ L& d
適量
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【做 法】
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, F9 h. f1 o! z" n; ttvb now,tvbnow,bttvb1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
5 C% C3 s$ X/ b5 x6 D! k( D2 a5.39.217.762.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。公仔箱論壇5 g1 x J( |, ^# p+ A
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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