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[西式食譜] 香煎雞腿排

【材  料】* C. z# \% Y8 |% n$ {

" N, l& q! y3 F6 i  e$ T7 C' Q5.39.217.76A.去骨雞腿排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# P  a7 w4 e# E
1片5.39.217.76, `% G! s& e) a: q5 r9 G1 u
奶油1 g! x0 J# h1 U; S" b. X; b
適量5.39.217.76' f3 h: \# j; t6 w
黑胡椒醬
8 |, N% V$ R% o8 A1 b" W/ otvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb- L  W) V6 a' E. h5 H
B.青花菜tvb now,tvbnow,bttvb0 n" m' E+ A3 z5 ]
1小朵5.39.217.766 D* H3 j# T2 v8 M# V
豆芽菜
  O/ [' d6 l, {公仔箱論壇5公克
* p/ D; D" s: X8 q7 E0 T紅蘿蔔絲; m! A. ?& G; T; X; M1 L- j
2公克
" H  c& j1 z! H  q7 l5.39.217.76韭菜5.39.217.76) u* T4 d+ }; i, U& M' H* b
2公克% K. B( ^% G% B: t4 x+ n- L
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: Y* {: M  d$ W( k; ~/ W, R

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1/4茶匙
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1/2茶匙5.39.217.76' N8 \  N0 A9 W0 @

2 q& L# Q( ]2 G4 Q, |【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- Y4 F. V% P* G5 D+ v, m: U1 Q

/ [- w# h) T  }. @1 y  a8 w1.青花菜汆燙熟;豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟,備用公仔箱論壇5 T/ a6 V6 d7 D
2.將去骨雞腿排加入所有醃料,一起拌勻醃漬約5分鐘,備用。公仔箱論壇7 Q3 r* j' Y/ ^1 X# N$ ?- n: h
3.熱鍋,加入適量奶油融化,放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
$ e9 I# O( i. _1 l5.39.217.764.取一盤,擺放入作法3的雞腿排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的配菜擺排搭配即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。
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