[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】
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1片
' F2 t2 M, r+ J1 n2 N5.39.217.76奶油) ?" N2 y5 O7 I1 h4 d! e' u
適量
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1小朵tvb now,tvbnow,bttvb1 S# N' X) l0 ~/ y
豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 R1 J+ j( S9 S9 U( T8 B# X. G
5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 T  Q9 a3 g" t6 u% T
紅蘿蔔絲
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韭菜+ R9 Z  k, [8 N
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ ]) W7 i6 ~. S& U
【醃　 料】5.39.217.765 |) I7 f+ X$ }2 M- y; r3 M

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【做　 法】公仔箱論壇6 M' Q( Z, W! t4 s6 R  x
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用5.39.217.768 k- {+ m% q- {. g9 Z
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。公仔箱論壇; A* d) ]& U2 s/ Z" `" {8 q
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
' L1 u" E# N1 X( e9 W6 U% l' @5.39.217.764.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。