[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 c5 D* @, _0 W. P$ u

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% o/ J" R, m8 y2 }tvb now,tvbnow,bttvb1片
, S! o$ `" z; r2 \  o: Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油
4 k! W! |9 K# G; N" Ctvb now,tvbnow,bttvb適量
8 e" I; \- G7 c% v$ s: G/ \# n: Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬: @5 m  N7 V, _& s
適量8 i5 v7 v  B, r
B.青花菜tvb now,tvbnow,bttvb- P8 H" L; T3 r4 d  P, d
1小朵
  T3 f. g5 n; K+ t, B) K3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜
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( _; @1 w8 g# O3 g3 p1 L公仔箱論壇紅蘿蔔絲5.39.217.76& B( r2 n' a7 K' |/ a- \
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韭菜
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【醃　 料】公仔箱論壇6 c; H% p6 `! T6 L

3 g) w( {+ }5 B: e6 d! H! v鹽
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0 H& l6 k2 @# d7 K5.39.217.761/2茶匙
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4 I; v: n* [) P5 R! y* X% Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: W+ z$ T, u4 M- \
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用2 s& _! }, f: G7 M2 J* H0 J2 k
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。公仔箱論壇& P7 A% g8 ^- S: A' C. T$ s
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
+ U8 v. a$ i% _- m5 }4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。