[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】公仔箱論壇6 M" q" P5 q! |5 B. f/ d' }
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。) V' a5 I$ v8 Z

! y0 a+ O8 R! E# G0 E9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。