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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 & H8 q) s+ u+ k+ P% _

- W1 z5 b$ H/ M1 j公仔箱論壇意大利 .. 意粉食譜大全
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.762 s/ _  H% C- Z" F- s3 N
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Pasta
8 I. K. |5 }4 l' K9 Y5.39.217.76
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番茄涼麵: G7 ^$ k3 B1 R3 ~# \" _
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 [1 D7 ^* ]# E/ R+ m. r
義大利長麵         100公克公仔箱論壇: b# r3 z/ X- Q9 Y. m" \' S
番茄涼拌醬         適量
( U) `0 Y8 l% T$ I公仔箱論壇小豆苗         20公克
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2 g0 k; Z; c$ b# L. I+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; d* M: ~/ Z: Z
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
8 ~8 u' M& I3 F) k, J9 E2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i3 U7 V4 N9 n
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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公仔箱論壇" ~% z: N" @! d+ B2 \
蒜味甜椒義大利麵
' M8 j. M& ~2 G7 j8 h1 h7 ~9 X公仔箱論壇【材  料】
7 }. T9 y# Z" |+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
5 K- {; k8 U: F4 v3 ]3 o! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ _% s: }7 o7 Z
黃甜椒絲         30公克
+ X: _  y* z9 d* k- Z" x' A1 D3 ]$ j6 G! utvb now,tvbnow,bttvb蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* A4 Z8 j* P* U! W
橄欖油         40cc
# P3 M7 k, o$ L8 @8 B* t$ m【調 味 料】公仔箱論壇8 V+ p: Y% _4 o+ l
鹽         1/4茶匙
+ [( x9 x* E9 ?: B$ M; e高湯         200cc
  A* o2 x  \& A0 C' E. }起司粉         20公克
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$ c: m4 q+ X/ t( E9 r7 J0 r公仔箱論壇【做  法】
* L4 k2 u7 p: ?$ m5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; D! \1 L+ N5 m7 |! [
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' T' Q6 T1 E# k4 @4 C; i7 Y
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

$ W) K' x; r; M/ ?9 X# L焗烤海鮮管麵
  p9 q3 t' W5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# W" U  T/ b1 y, t4 ^. m% Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克
6 k+ k7 e3 V, R/ M( B; D7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克
, q# |" k6 [4 J1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         15公克7 |5 C4 T/ K4 }* Z
蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S8 j: s* d9 b, q% @! B" ^
水         100㏄8 P) X: S5 R3 w( h2 \1 G/ r" ]* ~
洋蔥末         10公克3 |5 [5 N, I0 g
起司絲         20公克0 O( {1 u, y$ _3 x& K$ v0 @

* S+ g( T1 J) P4 b. z7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 m4 m' K! ]2 E: Q  }公仔箱論壇鮮奶         200㏄
9 c1 i8 E; z8 Q/ @8 n  _; htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙1 _/ G2 w* h. w. x) A
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【做  法】公仔箱論壇( [7 ~( A$ R: ]" e- W4 \- x( R
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A( A# a- G8 N1 Z. Y4 Z9 K5 d
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
) ?/ \. t% k% w% ?( }5.39.217.763.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。7 E  s5 p/ F6 ^* j
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb/ E# S- q& R5 @
奶油培根義大利麵
! w7 N- }' O& s: \, C5.39.217.76【材  料】% N; ^5 c1 Z6 m. I# \$ z: k( R
義大利麵         120公克
" f, a5 J' A; }  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆4 I8 C" i7 |# a/ o" U- O- H" D5 F5 u. P
培根片         50公克
+ R& n' _! \1 v7 ~橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 M: D  ]/ ]5 L& e$ V, R' E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 A: c+ H9 C" j, o" E
【調 味 料】
  T( E+ A" m) u公仔箱論壇奶油白醬         250公克+ g% M7 {; `8 t

0 Y: E, j8 k$ Q. ~, mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】+ @  {( n$ j1 j
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。- e4 d: r% S! s9 z7 `. H
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( I6 e5 i9 s/ W  _7 r" Y* t茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb" L- y" N7 x$ x
【材  料】
. w, @' i# x: U( B- H; ?# U. B( r4 S+ |tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
6 Q( _/ K. R/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克
8 [& ^* p+ ]8 Y9 v1 ]( w1 c5.39.217.76洋蔥末         5公克- q+ Q7 h; l. G) C
雞胸肉片         50公克
  u- q( G. `3 Z$ u% j7 j3 [tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
6 f6 J$ H4 V8 W$ K& @2 u# U6 b! a奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H: u: h, B' I/ k. m
6 W0 S1 O4 J% H
【調 味 料】
9 }' A3 o6 b/ H6 g% _  W1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 w1 |1 I$ C: M% S' `9 _

8 T* d) m) Q+ E& B; C3 L( w5.39.217.76【做  法】
+ W6 @' W) s# Itvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
: V& U; B! g% q. F  X% j4 B2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.76: G. ^& V! ~. e- U
蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ D+ F% l' U  N6 |. A8 Q& |$ [" Z
【材  料】
, N0 O8 [# S. F! _公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
9 W$ i* z. U6 F" n2 s公仔箱論壇蛤蜊         6粒0 b1 j! S. I* T% H4 r+ t. s
山芹菜葉         10公克5.39.217.764 v0 i  {: c4 B! F4 S" ?- H% H& e
聖女小蕃茄片         3顆
& i7 R: \: B) `: ?/ L5.39.217.76蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb! B7 a; c+ j3 h3 h
橄欖油         2大匙
9 V  c$ L+ ^# Y. s. S8 U; ~  B公仔箱論壇- d9 _) }: Z/ y' Y! Q9 L& q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 b' ]0 M6 ^# z# t# B1 B
鹽         1/4茶匙
' B2 x. K/ A( s/ }+ y: u& m高湯         400cc
$ g7 a  u9 X6 {  O/ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& h! n. }0 s3 w" g0 w
【做  法】
1 F+ q9 f  A. S- L9 p公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
7 o- ?* v4 @$ K  K1 y6 J公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。( q" Y* C' V  A9 C$ a' p
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
6 X5 N! G# @9 v6 K8 x# M
蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* q+ l- ~1 i/ u
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! @' w. p( w+ U3 y: |
扁寬麵         150公克, {5 z; o% @  |3 J1 l  u  ~
蛤蜊         6粒+ ~. K4 s* ^' w( S- q8 A
橄欖油         2大匙
! U* X& l7 D+ B; t4 @tvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
) D- `7 A0 D& i! Y4 }公仔箱論壇
6 t9 ~7 E7 m4 R* e8 @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Q" d+ j- l/ m) s
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! y" V2 p, {. [+ U: l
高湯         400cc5.39.217.768 k2 R2 e: _! `" G
白酒         30cc4 Z) U6 s  z+ {+ e' b& c3 o

" ~1 `: A# O) H) N4 F. X5.39.217.76【做  法】
8 N! u; H9 }- e$ X4 g5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ s0 r) Z. ]" Z; ^( a/ j( {公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z  i3 J6 x3 `$ b2 X( ~+ K: }+ X
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

6 y/ }* M$ W3 e% z* {蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇% z1 q3 H8 F$ y* B
【材  料】
* Q; ~7 w, @; z0 R0 p公仔箱論壇天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' K; F6 K' V/ k7 i
吻仔魚         100公克- @  w; |( e% c
蒜片         2瓣
, p( C% _0 L1 o0 E6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
% D+ B/ k5 N( X! Z5.39.217.76青醬         100公克5.39.217.76, w5 G* L2 S; D5 F4 y4 C
公仔箱論壇" m' o! E# `! }2 q: v
【調 味 料】5 G4 ~5 z) s. T, V+ a9 w  c7 }2 G( _: ~
鹽         1/4茶匙) I+ A1 n* x* j1 l% q/ b
高湯         400cc: W" I$ n( A4 o8 q: n
白酒         30cc6 C& t7 p' U. x1 J' ]

9 E  F- ^' ]. Z# I3 L5 u【做  法】
- u- f% T1 w* p$ E3 |4 y0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
- m  w$ o, C6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。& x5 D) m6 C) b1 j5 i$ {- w
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" U+ t9 g. _# h
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
( I; i7 l. J7 ~4 K& h  P7 ~【材  料】
- h* [9 g0 ]$ ~' y* a" r9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
" q! L1 P9 h( \4 \! Atvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克1 S  i: w+ u$ q  {
秀珍菇         20公克
  F: g; U( B. K3 B蘑菇片         50公克7 U  B5 b- `, g2 y5 O
橄欖油         2大匙
3 S& a1 A1 M5 k3 G$ Q/ e1 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣- e5 u" A1 r  i* d  f! {; v
高湯         200cc
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【調 味 料】
* R. O8 @1 t4 e2 L4 o公仔箱論壇奶油白醬         150公克
$ J9 v0 H( c1 x  w' O3 z, n5.39.217.76白酒         10cc
( c2 N# e4 _7 ]: `鹽         1/4茶匙
" X) L/ J! q2 P: h公仔箱論壇* ?. X3 q- ]8 F' c0 a. n1 r
【做  法】公仔箱論壇  d: L2 L* n; F% D! V
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇' y# X5 w, F4 f; A7 s6 a
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5.39.217.76: P) B" X* S- t2 B& ]* I
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

. d: i* p( S1 \: U- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇# X, P5 M4 e( f" B0 u: K
【材  料】
+ F9 T/ [, o0 J1 \0 T, i7 k煮熟水管麵         100公克- v; E+ W! }* |
雞肉泥         50公克公仔箱論壇2 J5 A/ a5 Y) p4 ]' h6 A( e
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb* k6 ^- h# L8 L. Y# q( c/ q
洋香菜末         少許
1 U# K' g, w- U# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D& `% J2 ~8 h  r! t, l6 Q公仔箱論壇【調 味 料】
0 S# g& U  Y% B/ L7 E5.39.217.76A.洋蔥末         10公克6 C- j8 x1 g( w/ V+ d  l1 q
白酒         10cc
4 D" B$ I* T# f& ?: ?& S$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 s; {2 H( o4 n2 o公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克5.39.217.76; q0 N/ T) Y$ X2 e
紅醬         50公克
6 G2 y9 H  W+ K6 c, t) H( Q! u5.39.217.76
5 o4 C# m; ^  p2 h5 b【做  法】
; N8 g, c* F, g) n5.39.217.761.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇6 C- M( Z9 _: W# u' {
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
) g& U1 r1 s5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。公仔箱論壇% G7 D8 P7 H. |' b. x4 {! U$ ^" o
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

: c4 ~* _2 w8 _: X- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮橄欖茄汁義大利麵         & ^2 D/ q. q+ K: |7 A
【材  料】公仔箱論壇. D; r- w  f2 h' h, g$ W
義大利圓直麵         150公克) o9 i6 B$ w* P" c1 i
鮮蝦         2隻公仔箱論壇' }; E1 Z  s& S! @: a
蛤蜊         3粒5.39.217.76( T! U! b# t: E( G9 S" V) J
蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb! P% g! O) [4 r2 A; I4 t( E; E
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! Q4 B9 b5 E' E" q7 c
蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% ]' v' \$ H: E; [! b
洋蔥末         20公克5.39.217.76' w4 ?1 o8 C* @1 {! _
九層塔葉絲         10片4 P5 i" m9 f9 \% C6 f4 y( |
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb% L# _3 f  Y$ C4 y* |  B
橄欖油         2大匙
! s4 n7 Y* Y2 g, t( X  ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 T8 n- ?6 c  L5 c7 _
【調 味 料】
" a; T7 _: A, g, s, A9 x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
1 s5 r! o2 ~/ a  B紅醬         150公克
6 {5 l& Q" Q, L: u0 e5 A2 d白酒         30cc5.39.217.763 d; V- E1 ~+ v

' k  C! K1 z- P7 @tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- R  p% G" _/ A3 y+ w( c3 V0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* a" N2 F* R4 R( S
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
0 _6 a" _/ e! i3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
4 }6 i  a0 F5 |; V6 x4 c; U. _: K公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

' }0 h8 g  u9 i7 K! S+ M7 j/ A& Gtvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; r# D+ M( X) ^: L3 z2 l
【材  料】
$ s' v1 C) N) b; \% q  n8 ztvb now,tvbnow,bttvb義大利直圓麵         150公克
/ K7 `1 l! [& l+ B* ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 A& {' P6 q/ i0 |4 ~0 i
干貝         2粒
5 q! c9 p5 U! f; S6 U' @蘆筍         1支
' m9 ^( ~* J7 B3 Y9 \# X九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 u' E* g/ r! F
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p  n& s2 ^1 a# `1 z( e, E
高湯         200cc" j, M% h  G6 Z! b& j( ~+ q9 Z
蒜末         2瓣0 ~1 E. M- d8 G* X
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, I  T: S5 J3 F
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【調 味 料】
- f8 F$ _4 I" Y. ?公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  U. q; s1 T# q  k
紅醬         150公克
* p% B9 f/ O. r! y- |  p6 ytvb now,tvbnow,bttvb+ l2 F! Y( ~# b  F
【做  法】& I, U4 n6 d: w/ y7 P
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.768 u9 [  Y0 c! S+ d* w
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。) O3 `8 s0 i) L# E9 i
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

' R  w' Y. F# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
6 f  _6 J5 p# p【材  料】* a/ L5 g# W+ r  F" B3 z' ?
A.千層麵皮         4片+ `( I3 c7 M8 ~- H1 n  @8 z
煙燻鮭魚         150g
% a1 q( j9 G7 K公仔箱論壇奶油醬         150g3 L" [8 q' w4 ^; D; T- c7 ]% P, U
披薩起司絲         50g
2 H( m0 I3 N" |$ m, K5.39.217.76B.奶油         3湯匙
; A1 G) f! l& c: P& M: U公仔箱論壇麵粉         6湯匙
3 y" y" G  ?. _; K5.39.217.76雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V, S* _' X) z5 Q; w6 _( h& c9 \
鮮奶油         150cc
% V& B- M: C: L5 W, n5.39.217.76披薩起司絲         少許8 _) {: N& s7 m  K. a8 f4 e
鹽         少許5.39.217.76$ b; H% W: B% m' `
胡椒         少許
& }, U: z5 e# B1 j4 l. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a$ h3 P5 v" p% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
8 A9 `9 A, z# J. j  y1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。6 o9 f3 V$ G0 ]" \+ I2 R! o
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
; w, K' [% |* {$ ]3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
" Q3 G: H7 z6 w9 O9 Q& b$ o& R4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

  d0 O: J, p" p4 d; D4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( v2 D9 ^0 B# A* C/ D; B* `
【材  料】
: e1 m& S$ [0 d公仔箱論壇墨魚義大利麵         150g
9 d$ v( d& R, w5 o7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻公仔箱論壇$ d2 S' @4 d2 I- J9 C1 a% d
新鮮干貝         3粒5.39.217.76- J; g+ u, n8 Z; G6 d
蒜末         20g公仔箱論壇3 W6 s; ?: H5 y
洋蔥碎         20g. {9 |4 K) w; y% H( q! {
魚高湯         100㏄
7 F( v! y. P/ e白酒         80㏄5.39.217.763 a1 Y4 N& m" }% b9 d
新鮮蕃茄醬         100㏄
& O! j. g3 E- K4 `5.39.217.76鹽         少許5.39.217.76) T+ d/ H* B! I3 x! P1 u
胡椒         少許5.39.217.76) k0 v/ ]. a& `5 g5 z7 R/ y0 N
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. J: B$ T" P

* c5 A( @) E: x0 g0 f6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
* L: R$ R, [$ Z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。' S# Y) u9 X# P% ]
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。# y. q, J( h8 A( Y3 r# A0 {
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇5 Y- c' n: B: X/ V: g6 Z. H
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
3 {( j; Z3 M4 o) V) h) E5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: I/ e$ c) ]# H2 a5 I
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

. V, h* H9 ?% m5.39.217.76碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇% J5 [, d3 ]* I* q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [8 t7 @% I+ g! m" n
A.雞胸肉         2片7 V  F$ z, y) i8 w+ M7 Y
義大利寬麵         150g
4 b1 Z3 J/ D8 q! w, e大蒜碎         20g
$ t9 j1 C4 c& r6 T5.39.217.76雞高湯         100cc5.39.217.76, ^5 K1 _0 l& ^4 ~. F6 U9 Y
烤松子         20g
8 y* ?+ i0 c* T3 C) e9 l! T公仔箱論壇義式綜合香料         少許
  m  m8 i5 I/ {* A0 c. j, F, }4 p公仔箱論壇鹽         少許8 c- u) T5 h: \5 D% T% W
胡椒         少許
0 ?5 e& G0 V2 q, ftvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:4 Z, T' g+ |3 q
烤松子         200g% H% O- n) J+ |$ x: K
九層塔         100g
3 m/ A# }% \- R4 k' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100g
' l8 x' Y/ a8 ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* l+ p" U* R% ^& o2 M5 C) b

* c7 b5 }1 h7 L2 \' m$ ~# ~9 q8 C% Q公仔箱論壇【做  法】
0 E0 ?* w0 Q4 S/ n5.39.217.761.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
- x0 e' B0 f2 h' T# L" w公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
. Y$ b1 @- U7 B+ |) a5.39.217.763.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& ^, [$ G1 G8 a4 |1 E
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 v) m( B. Z* _# M6 |
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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