BeiDouChef

& s: k# @6 f% O1 J5.39.217.76法式松露炸雞捲         5.39.217.761 ?! ~3 X+ v" e) z$ N
【材　 料】
  y; \! |; }  o/ V1 b& q$ G+ T% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支  W. v1 O/ c9 N$ x$ t5 |
西芹         10公克
0 U/ P, s, d& e6 @# G公仔箱論壇松露         少許+ m9 m( L6 S2 k* F* C
洋蔥         少許
  M# w1 a& Q1 J) ^/ h" u. ^5.39.217.76紅蘿蔔         10公克3 w9 t! _# ~# \4 Q; {
公仔箱論壇4 s) _& E5 A) ~/ D. v( q) B! N
【調 味 料】
* j# ]; Q: f  ]$ T公仔箱論壇A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇4 X, K* c$ P" F. N1 }
雞粉         1/4茶匙
* V; `& n5 [3 ?( E  H; B; jB.蛋液         20㏄% [# i& j/ l& m. z# t6 \, U
美式酥炸粉         2大匙5.39.217.761 q6 \2 M8 j9 d. q6 Z# D. q
公仔箱論壇6 [9 V: A, m4 x2 g* P
【做　 法】公仔箱論壇! J1 x8 u- S  J1 ~: P
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
$ O1 o, q$ k' e7 J* s9 r1 \7 i" Q公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
# T* T5 }$ @. z8 Y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇/ U! U+ s5 S" I. i) x$ J
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。* l( g+ h3 ~5 N4 Z- ?
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
( C6 t. l1 Q0 E- r' R6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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  \& w6 ~; e% n生菜烤雞肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 G! e% J; D! V; E0 c& K- h
【材　 料】
* L, {( p0 C8 s# c) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副5.39.217.769 W  p$ O8 n9 S! H
烤肉醬         3大匙
; I5 E% }1 l  `. n! p; o3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         1大匙
1 b, F9 t  W6 J  J& m5.39.217.76美乃滋         2大匙2 D) ?* Y' ?: l: W, e
山葵醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, v) O% s8 T( n1 ^0 _8 A1 H
蕃茄片         適量公仔箱論壇- W7 Q" k! o1 g( i& A5 _
美生菜         適量! X& l0 e6 I$ y( ?

6 I* D" E5 ^+ z5 \8 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 ^' I2 k* k) [5 D+ v, b: v1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。; U) ^- q( o8 j6 x5 y
2.核桃洗淨備用。公仔箱論壇. I" O4 P6 A# k1 [) @* U
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。tvb now,tvbnow,bttvb1 a6 \9 k  O. M- x2 e; T
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
$ S& v# b/ D6 N1 A/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ w8 u: g9 X& U9 B! I
義式炸雞        
& Y! A# B% G; \/ f5.39.217.76【材　 料】
! Q' P% Z# u5 f% N0 Q, L雞腿         1支
" b3 o: h# B! V8 w4 P! A7 E8 ]6 E" k
【調 味 料】公仔箱論壇. o7 N4 H  X* r5 @
水         10㏄
+ i4 L9 ?# m& v7 D' z9 W& i鹽         1/4茶匙5.39.217.76& e: Y4 {8 v8 B# k7 E" W
九層塔末         少許5.39.217.76* Q+ L( Q0 e, E/ R. e7 H
義大利香料         1/4茶匙
7 u. W+ A4 A! u% Jtvb now,tvbnow,bttvb美式炸雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( r4 z. S& S2 J& x9 M

0 ?" E' }/ p; _3 i9 ]' t3 m, W公仔箱論壇【做　 法】
- a! B# ]- B- l9 D, A" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇$ v+ q, U3 _( a
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。. G# c+ c  V$ Q) w9 I1 w
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
/ O: R; [  l+ _! J$ s5.39.217.764.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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! h, R, W& e) Xtvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞        
; m& _6 t! ]" r( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 ^8 G2 j8 Q2 Q6 C3 d9 m5 s7 y雞翅小腿         4支
4 M, r1 Z1 d3 f/ V8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片
8 h- |, k9 u, f7 n# x( b公仔箱論壇$ g* J* n4 f: Y6 X7 H) L) b* k- p+ n
【調 味 料】& X* f5 O3 D( l2 u& w& X1 d( _# }8 C
起司炸雞粉         2大匙
4 k6 S/ L+ C2 a; F鹽         1/4茶匙
  d1 j4 i+ Z9 O1 W$ atvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
; I- @3 @2 I6 `' s+ `$ V1 U; W. j7 N5.39.217.76# u  w. j! L5 L" B% x. m. S: l" O
【做　 法】* J7 r3 V: g5 I& ^2 m- H' x! ]3 E0 n
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
& c1 M, }* k& A* m, _2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。5.39.217.76! |0 v, s0 S6 j8 \9 n# K
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?; h8 z7 r0 G3 L6 f
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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) m  q1 f' Y: B, X% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         公仔箱論壇# Y' ]& P& R$ x$ y1 K- F! G2 I6 _+ y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: d8 S# A+ H0 f. \, w8 J, p9 F, {
雞翅         6隻5.39.217.76& o4 h+ H0 ], O5 U' I
鹽         1小匙
( n) E8 d/ O7 Z' P1 D5 a5 q公仔箱論壇起司粉         1大匙
4 _7 x7 o1 [, z2 `% y/ _# M  D5.39.217.76洋蔥蘑菇醬         2大匙
# I9 [; s2 k* V2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. W) |  U) B/ D. A! D# n

% W7 n$ F/ K! T! Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 a9 Y  ^0 l' w$ F- m4 V8 r' l
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。5.39.217.767 D' Y' U$ C5 T' s+ `
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。5.39.217.76. e1 S" r. u3 M6 B8 G
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
- J$ v$ B2 P: K7 n* r# A  t  b: Rtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. W7 K* |. q8 d% u8 Y5 \沙拉燻雞肉捲
% M7 H& J1 A( g" O% Y5 s1 d# t4 }! Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# R  h3 h* K  `/ C
荷葉餅     5張7 \$ T% o1 @6 |  x. B
燻雞肉     100公克) F. K" ~5 D; Y2 A7 J2 U, g
小豆苗     50公克
( F2 W: }" o* @! t; ~公仔箱論壇# B- A9 H! e8 D1 j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: s0 K; c9 U
沙拉醬     2大匙公仔箱論壇" z& z8 g: b* n; {. i. q8 [

' d: _- a4 O5 c, j# A$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" R. R5 F" h9 Q- ~5 K
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。0 p& _% T2 L& e; }8 }5 v4 |, W
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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. {6 _+ {9 |+ X! z, q, H9 w9 O( P雞肉起士捲        
7 z2 s1 F; }& n' R) n1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N, U6 T3 D9 ~  s" W$ r: Y
A.雞胸肉         1片
, L  _9 Q, Q+ g" X5 ]6 J5.39.217.76B.鹽         適量公仔箱論壇; b1 K/ d# j  k3 ]8 j
黑胡椒粉         適量
. }7 u6 p# E2 o0 wtvb now,tvbnow,bttvb百里香粉         1/8茶匙! {8 P+ ]. o; y4 S% M" O
巴西里碎         1/2茶匙
( e" z' Q1 X/ |2 i% G& JC.火腿絲         20g
1 ]( O4 y% h6 P( h9 @, L( z洋蔥絲         15g( M7 o9 B1 b" c+ C* i& Z
西芹絲         10g公仔箱論壇! x& Z7 Q% A. x  j# A& }3 I
青椒絲         10g
/ `: P5 Q6 S5 A4 J% N公仔箱論壇起士片         1片
; p" f0 C! j: FＤ.低筋麵粉         適量公仔箱論壇0 w- i* V( a/ s" C  M
帕瑪森起士         15" Q( l2 P, k: @% Z: `8 m

. T  m- E: g$ D8 G  i7 f: f/ b' \5.39.217.76【做　 法】
+ p: s; t6 n. F2 K: g( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
) c/ v! r2 m: d* l  R5.39.217.762.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。公仔箱論壇, C$ |3 e) U  ]1 Q$ B' t
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
3 S: _" E& e; w# t# B# c! G% w5.39.217.764.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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+ I1 O/ k" l7 j5.39.217.76雞絲捲餅
, i9 r; c* U" K- I; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: k; C8 D. i4 Z$ n5.39.217.76印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb* r+ G! e: Z6 E8 P
雞胸肉         80公克公仔箱論壇6 _: \1 ~  r$ z  R4 R' Z' N4 F
蘆筍         4支
  X/ t) `& B- M# q/ y( e: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 }7 O# i$ J
黃椒絲         適量
  Y; L# j; g6 A" m2 g/ e5.39.217.76苜蓿芽         適量
! R9 i% Z0 s$ F( O沙拉油         少許; ]: D% q  ^8 s+ m/ C- e) W  {

- l9 {% ?0 Z/ ^) N7 X5 E5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76, u# G3 J( ~/ V, N
鹽         少許, s7 V4 |! E) ]+ B$ V
優格奶油起司醬         適量
" |4 E7 K( i$ z" d% Q; y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ K  g; g; q* D- @
【做　 法】
% _- v) u; y, d# h: L9 k0 N' V1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
* Q5 {% n% |1 R4 b( b5.39.217.762.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
6 w) s( W* ?5 j' Q+ b公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
$ F- Y6 `) X; Y6 {" k7 K公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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. i: E. r& w+ p+ g& ?$ [
法式麵包蔬菜鍋        
9 e- G4 N$ d, n  y- g3 E6 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- i+ U1 I2 u0 |5 T! n; B法國麵包         1條1 Y* q) O. \' [- X, M
洋蔥         1顆公仔箱論壇1 y, j  ?% F# u* z
西芹         50公克
: B% m( K7 K) l9 Q$ t蕃茄         2顆; ^, U$ h' @8 K, i3 \9 K6 `0 t$ J" `
鮮香菇         2朵
( z2 e! v: `- V- [+ a3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
& f7 G5 [, X$ @2 n5.39.217.76紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 x8 n, Y  r$ J( l- h1 q& l$ c, C
綠花椰菜         80公克$ ?! L: g( I" A9 t+ o! e* R
湯底：
# @9 k0 n  T" f4 Ctvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜高湯         1200㏄
2 T) T% V* y: B2 L) btvb now,tvbnow,bttvb
) D4 f: S" A4 t3 z0 \, H' B/ }2 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  e! L5 F" z, Q7 U9 m5.39.217.76鹽         1又1/2小匙
9 S* K$ b$ Z6 `0 }& ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
, Y3 [. y5 }$ u* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( a' r! K8 N7 L$ t8 Q/ I9 r# j( F
【做　 法】
# e3 y- I7 ^0 p( J1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。; s2 s: [& @. n
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。5.39.217.76) N9 P1 b, P/ t$ I  T( Z" ~8 R
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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6 G9 S& |( n1 a2 |2 Q8 Y( t5.39.217.76馬鈴薯烘蛋        5.39.217.76, I- t4 f  E4 u( [/ U
【材　 料】
2 }2 ^2 U6 J! J! ~7 z1 L5 a9 i5.39.217.76雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb! g. n$ a& @1 q9 n7 ]; Q
馬鈴薯         20公克
2 P2 j* m& W, X# y5 |鮮香菇         10公克
* u& X5 i. d- K) q蒜頭         2顆4 T% D3 B8 @8 e3 l
蔥         1支公仔箱論壇$ F1 e7 n: k5 O3 s; h& R* J( R
太白粉水A         1小匙
; q# ?2 c4 p$ A( E  U3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水B         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 o; ^8 ?, W/ k' N5 o8 ^- Z  x2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ S  q1 K( q+ ?0 A
【調 味 料】8 j% _1 B/ l& w5 {0 i9 j
辣椒醬         1大匙
! @7 \  R4 {1 K! N醬油膏         1小匙; Z' J1 b- t! |( p2 f9 R/ G  O+ H
雞粉         1小匙
0 Y3 q1 u1 A: \5 I9 e/ Z9 M5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
" g9 ?5 ?* s. t/ g( {# ~' s公仔箱論壇水         100㏄
  b7 C5 n$ j, }5.39.217.765.39.217.76# v6 [% q; D# }. l* G5 @7 k
【做　 法】公仔箱論壇; M! f* j9 |' r6 {! `7 C
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
0 V. e& v/ m& @! h1 q2 W; Z公仔箱論壇2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。- r+ w0 j: ^- k& G9 ^8 }2 K
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
+ k; @8 @9 w+ \$ X; o9 w, i4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 Y8 K& f( ~$ }! y- T9 y
奶油培根烤馬鈴薯        
3 N, N4 j0 G2 D  F# E+ s【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, y+ u/ D5 _+ g# @3 t4 o0 _
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& ?  @; h1 K/ e
培根絲         1/2小匙
8 H1 s- D0 i1 p; f! N5 L玉米粒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( I% m; D2 R- {7 u! c/ Q7 @
蔥末         1/4小匙5 J4 u8 @6 V1 S  G6 c' ~2 D
無鹽奶油         1小匙
  u1 Q, k/ y4 r. D& d4 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, D5 l! t0 M6 |% {
【做　 法】5.39.217.76" @! K8 q% U! x+ Q% @7 C
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。6 s% d3 x' p* v& [9 b
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。5.39.217.76/ o3 q6 K; g7 S! F
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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/ R+ e( H& t2 `焗烤馬鈴薯        tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 K& Q4 g$ g9 G+ u1 i
【材　 料】
0 Q! w- J: N8 t( z+ Ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
: b* c4 a( E% e  J紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, c" h' ^7 |$ k1 _8 [
公仔箱論壇% i1 j) B: D; q, D- u1 E
【調 味 料】
# V( t, t( ?" o1 V& k  Vtvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         50公克5 Z& y6 ?" s; O. d/ \; o4 K0 b
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 M* S" ?' c& @& Y9 o- Y

" g: W8 U9 m1 e2 A5 ?5.39.217.76【做　 法】# k9 M; P% E% ^
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
1 x" W, B: t) C! K" X2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
3 y6 Z, _1 X/ a3 U# Q% R5.39.217.763.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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公仔箱論壇$ X( G4 n$ u+ z8 c6 p2 n& r
烤辣味羅勒孔雀蛤         / z- L* I, a/ w& q
【材　 料】
" P; i: y+ n8 R0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb) u. v: C: V# ^* X1 j# n
新鮮羅勒         適量
& t& X: f' I# t- m5.39.217.76辣味羅勒醃醬：
# m7 T, J$ M+ u9 _tvb now,tvbnow,bttvb羅勒末         1大匙7 P  `2 i# D: V# ^; m. W2 m; t
蒜末１         小匙公仔箱論壇5 U& [7 g" J( A7 S# y/ P
洋蔥末         １小匙
" j# ^5 e9 o+ z' Q7 @9 h+ b公仔箱論壇鹽         １/4小匙
: _& n; R) }3 v' j0 h/ g8 U糖         1/4小匙5.39.217.761 g0 ]# p% f7 c. ?8 T
BB醬         1/4小匙
  a0 c$ I# ?9 r0 Y7 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 }, E! B( Y( q% x2 }, n/ M
【做　 法】
8 R9 A# _( j& s; l' c4 F; Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 z& p# @6 ?7 _
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
/ X* e* S: z2 k) G$ U5.39.217.763.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
9 }% ]7 ^- R  O7 E9 U4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

; S3 b- [5 Y( k; \* {8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉洋蔥        
: B/ v( z5 x/ ]2 y- [# Q- U【材　 料】
& b' A( n+ l( S0 f( S公仔箱論壇洋蔥         2顆
% ]+ Z) o; w6 D) D. G* d2 a橄欖油         1大匙
  N( W% c8 V1 E9 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; D4 k% {! V4 l- h5 U
【調 味 料】* n: e! W% `# D8 f" a- W0 f! A# t
紅酒         200㏄1 X' m; O. @2 A: q2 v6 B$ M6 f% M/ s
水         100㏄公仔箱論壇' T" ~) t1 b) r2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: [* n/ v* u, n8 A) M
【做　 法】5.39.217.76+ f1 f, v% q( Y& D
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
0 h! b+ q- y* P4 R9 [2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

& a# O7 ?4 @# p, }" J! L焗烤雙色甜薯         公仔箱論壇. B: \  H! C* {3 C7 ^
【材　 料】
) K. [/ Z, t' v6 `0 Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         200公克
5 t6 @7 J  z% ]1 y# I0 }0 h地瓜         200公克; o0 X) @5 n8 ?+ o! I
起司絲         200公克
  Z$ }4 P: n: E/ {tvb now,tvbnow,bttvb
. c" v7 ~) |4 w3 M% }0 p' ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.764 m- O2 ^4 r* u' k/ p
奶油         1大匙5.39.217.76$ I8 q' M0 Q0 \
動物性鮮奶油         200㏄
# v8 T! @$ V  y) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙5.39.217.76+ u0 {0 y4 C# M& ~& u# t& d- m
高湯         100㏄
) {$ v' C# h! E3 T) _& J/ v9 s& E/ q中筋麵粉         2大匙
8 n% [( s* K6 d4 z- H+ f" u3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L8 z' t& \& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  f2 X8 t' T# _
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
6 S, A' z6 l& R6 x7 i2 {, }- c2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
' u8 c/ I+ P4 l/ U, G+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。