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L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `: U! G" C  E& i3 K* c
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜公仔箱論壇: Q9 M; b* ~5 G( D
5.39.217.76! W- T0 B2 o$ `

/ n8 h  X0 x2 L; y( F' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 |0 p6 `7 H, @' P1 t. }$ N
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
9 ?: {$ T: M  L! C  a! }【材　 料】
9 Y' |0 |& ^. d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進口田螺         8個
, {  V1 G; b0 B3 A+ e( s紅酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) x& `$ }$ V# p7 N
鵝肝醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ h' p1 C) E1 D- Y+ D* A
馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 h% o! @! g. F, Q' F
5.39.217.764 L9 \2 ]2 Z+ J- c5 T
【做　 法】- u/ G7 x2 [$ e; N
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
" z, W1 o$ k* _" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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3 w, b& f# _- U9 T% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤田螺         0 I8 W+ X3 c9 d4 b9 z
【材　 料】5.39.217.76& N  r% _% |. U5 L! w- R
罐頭田螺         18顆5.39.217.76# E+ c2 p$ ?6 N7 C+ e+ d9 n
蒜香黑糊椒醬         適量
2 P! q. L3 f% L/ M起司         100公克
5 g% r4 Q( p& y" z5 J: r. O* W) y% qtvb now,tvbnow,bttvb4 R% d+ [2 j4 z3 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N. |! x( r& s8 k2 e
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 }, X: y6 P# K# Y6 O) m
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。7 q% G0 h! `# h( E0 m9 q
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇$ r9 Q9 a' Y$ l3 N3 @8 j
焗烤干貝         3 F- m0 ]8 x# C) F/ q! D! `
【材　 料】' s6 z+ r4 Y) r6 A6 v1 s9 D3 [. a
鮮干貝         300公克; {5 w7 Z4 R$ z' I0 u. Q8 D
奶油         1大匙
7 y7 S1 _4 u* ]: K白酒         1大匙
- z$ e; G: S+ L: s5.39.217.76蒜香黑糊椒醬         2大匙/ J; \4 a% R% s. H' s/ V- P
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ], U: S' r0 U% i2 G
/ y( P; L7 \' s/ i# z. b
【做　 法】
3 a) K# t2 |$ S( ?$ h) o6 Y! T1.鮮干貝洗淨備用。
2 d5 m+ P. O, O; z$ v( U! ~2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
& }+ S* R( s6 F) E5.39.217.763.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb& c5 |2 Q/ P5 l0 P/ [
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 \- V1 Y; \2 |5 t$ g
起士烤田螺         6 p" [& V  p0 [" ^3 E* Z
【材　 料】
# R, F8 Q0 m0 N, R; W: R- k) h% EA.田螺肉         8顆
" ^; k  a5 V: B; G' ~) p! ~: H) |tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 M9 w* Q- }1 \% i
大蒜碎         8g
5 P) `6 E, ~& k5.39.217.76紅蔥頭碎         8g
; q6 f7 |& X% s. \1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% Z1 @5 \. Q: U
紅酒         20㏄5.39.217.76. v( O: O$ Y( H% \! y. A  l
高湯         50㏄: F, d9 H6 w( b
C.義大利香料         適量
1 }% l7 J& D* b/ a! M# l5.39.217.76麵包粉         15g5.39.217.769 ?" i3 u, F# w0 o) `& }
焗烤用起士絲         20g
5 l$ c/ `7 _' [2 B6 S( f8 y/ Htvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士         10g6 n8 L% O! K  ~, K
公仔箱論壇' B; L, _0 b4 a5 u: c6 b: I$ i
【做　 法】
1 `2 b! r* m3 h4 `! S- E6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。5.39.217.763 R" Y. I( G# _. f8 |4 F
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
. B# x  c  n, @  o& M/ K: X3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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( N' v" P$ C) n) X* h8 {tvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; x8 _  u8 s+ F1 i, S
【材　 料】
% j5 Q4 n# ^/ {, s  V$ M( y公仔箱論壇生蠔         600公克
& q% D$ I: r; G8 l7 z檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 I5 d1 |& ]& k1 p5 z! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( G8 N, G/ R; B. I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# x. }- N/ o5 M/ u, y' y
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V& b& s3 M2 U( ]2 C! S
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
- {9 v0 H3 P) I& U  U8 F公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
1 i: e  H: t0 {) S5 a' u" v3 Y【備　註】
% k& b& h( h" G5 xtvb now,tvbnow,bttvb不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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6 O+ P* V! _8 q+ E1 O6 _- q% [$ atvb now,tvbnow,bttvb焗烤生蠔        
1 J, B5 n3 \9 \4 Y. h: y6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( e1 v: j$ e% ^2 J
生蠔         8個
7 R6 o0 v; f: s  O, L4 C& P4 y公仔箱論壇洋蔥末         50公克0 L8 H) ]" ~  |
蒜末         10公克4 m& Q+ R0 W  e
奶油         20公克
( A! b$ C9 b# f4 x$ l+ ?公仔箱論壇乳酪絲         100公克3 G3 |( q9 K# `/ I6 X

# j: Z& m3 P0 ^公仔箱論壇【調 味 料】
- n, E" P) Q9 P/ r  ~公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 U$ c* C( ]6 U
鹽         少許
4 i( q3 y7 H! o3 t' i% z" l+ F+ X* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) f2 K% Q" F) d* b9 y
【做　 法】
- q+ `" x* y3 b" G% F0 x1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
  y* W- k6 M* J2 I# {7 @% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% Z8 f7 x- i* k( R7 E
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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" {' m7 W0 c6 n$ m) q+ q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油扇貝         公仔箱論壇+ Q8 I9 E9 l9 l! T1 N
【材　 料】
' j9 D& t0 s6 D! E; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：1 _3 Y1 i* O2 {8 L3 i% z! j8 ^7 F8 x
扇貝         4個, i6 G, P/ {: e( O7 P
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb! D0 Z1 w) l6 |- L
蒜頭碎         1茶匙5.39.217.76& R! s3 Z" L( |8 q" ^
起士粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; Q& Q$ Z9 j. }9 a2 I! L8 S& H
麵包粉         60公克
7 R) P" ^. |; o; q奶油         20公克公仔箱論壇; I! X; H5 A& w, Z: @! O) O2 Q& g; Y+ l
橄欖油         20公克
5 Z( b( F4 a6 Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙
3 w8 P0 c: @, F1 J/ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 s, D6 J4 C3 i1 L9 `  v6 l
【調 味 料】
+ b! K" g0 z. y" G7 l# o0 L8 s百里香         1/4茶匙
# L  ]' P8 y' `8 c$ i5 q% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.767 {8 q) G4 I0 g, H( ^% Q
黑胡椒粗粉         少許
0 [, D& V# C/ K5.39.217.76巴西里碎         1茶匙
$ _* O% E, `0 w6 C5 U% R2 W
& j6 m) P3 i$ Z# ?3 R9 C/ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 w1 e' ]8 |' Y8 L5 E- S2 q/ g# `3 l* Stvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
" q6 \- [9 _; Z2.扇貝洗淨，備用。4 w0 J$ Z- a, x6 Z% z, u) z9 o
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。  m$ x0 L" r, a# K- W! q
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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& Y: m- d6 y$ I- H5 _, j- `$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅         公仔箱論壇5 j6 ]% j7 d% H0 T
【材　 料】
& {- f7 B3 P% e9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克
9 q9 o7 P+ x; Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克  o: |3 Q: [& w6 n5 C' h6 r1 }; x* ^
洋蔥末         30公克
4 r0 t, }5 E& X  @( Y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克' P, I! H. c2 y+ s3 g) J
奶酪粉         適量5.39.217.762 d+ p# z' W+ a
牛蕃茄         3個
$ C- ?3 R' G6 B! a8 h; k7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E4 ]' k5 O8 F4 \6 ^1 B4 E【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ p' |1 |9 q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" b0 \( c+ @6 D& x) j- f
酒         1小匙5.39.217.766 P5 {% a6 p1 ]3 j4 {
胡椒粉         少許5.39.217.767 |: d* B  n9 t
tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 Q* ^( I' q# U  p1 f( E& m2 @
【做　 法】9 u1 t7 l7 r2 {2 G
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。5.39.217.76  X' }/ D0 M+ R8 f/ X" g
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
. ^1 {! A8 T! l* }5.39.217.763.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。0 }# ]+ H9 I/ s6 W
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。5.39.217.769 k6 P* }6 @1 k" V0 s
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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  E- s3 |; n$ y- h# q檸檬雞柳盒          公仔箱論壇0 f  d% l+ y4 T* x6 m
【材　 料】5.39.217.76/ C/ g5 Y$ i7 M/ t' ?2 z3 s9 w
原味蛋餅皮         2片
8 T# e4 a6 q  f/ o9 ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
, t5 s& f" @* i* H0 X% _3 R公仔箱論壇美生菜         2片
1 n4 m; x! e' H0 o起司條         20公克! ], x2 p4 Q2 P

7 n, a$ `* j9 X: v4 r$ k9 Z公仔箱論壇【調 味 料】  }3 y0 b& E6 V; i  I8 m, t
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e' m) N. g4 h5 U; L0 O/ J( U
醬油         1/2茶匙
* t4 i3 l! u7 A# `! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙, P  x. u4 {/ h. {4 a

* m, d7 k* U( |5.39.217.76【做　 法】
5 a; I( g3 T+ N, b" F3 D5.39.217.761.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
; f/ ^$ _7 d8 v, Y: j% P: y2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
( P  J/ s4 h! [8 y/ w: G/ N1 {3.美生菜洗淨切絲。
& l9 n2 @, V! U公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 m. J, w4 e) X5 Z
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
9 g) S6 F5 P8 g* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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9 c- T6 {6 f5 N- h- t. ~* r6 h5 J1 M, B墨西哥烤雞翅        
- B3 H0 V5 z1 V公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ |) h) a1 a) ^+ L0 \' @# u
雞翅         150公克
9 @- f# ^+ L6 ]% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 b( R4 P/ d0 |* c1 J3 h
墨西哥烤雞醃醬：
6 u6 P1 q. \: z/ `& J- y( U9 e' k鹽         1/4小匙7 q  v  r; J0 S
墨西哥辣椒粉         1大匙+ X' a( ]- I4 j- w
橄欖油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 \+ d9 C: L6 g9 Z1 p7 t$ o
白酒         2大匙
: y  k9 Y7 w8 o  J# C/ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) v9 l# \" F& L# S5 [
【做　 法】
! a# j( Q: ?& P1 ]" e, T" Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
8 @8 {7 u8 l4 L$ V( m公仔箱論壇2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。% T! g0 |# W/ I" k0 X
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
7 S/ B$ p9 b# q, T8 q) b& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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% S& c6 @0 f" Y" b
烤三節翅         tvb now,tvbnow,bttvb# Y( n$ f- S( I
【材　 料】
* d, `9 z! `) R" R, L% A4 B三節翅         200公克
! [6 ~+ X* a/ Q4 N" F' p9 C6 D& _tvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量公仔箱論壇; d7 D: ?2 @" Z+ C! |0 h
茄味燒烤醃醬：
* J) w8 ]! J5 R9 r5.39.217.76糖         1/2小匙
" d$ s- x$ v5 _0 @5.39.217.76蔥末         1小匙5.39.217.76  U) V- [  B8 y+ X- ?3 a
蒜末         1/4小匙公仔箱論壇( L- U$ w0 X- n, W
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e% ]0 S" e/ s
薑末         1/4小匙公仔箱論壇, u: f( a' k+ H" r9 G& [$ p
酒         1大匙
  G5 E/ [% p' Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ [7 d5 B" w; u
公仔箱論壇: E6 \* J/ N+ ?, V0 B
【做　 法】2 C5 G3 f! r; r! B8 g. X2 }
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
0 D4 `) S8 u0 J* u3 N4 k2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
* |; h! H, H1 k7 M5.39.217.763.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
9 I( F) `5 q9 x4 J. m1 f公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅        
" P; L- J8 a. H: ~公仔箱論壇【材　 料】
3 d7 \4 q4 P- \$ J& \: f! g' N  ^tvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支
* i8 `, @( V. Z, h; Q: b) V! r+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
+ v6 Y7 y( |) S" z1 W* W; G5.39.217.76辣椒粉         1小匙
5 i2 a- p, L0 W0 w/ c# X# l醬油         1小匙
2 S+ e( C+ X) N8 X& |; ?糖         1/2小匙
4 j, l4 c" V) H' ]! p2 E3 t白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U. {8 o. _" Q1 w' Z5 {+ o
BB辣椒醬         1小匙5.39.217.76! m& Y1 w- f" A$ i/ K
酒         1小匙公仔箱論壇+ r1 l  [" n" v
tvb now,tvbnow,bttvb9 R% `& _" s- f5 N& A. C% H
【做　 法】
/ a/ d$ K  D6 \, s# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻，備用。5.39.217.76) S. [& R. \6 O6 |3 ^( |
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
  K% ]3 L! g; v+ }- a' i! r" K5 j4 T5.39.217.763.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 n) `2 k9 m& R' J! [- ^
香蒜炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb6 S# d6 A5 X8 e8 u& \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 J/ @$ r8 }; x
雞小腿         8隻
" W0 v# B: m: Q9 U; E5.39.217.76香蒜汁         300㏄5.39.217.762 |8 t" x) t, x7 H# F/ U- e
太白粉         1大匙公仔箱論壇' O  ]) y! ~' ?$ d* ^
公仔箱論壇& d0 _# s( L$ S' y+ k$ f  G
【做　 法】
/ ?( p& I% Z9 j! ~+ X" k6 l5.39.217.761.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。- [+ [. V) g9 ?6 o% J
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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* Z6 m6 i" `$ i/ t( ]% atvb now,tvbnow,bttvb芒果優酪莎莎雞         公仔箱論壇2 a' ]. X! b& Q. u! t
【材　 料】: b: B4 g6 M1 F2 r* i  R4 Z
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb# v  Q3 Q0 g* b! x; `: q& O
美生菜葉         1片
& J2 N6 d, w3 O) X* K" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜絲         少許1 c9 h$ Q% z9 |" _0 ]- t8 K
莎莎醬：5.39.217.76+ L6 Q3 R0 E+ C! Y) |. b
芒果         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U7 M. j, _0 f. \3 D! `
辣椒         3公克3 X, E4 S$ @( S; J) s- [
洋蔥         5公克4 i+ q+ {6 H$ h" E, Y
香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. v' @( y# }, I2 |4 Y$ \
統一無糖優酪乳         20㏄
! H. q+ p! ]7 Y9 i2 o公仔箱論壇鹽         適量2 @2 K4 W2 }3 X$ p) \- _3 Y4 U( u; p
胡椒         適量
1 k6 S* I: e5 M2 N/ D5.39.217.76橄欖油         20㏄
2 w* X  l6 j3 @/ e9 N4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g3 S9 w$ V9 N( Z$ y+ `( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% F' \9 s% e; s7 U2 [5.39.217.761.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
6 N3 a( |, j7 d! w" A& V2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
  f) j5 d$ Z8 f4 j/ j: t3 i3 }公仔箱論壇3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q8 R; q" I' t6 H8 Q
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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蕃茄沙沙炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb1 o; f, Y. [4 Z. i$ Y9 k0 [: _& n: I
【材　 料】
* K% U5 C7 n( D! r5 u- R; U3 |$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb  v0 v4 X8 e/ C) p, W5 U' V! t
5.39.217.76# @4 Q6 ?( q% P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 X9 b( b# H) ?* t% E3 M. z
A.蒜粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q  W& t- U7 p
蕃茄莎莎醬         1大匙
+ T) n/ Z/ W# L9 SB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
  o5 E+ R$ }! }( e( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S% _" Z  y- K7 f5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇6 y: v# \: [7 q" i( K* d* Z
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
, D% E/ q* O' k2 z9 I. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
# S9 w7 y& j- J) J2 d! Y* P9 a公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。