BeiDouChef

5 m' B. K( p3 x0 _/ L
羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* L+ T9 C4 C1 v- q
【材　 料】
3 }1 G4 K' \$ ?, |" j8 i1 f: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克
+ q. k, ^" {8 ^& ~9 t5.39.217.76紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! `4 m8 H+ J2 u  X
馬鈴薯         100公克- n( E3 n! `! `  X, m- Z2 f
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* X6 L7 ~* b1 e1 l; U3 U
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& w2 \0 p) F7 z: F* V% l
蕃茄         100公克
' A# u$ M0 J# r. ~* T高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 e7 V/ D2 M! M+ N$ e
奶油         100公克公仔箱論壇* Q% e" [3 G; ?
雞湯         3000㏄5.39.217.765 i% s$ K! y1 A  _
0 J/ k7 U. v0 k
【做　 法】
3 ~3 g. ^2 E" e5 q) @* |3 Z& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
1 w7 G6 D+ u8 I2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
: O7 Z& j" e5 N' Q& c公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
$ G- `, `- D' s) x$ T4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb, {: O- K; @% ^! k5 h& l
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

7 A; U$ d  w1 u/ c! wtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯         / J" }8 s9 d: ]6 q5 n  U
【材　 料】公仔箱論壇: b' ]* H% ]1 r! W6 w; D) {, l( `
牛腱         400公克5.39.217.769 T5 p6 r( s3 T' t- J: q
洋蔥         1/2個
3 Y, f& t# u: C馬鈴薯         150公克
) L! e7 r. N& v) e- q0 j+ F公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克
# `# s: |' o5 p. C" ?( w; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 H6 [2 i+ E0 [7 g% A$ N) \4 o
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 c- f. L" q8 S0 q% P3 A4 ^. E7 Z
牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇8 ]. {7 g8 v$ A4 e  {
4 G/ R3 A. H) m+ m; |* H# X1 l
【調 味 料】
/ `3 ]$ U3 z& d5.39.217.76月桂葉         1片
, z; T' S+ t2 F+ r/ z+ c0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
, t; `6 N/ i: U, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
! P. L9 z0 S- w& E, w: M麵糊         2茶匙
3 t+ S7 n; a( o; y6 l
* y) F- S) n6 A, C+ n5 b6 g5.39.217.76【做　 法】
! G+ \+ Q8 c2 ]9 y2 Z7 f公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇# R# b5 K# q4 _: g- |4 e
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
: C% a( ]8 i1 D, Q0 o1 D: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

( n0 q9 \2 _* f- I/ g/ |. ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯        
( R) t9 D8 `' T) R+ O! dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.768 l9 \1 h- o! U! i
蛤蜊         300公克5.39.217.761 X, o$ I0 t' {: ]: e
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 Y  i9 Z2 Y
紅蘿蔔         20公克. N6 |, @+ q5 @( _
西芹         30公克
* U& M$ {" l, r( _, g/ r馬鈴薯         100公克
. ^* s0 e. e- \1 M/ ?tvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
9 K! v! `6 O; N! S) n奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w  }2 f2 Z$ @8 P0 R
魚湯         800㏄
" d: w3 H5 x$ K" R" v$ n/ K; T* Z. I5.39.217.76鮮奶油         100㏄
4 U* n; S8 V; L9 s8 r: A4 d
- ?+ I! g3 {: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' ]0 T2 ]8 R5 _+ z
白酒         少許
: ^" ^; c& M2 G/ }' S# e1 R- k百里香         少許
% v, h2 p0 f4 `# r) x$ k公仔箱論壇月桂葉         1片" b& c6 h0 [, _5 R% j( [
Worcester汁         1茶匙' d' I- A8 m, a4 g  {
麵糊         2大匙公仔箱論壇2 m; e$ p" V3 {+ m
3 w) {( V3 U# n8 S* |! }8 E  p4 T
【做　 法】% {0 l) C+ j- \0 J/ \+ Y
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ B) U4 W* b/ D: H
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
0 X* Y! u$ }* D% d" K# V1 \& v3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
$ v- N" r$ u* j: [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇0 k* b4 A: z( M& @: M
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h7 t- k" J" h* h; L
鮮蝦菠菜濃湯        
: B4 g: _" y: m8 L, [9 w2 W. F( P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" s0 {/ ^4 y" T5 r
菠菜         50公克5.39.217.763 \: \' X. w: t. t( Q8 w
高湯         250c.c
) @4 N2 A9 g6 t8 ^- A: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙
$ v' `+ Y  a+ o) F% v$ q& W6 y! stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) n: a& K- R, B9 U! w+ t- Q
洋菇末         1大匙
. n5 M5 X  f% G* u: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
& n6 ?* ^7 s# {; b+ ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c8 T! U& _& g) F9 y, c! s3 J
蝦仁         3尾公仔箱論壇& e  |" t1 b  }, m/ Q
起司粉         少許
0 K( E  o( B* j( f0 y( ?tvb now,tvbnow,bttvb
! P% e0 m: c: C% C7 Z2 s9 s# b5 G5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( P" x/ A+ p& y5 E+ a
鹽         1/4小匙5.39.217.765 e) }4 t3 u8 f: K9 F

7 L/ v4 [0 H$ J4 ]公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 h9 V" u$ g& ?, k6 r, O
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
) [4 H8 S6 t+ w* S5.39.217.762.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
$ ], Y+ I8 I. J1 t" E3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* a# n3 @9 y: y+ t
法式洋蔥湯
9 M0 i# U$ t5 o  N+ r; E, j【材　 料】5.39.217.761 j5 U) {% e+ ~& @$ `7 I. Z- b
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 s/ i. [1 l$ O6 m$ S
洋蔥         30公克
& U7 `; d  ]7 M; F法國麵包         1片公仔箱論壇8 @( w* r. |& G& L5 E
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: t+ Y( ?$ O' `4 w
牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 g9 W* p. v2 g$ ^
麵粉         1大匙
6 X2 m) ~4 \! Q1 E! Y, ~9 z  ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
" c& O9 f" R1 S( D公仔箱論壇起司絲         少許) [* I) h$ d9 q
西洋香菜         少許2 g) H+ W: i4 r& U4 }

0 U/ R8 M, }* p1 s% |, q0 p【調 味 料】
& z0 T7 A9 l; Q! c" b- B( B& y) g鹽         1/4小匙公仔箱論壇1 b  m9 O# h6 K( r7 H( w
黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 s; F1 a/ L8 p

6 t) |# \/ ~* }/ O1 n4 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n- X4 a/ e! w0 m0 F! D
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。1 t5 t' u  E/ i: Z
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇8 X& k; F2 T$ ?$ Z3 V
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
' X  ]1 @6 N) C2 G* G; |. P" S5.39.217.764.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 g9 k. W, K. b6 W1 S5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* u- ]! K' b& }  L& B
米蘭蔬菜湯        
& \3 J; Z* L7 ^2 ^- m9 b3 l% H% Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 z8 m0 \+ u: z8 X0 B公仔箱論壇A.培根         20公克
6 z8 \* w( R: }+ Q公仔箱論壇洋蔥         10公克
$ W$ y1 {2 X  T* D5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
2 J# h& }: g; n% a$ A+ k6 Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克公仔箱論壇) N9 c7 l* B" O4 c9 j! t
蕃茄         1/4顆
7 B) h' \. ~$ x3 G高麗菜         10公克
  q8 ?# c% V7 u2 s# Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克% [( q0 G! o1 m2 @. l
B.沙拉油         1大匙
, [; `4 f; ^2 e' ]高湯         400c.c
) p. i+ o. C: c5.39.217.76義大利麵         10公克
/ y9 Y! p$ j, H) v" q( F5 g& d9 L西洋香菜         少許
/ q2 t% v  ?, I
8 M1 m$ O; W* ~4 Z2 r4 b7 h% ?$ n公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: n+ |" N; D$ J& {/ o9 y" L5 [7 ?3 q2 [4 P
鹽         1/2小匙
+ O) C' Z: T( t: q0 N  @2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許公仔箱論壇' q0 g; n" D. G2 J
蕃茄醬         2大匙
1 S0 w; d0 _- C2 u+ B公仔箱論壇
) k9 v8 Y* o" y, U【做　 法】3 i: X7 S2 V2 S6 S
1.將材料A均切成小丁備用。
$ u( v" ?, M0 c' @" U2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
% ?5 g4 a& v% N: j8 T3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
* a4 m5 j9 t( a4 q2 ~" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

+ R/ v! x. X8 \tvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯        
9 ^7 M/ V0 B8 C2 D【材　 料】5.39.217.76; j) P9 u7 V$ u7 \
紅蕃茄         2個
: K3 r* E0 v& ~7 ~# Y2 P! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量公仔箱論壇: S! Z& S+ j! S9 _0 l. v
蒜末         少許公仔箱論壇( Y( G3 H7 e$ d% J# W  s
草蝦         適量
/ H9 A5 m# U6 B' a$ I公仔箱論壇魚肉片         適量5.39.217.76# j6 p0 X5 k8 x6 L2 O0 i$ d9 h
蛤蜊         適量
7 [# A' D) J: E# p) V' b9 u新鮮干貝         適量5.39.217.76  r3 ^% q1 v: X
中卷         適量7 F0 m! K/ a: w( _& s% \
孔雀貝         適量
% p9 s& ~. }8 H4 s' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
% i. B- W9 j3 Z7 Z0 z5 K公仔箱論壇香草高湯         適量
! h" X8 [& O- h* D5 h) ]" g甜蜜羅勒         1把
7 U, K3 _' a9 S8 Y/ o9 E鹽         適量+ m( e4 I; d' u$ h+ G; b. o/ V
, Q+ j4 D' {5 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 Y; G4 V' Y, z
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。5.39.217.76; J1 {0 p# |2 H
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
4 ?/ @* ?9 j7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇5 {) k" A% b. \# S
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

5 p7 y) s. U) q) u* \! C
蝦仁通心麵濃湯        
5 d9 z% c2 }$ D% C; \6 m% R# L! ^# Z5.39.217.76【材　 料】
! j' p) F; s/ e. k3 B: n6 \% h  W公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克
0 R: j- N, K4 R7 [' Y* h$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
) L: V" v' }- ~: E# w) ^: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
8 B7 c9 q; E0 X5.39.217.76牛奶         150㏄
& r( [3 j# P* T, Gtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄公仔箱論壇$ Z: d% v8 C% y% h
三色蔬菜         少許
6 D; d- B+ Y" Q: H, }5.39.217.76蝦仁         少許
( {- I+ e/ e% R( s- v4 t+ I
) `1 }' a% @# z; y4 g- W: d5.39.217.76【調 味 料】
& z& g3 I" H' y3 U9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; R7 G! e8 j4 y胡椒粉         少許
4 H: I6 Y7 [  _9 |- G# H. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 |) u+ }% ^9 o' J- |
【做　 法】
& b8 X3 v9 c+ e0 c1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
4 P" d  M2 Q4 R/ P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
1 [- O: x1 T% ?8 }, o5 F0 u$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

0 \% A, Z0 I$ g( X6 ]公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  e7 s- ?' T8 h  ]  W6 t
【材　 料】
1 i. q7 c7 J8 r2 Q) Z& P# Dtvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 k9 _" u' g
Ｂ.奶油         50公克
: c$ w5 j1 H0 `$ s* h  q! V4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
6 |% e- v# S9 B4 utvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
6 L9 w) I4 @8 h公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量
% c( b$ P0 w+ b3 a$ O& C5.39.217.76蛤蜊         適量公仔箱論壇0 d" n; @8 E+ L4 K' @# T
蟹肉         適量5.39.217.76  ]& E: R9 B4 l; p0 W# B1 p
蝦仁         適量
% r* r  \: m" k' B) c花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 J2 v/ y. V; p4 c2 V% t0 l
Ｄ.洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ ^0 l/ e2 B6 N  Q3 ?$ E3 c
西洋芹         1根
+ h% c2 a! F4 L5.39.217.76. d% K' E& T; o& F8 C  |
【調 味 料】  A8 h/ |6 ?0 l4 R1 f# ?( G
鹽         少許
/ J4 u* X6 b- y3 d6 ?胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, m8 o8 g, O9 @
: _, n, k: h& Z* _9 ?, D- m
【做　 法】
) i% |, O7 ^$ B# F1 \% j: \tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。( s% F% D6 u) N7 @

6 q9 ^8 T5 `. v, D3 g* G5.39.217.762.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇$ W" k0 q9 ]* d9 H8 i4 E  }  q
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。$ Q$ `( t9 c" q9 a# A# |9 e* d
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

+ A, q% M% M. i# A& [2 K優格胡蘿蔔湯          
# M5 i5 {  \# N! Z" a' g  }9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 j. w1 \. K* h+ j5.39.217.76胡蘿蔔         450公克$ R$ Z, ]: m2 O% l6 g
洋蔥         1顆
$ t5 M% B1 s6 Y0 t" |2 Q: z3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc
6 \, `* _* l* ~- n1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cctvb now,tvbnow,bttvb& O2 f9 P$ C3 s- ]1 u, R
薑汁         2大匙5.39.217.761 L: B' M0 I1 S2 [* N. @7 r8 N
橄欖油         2大匙
4 b$ `- s) h" vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# E* S' J4 b1 s, `; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
; r% Z3 S% j/ [( ?2 u公仔箱論壇. e7 N7 b/ }. F( p, l# k
【做　 法】
0 I4 d2 L4 v. C$ g( c(1)洋蔥切塊備用。
- ~  E9 d; q- q2 t1 }' ~2 C0 v  L) G5.39.217.76(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
5 c! H$ D$ K% U& z3 ^, e(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。9 [$ L4 v7 Z+ `8 v, R
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
7 Q; s( G: v/ c(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
# Q3 P' k% O( Q& Z% w$ D, p  L5.39.217.76(6)食用時，加入優格拌勻即可。
, d  A; D1 M5 b: o/ O/ _1 Q【備　註】公仔箱論壇8 U3 K$ l1 ]$ L5 R- i$ _2 c* B; A
6~8人份

BeiDouChef

9 e$ q9 B/ b% y( ^  S3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& F7 Y) \* @3 i; D# S8 f4 O0 h
【材　 料】
% z2 x& l8 k. B9 }" Y3 J土司         1片5.39.217.761 `# p/ m" R$ }# C8 c1 }# a7 y
奶油         1大匙
3 H( ~8 k' W1 b" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
! `3 g3 I8 {- q" f3 |1 Mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc% Y9 c1 X" Q7 I5 _; _, \1 c
黑胡椒         適量5.39.217.760 B% D- i# E: L6 j0 W1 M
起司粉         適量5.39.217.76: _9 T$ I0 k  S7 T' N
香菜葉         1片
  P2 f" k3 p4 M+ h5.39.217.768 v' O  D8 `5 w2 K9 e2 h: {% }+ L8 d( n! J
【做　 法】
  P! ^1 T. ~/ }9 E! s0 }5.39.217.76(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
) T  M- C6 Q1 U! \) |公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
* d& u. W3 B9 |$ P% M. p3 N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
5 @+ \9 _7 l$ B) y0 R7 o& c0 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.76- j  Q0 _) K& {/ Q1 t4 a4 ^8 ~0 |' J
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

& l- j* d# M6 u" y6 Q+ B7 f0 P' Q巧達魚湯        
& K: w3 _  f; k, ]  m公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) i- i, O/ N/ E1 H. U6 h
帶骨鮭魚         400公克
% i& e4 `( o" _$ K' \- n5.39.217.76馬鈴薯         100公克
* h% K+ {4 J4 Y. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克公仔箱論壇5 o& D5 }8 e8 h* q- ^! j
紅蘿蔔         30公克5.39.217.765 R" W5 P, _/ S; a6 Y
鮮奶         100㏄
; `+ e. I5 g" |: l& F9 V奶油         40公克
. m. ~+ T0 d% j5 x; U1 d1 g9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R  h' p# o' Y5 u
火腿粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 B: A/ t3 p: A8 W
: c5 A1 S- z# U/ {! x- h( k4 I
【調 味 料】1 J. C% x* j4 ]- A; J& e- H' s' S
月桂葉         1片公仔箱論壇# e1 @' U5 g6 d; K5 q+ P/ f; J$ d# h
百里香         1/4小匙
3 R9 b  d7 [* h  I# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
4 c$ t' Z" k! f' D- Q5 k) A鹽         1茶匙
! f' ]" o7 [- ^8 A麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 d" g3 t' S2 D3 [8 C- P! W

- C! @7 ?0 L2 N; z, J  m) H; s5 H! wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: A! D$ V3 i* ?* `% R) G: ~4 n
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e) G6 O5 l* P
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |0 u* g3 L" L5 t  u
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
) Q$ ~9 ?* C) K5.39.217.764.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

# n; w  e/ ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯菠菜湯        
. ?+ _) |+ ]9 M% q3 P( B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# k9 M' s' W4 |5 A! ]! i
馬鈴薯         100公克
' F/ S6 k+ v) e, _: S( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克公仔箱論壇3 e. ]. O1 d9 p
熟雞肉         50公克" J3 w9 ^+ G' C7 g* ]$ P
奶油         30公克
; v$ s6 [5 O; Q2 w! d% f6 T* s# x( xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
; w, b. ~! s+ ^- @9 A+ `# S
7 O: l  @! `; c9 d" d* u! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* `7 H% n6 w
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙5.39.217.762 ~1 Q8 @, ~& y; z
雞湯         500㏄
# b, i! N7 Q8 _5 N2 W5.39.217.76麵糊         1茶匙
# [0 S7 f5 H( E5.39.217.76鹽         1/2茶匙
: z1 n  D( ?0 s; H. ?9 G5.39.217.76
. j' g9 G$ [9 x/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! r. ?) D  d% `% o/ K7 E. h1 M" L4 u
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
2 f6 d. i/ L7 O. P% y( s, W( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
5 {, X: c) q7 o# i9 S# L* j5.39.217.763.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
$ S$ d3 A+ c" n  _- {5.39.217.764.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* d, `; ?; n7 u
牛尾湯        
2 T7 f- H' C: Z+ u【材　 料】公仔箱論壇) ]0 A2 v/ x4 T* Z
牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- e" B& Q% j/ e! f6 s  L" K
西芹粒         100公克
2 V3 Y( p( X2 @5 ^" b7 ~, F紅蘿蔔         150公克
4 A3 B& V; m  i' K3 stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# Q  F& I( Q* J5 {- a
洋蔥         100公克5.39.217.76; i0 \* ?8 f1 @2 W# L8 W
奶油         80公克公仔箱論壇9 g* m5 A) N  B8 @4 A: O
牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. ~8 ?$ m+ j5 i  k& X* w

' i" b* A/ `, G! N; l0 L5 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 A: ]/ w2 c4 h; h5 m" I% Q" h蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇' Z" `8 {% r+ ?
紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 d: J9 M" [& P2 [, s$ U
綜合香料         1/2茶匙
; L7 u. }, S4 f" j1 P3 p8 z5.39.217.76鹽         2茶匙
$ g- e; ?$ P9 q4 q  {tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 M& k& z, t  n8 D$ s5 V

% R! F$ L" l8 R8 ~- r6 h! r* m【做　 法】6 a- b3 f+ z6 q5 _; U
1.將牛尾洗淨，切塊。5.39.217.76: Y$ `6 o% V; T% }0 d
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇1 e. ~5 T  b6 l
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
# d% Q( c7 _2 l. @+ l! T* I4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& M* K! f' C! c" y/ n7 j2 [
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ V9 p2 O" h4 \: K9 [% c& L/ j
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
( t% |) a3 A" Y! y: m% t* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇, ~% d0 \: O$ c3 a& o
熟雞肉         50公克8 a: i3 X1 Q* |+ w1 p5 X+ ^0 \
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇  y/ i; W  Z2 S
西芹         1根
% y* Z2 e) z1 O; [) l+ e: [$ h0 E/ V7 |* i公仔箱論壇磨菇         4粒) h4 X, G% f4 {- V& i+ z/ o
鮮奶         150㏄
4 b# X# \8 v. y1 K# g5 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
, w+ k6 C2 q) H0 `8 c公仔箱論壇酥皮         1張
7 `  e$ |# D" b# ~3 @- P5.39.217.76白湯         1000㏄5.39.217.76* a) c# P% {) V% L: Z
蛋黃液         少許
. K. w# f1 g% [+ w5 J3 R& F: }# q
; W7 ], z& \! _: b7 p" Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& A; U' a, o2 \+ }1 h
麵粉         1茶匙
- N2 p6 _0 X6 u$ K: ?- i5.39.217.76鹽         1/2茶匙! L& r" Z( c( J7 \1 b

% _% x* d2 b! U  L【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) W! B$ `3 G3 F
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
. u/ K+ w1 i' v7 [) o6 stvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
+ ^' X6 I/ G! @: F+ l: i3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
2 a! F2 j8 ?- W. [! X5.39.217.764.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
( J$ |3 ~% u5 o) m0 k公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。# Q9 U0 A7 R0 ?! G- G
【備　註】
( w* @( E# f3 @& Y白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
5 n# E- L8 Y0 ?! e3 W
$ a' D& T6 M5 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 D7 j* p8 j2 J+ W6 A
白湯        
; r$ B  w* J7 w! ?5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 b9 f6 A8 M2 \
豬骨         5公斤5.39.217.765 l& H# n, l$ E
洋蔥         1顆
6 F. l: S* W8 s( D% T: b公仔箱論壇紅蘿蔔         1條公仔箱論壇* w1 @. L9 {4 ~: g) S* I0 G( Y5 L
西芹         150公克
5 \- k! m5 x8 M* a" }& k3 i% ?0 z- F/ C* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤
2 ]7 G9 H, W6 |$ a6 E' k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* a6 H0 N4 y- e% f1 s
【調 味 料】
+ e; c% j3 a+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         1支  x9 ~" Q% z0 N3 b- D- ]
月桂葉         2片
+ J: ~1 ^( Q. j# S5 Z  b1 w5.39.217.763 \; @% ]6 m* x8 {# k" j
【做　 法】
/ o4 `  b9 F8 M( F5 F/ K1 u1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
' S; k9 h( ?5 k  @7 M& E$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
7 W' l7 I* a5 b. z( j! N3 S公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。