BeiDouChef

! A. p7 O! i: q7 Qtvb now,tvbnow,bttvb茄香辣味貝殼麵
5 L8 k2 `$ m2 M公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.768 [4 W; I$ C2 k( L  W$ B
A.貝殼麵         180g公仔箱論壇" N7 L, ^0 L5 y$ l
乾辣椒         5g
% r% U' i6 `* U  B7 W公仔箱論壇大蒜         15g
! d9 E! q" p" T+ O黑橄欖         6～8顆
* u5 y6 T6 u& J& f橄欖油         30㏄
& n8 p0 N( m  }7 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
9 h. m# s$ f* x7 a7 f% [- S2 P公仔箱論壇胡椒         適量5.39.217.760 U( u; X$ o0 p6 ]4 R( W5 N0 c) K
B.蕃茄         6顆
* {, {7 I0 o4 h* \" M5.39.217.76橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- `! _  W2 w; y" }
洋蔥丁         80g
: I% \& @, H3 c( V& {0 S" r公仔箱論壇大蒜末         20g
# ]4 [: r+ ^0 }( s  O九層塔         少許
+ w1 N* G- k  u( c! `西芹         1/2根
' D6 w1 I% }9 M& }  J- M公仔箱論壇8 ~. F# R! K1 l3 g
【做　 法】公仔箱論壇" _8 T( q9 K; C( R
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 f5 F9 y* ?0 @" l
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
3 d7 U; [9 Y) ]5 o6 J( o' d3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇/ z& j; U  \- K" P9 H, l# k
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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# L0 n1 C8 |; {* x0 j1 s5.39.217.76海鮮蕃茄細扁麵+ K( Y8 c% v- p4 V8 _  a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( D, E- p2 {5 g
A.大蕃茄         6顆
: r/ s  q( |: Ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         8g
/ z& g% Z; I. f- R濃縮蕃茄罐         1罐
) E* y% p4 O, d9 ~8 {+ i7 I5.39.217.76糖         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; N/ p" G; d1 `
雞粉         65g
: ]) H3 H) S: L# j: C; _3 Ttvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15g5.39.217.760 h) ^$ D' W9 Z9 P! K' u
肉桂葉         3葉
6 b1 ^# O. U  O, z6 @公仔箱論壇B.細扁麵         180g; W: @1 X3 U, r+ t' C0 l% G7 ~
蛤蜊         4粒
5 A' r% R& B( i3 i7 i2 R7 atvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3尾5.39.217.76# k( `! a6 O# X/ d5 y
透抽         60g公仔箱論壇" C8 d6 ], L5 T; R5 b  S. Y
小墨魚         2隻
- m# F. n/ F/ u& k3 R6 N+ C4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個公仔箱論壇8 \; P/ E" C4 l6 E6 Y, b! E+ N
洋蔥丁         1/6顆2 b+ p3 o& ?5 P/ c: ~& z
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: n+ r+ i, l/ H1 |+ d/ F
白酒         1小匙
6 S5 U% L+ Z0 W魚高湯         120㏄
' K, T) S1 ~; U/ ^: k( A公仔箱論壇鹽         1小匙8 w; T: ?; K, s" x. V9 y0 r
公仔箱論壇4 I0 f+ ^& G2 H  P' F
【做　 法】公仔箱論壇: B4 }/ \1 T3 e/ y0 r( i9 f0 }" S
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。+ V: |- {& V' R# T
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, J( z* d2 f" ~- |; f
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
2 f% J3 c8 f( v4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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# t4 n) o; W- r0 }, L: j/ T# B8 x鄉村肉醬千層麵5.39.217.76( e! E/ O9 ~: E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 J% b, @' w8 }: U4 U8 b& f, p5 A
A.千層麵皮         5片
0 C- e; W& X7 ^# d" a/ f新鮮蕃茄         1公斤tvb now,tvbnow,bttvb) n& O- N/ T: [
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb( h0 M( D9 C/ A* a! N' n$ v
大蒜碎         30g) A4 p0 V" b- p- r" T
九層塔末         30g公仔箱論壇3 L! f3 y6 J2 n# U6 d! i( y% k7 h# R* `
莫札雷拉起司絲         適量
5 J; j" R2 Z3 T  F: V帕馬善起司絲         適量公仔箱論壇4 ^% R+ m. _+ t2 u
B.牛絞肉         半公斤5.39.217.76- t; s& D+ V1 G- p
紅蘿蔔         半條
- H# f+ J. x* w8 C洋蔥         半顆
; T9 ~+ m% E$ e* a# g1 O" ]公仔箱論壇美國芹         1支5.39.217.76, [2 {; G5 e3 W# C! v# E& g$ y6 C$ F7 A  U
迷迭香         少許
. F. a5 v- W/ M$ N! r$ f5.39.217.76百里香         少許5.39.217.76, A& I" c: p  d0 w8 Q- L/ ]9 ?$ E2 I
月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 ]8 L* h6 P% o/ c
荳蔻粉         適量
9 h* @. @: K! B" }7 d5.39.217.76紅酒         1杯5.39.217.768 N/ r( ~, A$ e9 V% f3 z" j! f- V/ d
C.鮮奶         1公升
  y+ h# H- E! ^4 J# K1 v5.39.217.76奶油         200g
+ k, W+ G+ r2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         120g公仔箱論壇3 d. M9 o1 X2 M4 t/ [4 P& }
鹽         適量& U1 E0 E6 E- T7 N9 B; P9 i
5.39.217.76% g, S# E2 p3 B  U7 x( g1 [
【做　 法】5.39.217.76$ h% D/ k1 D" g) n6 V
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
1 N( W! Z) c2 c5.39.217.762.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
5 j: d3 c; ]3 U2 b8 `3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" i% R. s% v5 L; C
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
0 |! ]% U5 r; r: f, T8 y5.39.217.765.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.76' G: r9 K$ d2 g4 C
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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0 b. ^& h+ k% c2 p青醬義大利麵
7 |' y$ N! b8 ^8 h1 u0 o6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' k" t$ o; A% O0 Y
A.九層塔         100g
+ h) R- i7 _- R( g& T  M% T) R去皮的大蒜         1顆
6 K* x. R; h  r- \1 l. f" y( Z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
- ~7 E) x/ c+ g' x- J5 \6 D) R橄欖油         100～120cc
' d, @7 c* {/ @3 O9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 q' |4 h4 w5 F( `+ @. [胡椒         少許
* t  k" \2 z0 ^1 J5.39.217.76B.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* w$ k, X* g7 v/ q9 j
蕃茄丁         適量公仔箱論壇4 }' q- n2 l- r  y) e( z- W
松子         50g+ \- _0 @& a2 R) z% [
帕馬善起司粉         50g
* W( l6 T* [: O; ?tvb now,tvbnow,bttvb
* ^9 T' G8 T9 L, b8 Z【做　 法】5.39.217.76) H# r' T8 R" {
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。5.39.217.76$ t4 v# e- k5 t- ]2 ^1 N; ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% }" y, o( u: t' _
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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0 I1 R2 f4 |! c0 w8 l: ^
青醬海鮮麵
: |( ?5 L: o: l0 e【材　 料】
6 @% r! C+ u9 O- h- TA.大蒜         50g5 I5 k# z* ]" ?$ M: Z
九層塔葉         100g
9 ~9 d6 L6 `' {; h6 L松子         100g
. Q* q- T  l, }" t+ I公仔箱論壇橄欖油         2杯$ a0 B$ I0 |( J2 A- e! z+ w
B.義大利麵         200g
, C0 w, c% o+ [  T; z公仔箱論壇蛤蜊         6個
$ E4 z" l* G) Y9 @1 S5.39.217.76鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb0 ]$ U+ O0 M2 c3 k+ O
淡菜         1個1 _9 \; ?. o* f) `* W5 Z+ s
花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 \# c5 Q. p! ^
石斑魚肉         30g
3 S% j# D0 T3 b( x; `& L2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
; {! b0 a% H" s! C橄欖油         適量
& z% y3 O! ^$ T/ K( H/ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! Y3 J" L7 g% }, H: M7 l2 g+ z5.39.217.76胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 G& g& d5 q2 b$ B3 v% V% o

: {. A  A2 |9 p3 J6 A公仔箱論壇【做　 法】3 W2 j7 d/ \- H4 W$ T! o
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
' i) A# O" i- z, Y$ e; Y2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.76& K4 f' T2 ]7 Q
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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) d( \, {  K) }. y公仔箱論壇鮪魚蔬菜蝴蝶麵
# F2 g8 _4 d. O7 ~5.39.217.76【材　 料】
0 r/ V0 c$ i. m( ^義大利蝴蝶麵         100g公仔箱論壇- o2 v$ y$ |& o6 r# w$ P
粗蘆筍         1條5.39.217.76/ L( T( A8 S' p' v3 r, @- J$ n$ N
蕃茄         1/3顆
. v6 q3 d/ N3 C2 U" Z黃色結瓜         50g
6 O$ n1 h3 q2 }; a7 [9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         80gtvb now,tvbnow,bttvb0 U. p) x# A. k' u& I
洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" ^! e. S3 R; b; F5 p1 c$ @
大蒜碎         少許5.39.217.764 Q* Q& h4 F& d' L
橄欖油         適量% U( J+ M% j0 d7 J4 c# K4 h
白酒         少許
& J8 b* U0 A4 e7 |5 a/ ?' g5.39.217.76鹽         少許
$ h) b7 S/ ~3 _- `, T# Z" h5.39.217.76胡椒         少許
6 z* y0 i& m6 f8 N' \& P, z* ]; d5.39.217.76
6 u  }4 P+ h3 w% L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 }& Y8 }! e5 R
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
; f% ~! J6 n5 d6 E5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( E0 W) Y$ _3 j* _1 c! ~
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇, i5 }/ r: J, q% f4 W, y% L
奶油培根羅勒尖管麵
8 ~, h. S4 i% [+ s# d. U【材　 料】
1 c/ Q) Z+ d: z( B尖管麵         200g) a- i/ g7 Y8 k
培根         30g
- {0 H; E! [+ l' Z# l2 w3 \6 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20g1 I3 e0 a( n; B* |/ h; E
羅勒碎         10g
9 B6 ?# R& o4 q2 X' e芥末子醬         1小匙公仔箱論壇$ r7 |1 O3 p4 ?! y. s) e0 ^4 B" g$ s4 t
鮮奶油         1/2杯
' m6 r  b; `6 z& f6 qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量; `: u) _  D$ ~. d- W5 d/ m
鹽         少許
' `& z) Q! I, T. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.76! x7 i; F" ^  @  T* |# C% w0 _
公仔箱論壇. T4 W- w. N# P/ v7 }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- [7 f* i  V' K- j) _
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 ]/ d) b( o
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。- \) ^" ]3 s% \" L1 g1 Y, ~
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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: |8 C  e# J) q& V8 B6 f6 F& l鯷魚橄欖蕃茄麵
, ^/ S. W5 c6 A3 s4 c9 S, O, _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* [1 d! U5 u* ~* x& r8 P) m5.39.217.76A.義大利麵         200g
& ^' u% G5 Q- ^+ U4 ~+ ~tvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
# D2 M1 W  o# ]5 l6 K: h洋蔥末         20g
1 e( Y; `7 a7 e7 M# z5.39.217.76茄子片         20g% l! Y& f2 ~6 x8 C( ^, Z  k8 X
九層塔         少許/ c3 p, l' u' ]6 u4 u% P
橄欖油         適量
6 d, _, I8 ?8 E; ~) n: r9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤
- L. l' p$ g7 P2 R6 I. N+ a5.39.217.76洋蔥碎         200g公仔箱論壇7 K) C: |  c* x1 J6 B8 H
蒜碎         50g
3 k$ M& B  Y9 A  _3 \/ D3 j橄欖油         1/2杯
. H6 }. Q4 L' @: }' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
+ {. T( l0 T- g7 ^, q5 O3 ], d5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇7 k! l; Q; \' v8 ]
糖         適量6 n) ^3 f" A4 R$ p& A7 l
胡椒         適量/ B, @# M& r0 l. Z, M4 E6 H$ G
5.39.217.763 _. Z6 e3 B. H6 ~! j5 m% }
【做　 法】
; `# X7 H/ |0 `+ X# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。* x! \$ h+ z4 a, s
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
3 |: k0 V7 l9 r7 Z公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
& v% c) n+ {" T5 F9 R' g+ {% h0 \0 W0 d( Qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

9 F- [7 O9 B1 ~7 J/ \
拌義大利長麵5.39.217.76) ]  h. L) \" e7 a' p' B
【材　 料】' |. l( d8 S2 P. E% k5 r
義大利長麵         100公克公仔箱論壇* r! ~) x- l) @! M
碧綠麻醬         80公克5.39.217.76" W+ p+ Q$ @- V/ M$ z6 z

8 P  f( `/ u( C. S; e2 P( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. c6 n8 z9 f7 `3 @3 f* Y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
5 n" E; t% _9 B# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
! a7 a) u8 B; F0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
" M4 C6 a3 {* L* q* \1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k8 L7 F2 c' x' T: s碧綠麻醬5.39.217.761 A/ ~( \" I9 B" r3 Q% C2 I, \
【材　 料】
( K/ x# z" H2 p3 y公仔箱論壇西芹         1根2 \. F. ~- ~9 l& |$ E
芝麻醬         50公克
7 {' n3 @  W9 U. h( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         50公克
1 n' m) h8 [) B4 htvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `1 @+ O( e( w, R
【調 味 料】
  S7 L; ?9 k6 {# D蘋果醋         30㏄
) a; ?9 f" W5 s. Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
' _% W( @* }% \. {: `& O  ?5.39.217.76鹽         1/2茶匙
; z8 b9 G+ D, ?; K, R3 ~0 J( n" }tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 O) J( T' a5 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 c+ a, F) F4 n6 D7 _* X- m
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。- k- k. q$ I1 C2 n! w
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, W8 F. m7 L% x6 x3 K' |) \
蒜片辣味蛤蠣義大利麵; E" l% w  D  K# I
【材　 料】" A, k7 f. N1 [
蛤蠣         8顆- O/ Q5 w6 _' ?2 y0 l/ B) [
義大利麵         80公克
+ ^5 c" }" I( e( B公仔箱論壇九層塔葉絲         2片
/ s& u; g0 K, x5 d5 i$ T5.39.217.76蒜片         2粒
: ?$ \* S* x7 k  J1 g& O$ r) m- Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根
3 s0 K8 |5 q3 x; ktvb now,tvbnow,bttvb4 X* ^) s% z, _* u: F
【調 味 料】
' x7 S4 S2 Q- N白酒         20㏄
. i/ Q  G: `5 [3 _9 K+ B( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
9 |+ k1 j8 Y, @8 ^5 n3 t公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
+ {  i( Q1 f2 f2 M# O$ V* L公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \, C+ {4 G% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# A4 Q: b& C  E/ }
【做　 法】
9 l( |7 w! e/ g8 U8 q! ]1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
3 s& S% q. n4 E/ F1 J! h4 |5.39.217.762.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。5.39.217.765 l3 y, h# k5 p+ }
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

8 g; d2 K0 C% z+ \6 C3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚芥籽醬斜管麵
- l; }+ i; \% a$ b; Z4 Y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ E: I" ?$ ~2 U
小鯷魚         1/2罐
1 }' S6 z1 i" v1 {! q9 u- ^芥茉籽醬         1茶匙公仔箱論壇# E" q. N8 I0 D: Q
斜管麵         80公克5.39.217.76; y6 D6 E3 m1 h4 Z( B
蒜末         2粒
* J' _- w3 `+ c- n0 p, V5.39.217.76
( T2 R1 w/ K; H5 r7 N  M. Z5.39.217.76【調 味 料】
0 }( h9 f5 N, `7 f% t! G$ t: l公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 H1 F( f% V6 c8 L  s9 C' \
起士粉         1大匙: S9 x& j; k7 q2 f9 I2 |
$ Z! F9 a" ]$ u% N2 H# k
【做　 法】
# M, E/ y2 S/ D公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。/ n6 _% B% {1 k& k  U  b3 H5 [
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

, W6 W- g% Q! e6 a公仔箱論壇培根蛋奶麵
0 Q0 C$ ?; `$ W! f7 l3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* n9 S6 g" d& B) e4 ?( gtvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
$ N' L! d- J2 v* v$ C1 \$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' x+ U  E6 g* g& [) M
動物性鮮奶油         30㏄5 B& K+ W: [( ]8 h" D  G5 a
蛋黃         1顆4 d7 D! J* M+ [6 z# l- f
扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 N& L' h3 s/ K; ]
巴西里碎         1/4茶匙
' b4 l& M1 g+ m: k% c1 f3 ]
% o* \5 h, u& O8 X8 c【調 味 料】
4 R5 k; C4 {( _# X  E+ q1 G  k) v+ Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
/ E9 a# `: J, x" j- ?  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ r( Q- R! j
8 T+ E# ]) s! O  }4 C
【做　 法】
1 v6 X1 K) n& z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。公仔箱論壇2 I# Y( i3 A+ W6 ?  \* t
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
' `$ _8 J) f( S+ @7 i公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

5 M8 s0 D4 w. q! @$ o3 _; n雙色蕃茄義大利麵
" k, S/ ?1 ^+ o1 P, r7 N2 O【材　 料】
# N+ [3 [* q2 D0 M0 f& M7 |) h: c公仔箱論壇綠蕃茄         1顆
( R8 P0 a5 M! n' z! itvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1顆
5 `+ J& K, E+ t$ x! @0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒公仔箱論壇, p: {; |6 m. f* |. P' a6 l
洋蔥末         20公克
2 D( Z# p5 @+ ^. L0 _tvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         3片
9 H. R2 w" t- ^; G  P. g公仔箱論壇百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; _% d7 b$ `) {9 P& c
迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb% b- i6 T) U  {) N
高湯         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s9 M: O4 I- C4 }2 C* s
義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- v& ?* d" \! J# [2 X7 s) x
7 l- h3 N/ h+ _! W4 ^! ]3 g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: M' S" Y; ?  m( h6 t, F
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* x, p( h) ?$ K7 L9 x4 R1 [
橄欖油         30CC
. Y' o: E  W! `5 t
- M: L/ e3 S6 X( ?# D  O5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇1 f3 J2 l. a. d5 M$ O
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" c2 P- f4 Z5 s. |: h3 n0 _2 o
2.百里香及迷迭香切碎備用。
2 c& M9 P3 K6 w  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
. p# c3 `8 _" K5 H" j4 H2 F公仔箱論壇4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
, S+ G2 _3 O' K1 H/ V) @% t5.39.217.765.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 M+ ?( y/ H1 v) y1 M, |1 d
茄汁海鮮墨魚麵
+ o/ U/ x6 \, X. `- h( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& K" \9 M6 u
蝦仁         30公克
' R0 w0 V5 R# _% f/ M: P$ V蟹肉         10公克
7 W) c+ _# V( G# r5 |' B5.39.217.76中卷         10公克
0 W! d9 B2 m  k9 Y. `7 L$ O' Z蛤蜊         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k; h2 V7 F; \7 {' T
九層塔葉絲         3片5.39.217.76% M( Y3 C6 s/ P8 @( a: c
蒜末         3粒
: K: l6 i* J* p( r9 O; N洋蔥末         10公克
! m7 G) g6 K" K3 H8 q8 A5.39.217.76香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& I+ k* }* ~2 b8 t% x! j
墨魚麵         80公克. a4 _5 r- M3 P0 t$ z& M; G

3 @1 d- H" c# H. E6 ~$ @【調 味 料】公仔箱論壇1 J1 b5 C) b  X; E5 O4 u- I& F3 ]
鹽         1/48 `1 V5 y' G1 J
橄欖油         20cc
# D' _: c% T! t3 F3 B白酒         30cc公仔箱論壇3 F( T1 {) H6 s  \4 E" {

6 n6 Q. }' Q% x4 h. c( H# }! [1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* A2 i. _3 @, O* c- d% [; t
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E- @6 U1 M% R/ P& |! \' v2 X
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。! p' U" m- `8 w- @
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
, l' q% F$ O: s# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

6 Y* `7 s1 A; m  }
肉醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~( R1 h# t9 N
【材　 料】
9 [4 \- r6 x4 j% @A.義大利麵         80公克公仔箱論壇8 u2 r7 S' O. e4 O
B.絞肉         20公克
; j- A, a  w+ G' o4 C洋蔥末         10公克5.39.217.76. ~4 ^4 R. P- i% r+ A" w/ H9 ~
蒜末         2粒1 I$ j: o/ ^4 ?$ T+ {0 [3 T
C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 P" s0 j  g( L5 o7 B" ?
西芹末         5公克" P7 T% q6 Y+ I: W. F
香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q) ^7 C9 v3 d2 m& [/ o3 r
蕃茄汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 b- F% t4 W  g; x7 J+ I
5 d2 }) {* i. ~& |8 r. h
【調 味 料】5.39.217.76' k7 w2 ~9 G& g9 Y
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
/ d9 t/ C' m1 g1 _+ t" {9 Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 K  w  |1 n9 p/ _- L! L
九層塔葉絲         3片5.39.217.76) V( U. a3 H' }) V4 [" a' e. t
B.糖         1/2匙
9 }6 _4 p' \( C5 B起士粉         5公克
) [1 _, c( ]& q& ^4 d5.39.217.765.39.217.764 n& e. j1 e0 q/ i2 g1 K  G
【做　 法】, ~9 J$ a0 A# l; l6 L
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: ~" s& I. @* M2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。0 F5 v1 i+ x, v: [+ H- S& a+ G
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。5.39.217.760 s9 F1 C) L: Z4 |9 t
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。