BeiDouChef

8 _( {7 O) i. s/ p
茄香辣味貝殼麵! y, W7 L1 A! g- J5 h7 P- B! J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# I& b' O7 U4 b
A.貝殼麵         180g
8 S+ B$ T! m1 T* V/ _乾辣椒         5g
3 o+ a3 Y# \* j% P) `, p9 \: T1 `公仔箱論壇大蒜         15g
- K0 B6 ]9 Y5 a) _( f# _( L3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇. X5 f6 x; e$ R" J6 \
橄欖油         30㏄
3 v8 J7 ]3 M6 }, w鹽         適量
" _5 T4 s9 a3 y; D公仔箱論壇胡椒         適量
0 j1 |1 f' x! z! p7 X- p2 @* MB.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 T* E! a( e2 N) I
橄欖油         3大匙
; `( u/ ^7 _! B: ^洋蔥丁         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; R* G, a( a8 y$ E$ m+ V. ]6 z
大蒜末         20g5.39.217.76" E( W; k# @( V6 @% ~( ^
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* z) I: J! F  I  E; o
西芹         1/2根0 b: _6 g! J6 K  f1 ?

' U# z" I( a2 ^) M2 d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( n& @4 Q9 M! i$ ?, @6 }2 [3 S
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。7 X2 |% M2 `& B* R
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
: w/ A6 h, u4 c% T9 a3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }" a' k6 t4 Q; g
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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' ]' Y8 O% e8 x# t+ K* b6 \: O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb$ u0 U0 q1 w# S3 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 z# c4 v0 y7 w2 d+ T
A.大蕃茄         6顆
" G$ s& Q! i: a2 l黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb4 Z* }* i3 {' T# f+ j6 ?4 N- x
濃縮蕃茄罐         1罐
. @- h* \" d  T% ]! k0 X" _tvb now,tvbnow,bttvb糖         100g
* ~; R- D7 c# w4 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g
- c' o: n. V: d% g公仔箱論壇義大利綜合香料         15g公仔箱論壇' L. {* c$ Q& a# F
肉桂葉         3葉
+ m; r: [  L% Z3 ]3 a% J. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180g
. b5 [. X7 r. u' a* _蛤蜊         4粒
% \2 J; ~# \0 Y; U! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb* V( r$ X" b* l6 i
透抽         60g. a4 ]  K& s2 j9 |
小墨魚         2隻6 z" N, i9 m+ O1 X" n7 a
淡菜         1個
- c! t; b; l% E9 V公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆5.39.217.76  p' X; ]: G. @
橄欖油         適量" s# O& r/ G( N# J
白酒         1小匙5.39.217.762 ^: f" [' n: o7 v! [7 x
魚高湯         120㏄
# e/ W7 p( a! Z' W8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
+ T; p1 Y: k& b( p. Htvb now,tvbnow,bttvb5 F) A! ]( \' A0 N  a6 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 ~% v* k: Z) |3 w% w
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; ~! p2 L  s) n& ]  O
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. `5 k; O/ _) q
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
* R5 }$ e! u4 g' I, t3 N% Y4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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; _6 N% ]9 B$ k5 W! C( ctvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵公仔箱論壇4 q  ^# ]. y. Z8 s% x: w, K
【材　 料】
' l3 f* u) g: Z' a( Y0 b# B9 L5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         5片5.39.217.761 J. q$ b; R9 d% P2 ?6 p
新鮮蕃茄         1公斤
" r0 T0 q* O1 z( K5.39.217.76洋蔥碎         30g5.39.217.76# m; }  u% L5 v' A
大蒜碎         30g
+ v: t' _8 ~& [) D; D; L九層塔末         30g
" b) Z) V$ U: P7 M莫札雷拉起司絲         適量
- \3 |- h7 t. d6 b" ~7 N2 H% Q; L, stvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         適量
# Y3 o* U# m6 T7 C公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤
- ~# i! @5 }3 h1 Y  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條
6 K1 _- z+ a" D# U9 f: c洋蔥         半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z) B0 ^/ f3 I- t
美國芹         1支
+ P7 B+ W" A; j) u, D, `* E* L9 ]迷迭香         少許) B1 ~' U8 g3 E- Y* T/ s2 S
百里香         少許
/ L  D  T: o1 |% M- Y% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許5.39.217.769 A( \# b% V4 ^* i
荳蔻粉         適量" h3 M) G# u8 A) P
紅酒         1杯5.39.217.760 \9 {% x  m+ I
C.鮮奶         1公升# R' z! h; v) I- r6 O, j% t
奶油         200g
: R8 u: r: F* i. b1 ^公仔箱論壇麵粉         120g
# U+ }3 D9 T6 q$ r7 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量- f+ m' {3 p! O6 g+ j. z
公仔箱論壇" J" p; R; {0 p; A% |! q! {
【做　 法】
, M. @2 D4 z& J: W3 btvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
5 A# H4 i# B( j  E公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
* N3 P8 q0 Q0 ~" w: H) o2 Z3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q  y1 |; V8 N+ Z( l
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p* c6 B% R% P0 w
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
+ L2 M8 s1 [0 _9 H! F6 D2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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% {! a3 Y& X7 E9 R( L  x) f5.39.217.76青醬義大利麵5.39.217.761 @" h& U9 e- E+ R+ K: ~
【材　 料】1 M4 r# Z) e$ d6 C. L. s! u
A.九層塔         100g( B8 H7 R% B% F1 l. d) n5 w1 V
去皮的大蒜         1顆公仔箱論壇/ H+ K8 o* W9 I: m! v! X
醃漬鯷魚         2尾/ ?( Y. g+ k( R
橄欖油         100～120cc" b# x4 D5 w/ B$ w# o2 w
鹽         少許公仔箱論壇7 E+ g  s5 _3 q% _9 O. k) T& }
胡椒         少許7 u% X, f& W9 T* q3 @$ f
B.義大利麵         100g
2 h7 G2 z5 {! d0 X0 @% Y2 M+ E蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?1 Y6 h0 q- C6 O/ a/ |& S0 c
松子         50g5.39.217.768 Y: |* Y" C4 B8 \4 X) S
帕馬善起司粉         50g
3 b, I& E3 T& t: J. C+ btvb now,tvbnow,bttvb
3 i+ e) N- Q0 F2 r: c4 N公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 m, A8 D8 w/ l- o. o3 `
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。公仔箱論壇3 Y5 Q5 L2 y# `* M6 `# @
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ l+ G* _4 Q, c9 f: h/ C
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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% S- K1 Y# K1 P/ r  y" |- b* Q5 w6 [公仔箱論壇青醬海鮮麵5.39.217.761 \2 o0 q! f9 ^4 m; E4 w5 u# X/ z) }" t$ }
【材　 料】
' r3 [) ^& }/ N, r' Ctvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
. q1 e2 X9 R7 i! r; i- R# [tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         100g$ e4 k$ n  D! t
松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb) z" o) l, ?, b- h/ F7 J
橄欖油         2杯
7 j0 O: z- P/ \- E* t$ Otvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g
' S- W* J# a1 o& v& B5 P, q5.39.217.76蛤蜊         6個
1 W% r% S! V" x6 F& B1 x* i1 M6 \鮮蝦         1尾! Z$ V# {0 K$ }: U  q/ [* q; e
淡菜         1個7 v: T5 X: t$ C1 |! D1 U# z
花枝片         30g
! o4 p6 t; a. D" \: E2 \4 g5.39.217.76石斑魚肉         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r) Q1 O% R/ O( L
白酒         少許
0 z9 d  v. w: d# J1 J2 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
* A5 f7 d7 k9 N! x- W3 }& d. l鹽         少許6 n- @: b+ q% ?) [6 ~! i
胡椒         少許5.39.217.763 P! P* G, D6 ~, m3 W) E9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e$ W4 K7 E* n  E6 v5 J
【做　 法】
+ L, ?$ i2 n# e* y/ g2 K0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
7 ]: }& [0 U/ S. d  W8 m! N. V2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
7 a/ ?3 O8 L) y公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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公仔箱論壇. |$ a$ z% Y, y; i' l4 e
鮪魚蔬菜蝴蝶麵公仔箱論壇9 n+ Q2 O9 s) U8 v. b' Y! R% }! U
【材　 料】* d+ C0 A$ a* o3 D
義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.76& m2 P% I: b- P" Z8 }2 N& P
粗蘆筍         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 p; Z' x8 i% e# |! z2 T! }
蕃茄         1/3顆
& S& g' g+ g9 e公仔箱論壇黃色結瓜         50g
2 u# o! j+ q& U4 {  H  |9 k* Dtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80g
% |; J& p! Y. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許
& f* g0 l3 x# P$ U4 g9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許
8 `' F1 q7 _7 ^: r( P  s4 a橄欖油         適量5.39.217.76  f5 w3 X1 A* ]1 d
白酒         少許5.39.217.76! |# F: N: S4 k+ K- W' V
鹽         少許5.39.217.761 O& |+ N: |9 a, ~4 f3 M0 l; u
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M, v7 M1 W2 V, t

0 F8 h2 L( R; f5.39.217.76【做　 法】
: f0 D3 N+ t( x  y- A: K. e1 ?1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
  `4 y5 [; q/ l6 w  E2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。) ^% |$ f  g2 o. g5 N7 ?
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

% ~% R$ E6 z1 J' ?$ G# j
奶油培根羅勒尖管麵
! Q8 f2 F/ t6 r8 F5.39.217.76【材　 料】
( K6 h% l, T( }& a- q3 N尖管麵         200g# \5 D( o0 K4 _
培根         30g
$ {* l) t0 \! M' S- Q; _8 ^% E- ~洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 n$ v3 ^+ U. Q" v
羅勒碎         10g3 E1 z( F0 l  v" c- s8 I
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇( j! e) \; z+ w0 S  u
鮮奶油         1/2杯: W3 h$ m: b% W5 {9 f8 K+ _" K
橄欖油         適量公仔箱論壇" \* I+ t2 J) \" @" Z2 ~& {
鹽         少許. p  ~8 R/ k/ q4 C0 ~
胡椒         少許6 [/ A. y* d( b

1 Z0 n# W! {5 m. W0 b公仔箱論壇【做　 法】4 [  {( [6 F. K
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。! T3 q2 c3 N# V$ n$ `2 c8 o
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
6 a0 j, D4 J. ^, n5.39.217.763.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇" f( s5 a2 L) F# l2 j. l
鯷魚橄欖蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb$ f9 c' W7 a0 b  K* V7 e
【材　 料】
2 h% Q2 f+ w( z4 k' M/ F/ j" @tvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb9 W0 S, Y. p5 |9 e/ N3 N  r
醃漬鯷魚         2尾- V( x' ?* K% b, D
洋蔥末         20g
6 r/ H) V' u/ V茄子片         20g! H: H: q: W4 N, u- M
九層塔         少許+ c0 z/ ]" G: e6 u( m& M
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( d2 |8 [  g2 H! z! F$ v
B.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 l& E# W- O
洋蔥碎         200g5.39.217.76* S& b7 ~- O  A- d/ j% a. L, Z# S$ C
蒜碎         50g公仔箱論壇/ @/ f9 A% Z. x8 ^- z' _
橄欖油         1/2杯5.39.217.769 d* t, Y  \. C% B2 [( N! ]& H
義大利綜合香料         少許
0 Q& ]' O; Y& u* m5 k  C% T鹽         適量
6 y# Q' ~9 E* `; M0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 y" ~$ a/ N3 q% z# m3 c/ t* U
胡椒         適量
0 N5 D" N0 S; l# ?  r3 \" d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! a* e' D( C' E, v# b4 c6 G- _
【做　 法】5.39.217.764 G" ^( m2 H1 t" V
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y/ s. C4 m. `) w( n" p
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
( F: |  T3 ]% y. l) ]! }- L& H3 g9 A9 i5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ A1 I. u6 v7 y1 l; P
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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5.39.217.764 _. |  y% O: ]1 G' p
拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A) T0 n' s6 I- S" ~1 b! Q' s& V
【材　 料】
% E! `8 C3 s" \0 m- K義大利長麵         100公克公仔箱論壇3 y) I) L. |. }* T7 o
碧綠麻醬         80公克4 a& R) W  W% {

, `4 n( H$ k# F4 W+ b( v  b5 K公仔箱論壇【做　 法】
7 i3 R! p9 M7 @: P0 h+ k1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
  [: i' O6 C+ P# ^0 f: I9 S2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.76' m1 b. q1 I( |- G- e

& g) ]# a9 V0 Y+ Y# R, X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 |  W$ g; G. Q! D- @
碧綠麻醬
- z! f  I' \1 M5 L- p【材　 料】
% C4 g+ Q$ L) @  A3 K7 q3 R* r公仔箱論壇西芹         1根( L- c- Q- l. a: b' l
芝麻醬         50公克
, e2 _- w2 Y; U5 G! {$ @/ p, W& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         50公克
$ C# |* b4 y& D5 R- H5.39.217.76涼開水         100㏄0 K9 m  L) D; v* v
【調 味 料】
3 H, p4 g8 ~  C: `$ f( [: T8 a蘋果醋         30㏄
5 R( `" ?! J: x; u" b! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
& p+ X3 }: Z! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙3 N& x; Q3 l' @$ E+ ?
) M4 Z5 S7 p& \- _- c" Z. v
【做　 法】
9 S6 |& u3 S  R/ C# l6 c% x' {# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。5.39.217.76# s5 y9 T* Q. Z
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

- F+ t2 W( C1 O1 h蒜片辣味蛤蠣義大利麵5.39.217.76( [/ l- B2 O( W  R! T9 h
【材　 料】
! B  z3 g: m3 D& _6 p$ t8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         8顆5.39.217.761 }( ~9 R5 @" J0 D! M' \2 c
義大利麵         80公克
, d: D+ x* E) X0 r+ L( o5.39.217.76九層塔葉絲         2片
+ O: {+ v# r# @/ k, X0 v- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 L" D( ]! f8 M6 u  P! f
辣椒片         2根
3 }) Q  J" e  ?' D6 i5.39.217.76) b: I; ~3 T8 J% X
【調 味 料】
5 h, N6 y7 K2 |% Y7 x9 ~5.39.217.76白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ N# u  z9 D) @; b$ ~, o8 s8 W
鹽         1/4茶匙8 ?' u) p! Q. A8 K) ]1 j
巴西里碎         1/4茶匙
7 I! a8 f  q# [公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙: l( B  V7 e; U& r3 s: t/ p  T0 [, E
" R! T  d1 Z/ e( i( d: i& d5 F9 x
【做　 法】7 c) d3 L3 h  N
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ i# K! J1 L6 W- ~$ T2 L0 z9 i, ^公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
. Z. J3 p/ X; y/ l6 T" H0 S5.39.217.763.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

& J( S) F( r/ r! I: I
鯷魚芥籽醬斜管麵公仔箱論壇6 s: \8 r, W) \
【材　 料】公仔箱論壇  |' l, u; L. f. q7 x
小鯷魚         1/2罐
5 t% ~& S. ]4 u, Q3 b3 c( ntvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙
/ W' t% v  i3 W5 s9 P3 I0 @& ^tvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克
2 c. a6 k: i# l6 K" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb% T8 q4 V0 Y0 \! p+ p
, b- m/ Q4 h; @" a1 H
【調 味 料】3 U( z0 I' \! O; T, u# ]
白酒         1大匙9 m# N! F/ B$ k; J7 A' y  w- X4 p
起士粉         1大匙
2 |: N0 M& ^) W  s2 e4 i2 w, M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 l  x, |8 Y# D% }- g0 h
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
7 y8 G7 T: K$ G+ Q7 ^5.39.217.762.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

5.39.217.769 J( n" F: C4 l' L2 a1 U2 X
培根蛋奶麵% o, z6 m9 ^$ w1 X, _8 ^+ d2 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) N- M- H/ {  s0 c3 T1 p: B
培根         30公克
! f. W' Z9 h8 @1 H2 }0 l- ~3 u) C洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; \( t, S) f* T! h
動物性鮮奶油         30㏄
8 q1 d/ K( O! g蛋黃         1顆
$ @8 v) E6 U* R) }. P5.39.217.76扁寬麵         80公克5.39.217.76/ V/ @( \1 s9 d; b' s
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇+ l! p2 u- f8 h. M; b9 c

: x9 J! g# I5 \, l  ?4 G5.39.217.76【調 味 料】
$ r1 W2 j5 K; Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
. I% r" w8 `$ X/ j起士粉         1大匙
! @# m- ?- y- ]
7 Y! ]' U5 {( _3 _6 j. T7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% x! z+ Q5 a7 Y- L* q: H5 l3 a公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y, N" Z) V, H; i
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
. q6 y! K! ^+ v( k5 Z+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

6 P! [, T( n! I' z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵
; Q% R9 D, m" {5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76  I5 f4 I* W: A/ k
綠蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; @9 i" c7 a2 D: b
紅蕃茄         1顆! X) C  B. O' y- |/ c
蒜末         2粒
9 n  c, v+ l% R& o2 n* f公仔箱論壇洋蔥末         20公克
( ~: T7 e/ J" A6 g) i7 W" i. {5.39.217.76九層塔絲         3片( n  x* R9 g4 N4 h4 b
百里香         1支
3 G5 d3 w! {4 Q1 k4 ptvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支5.39.217.764 H9 {/ E$ `9 l3 W
高湯         100CC% ^9 ~4 y9 z6 S, h- A; z0 x& T
義大利麵         80公克
* }7 ?- y" S" P0 [4 H# u( x公仔箱論壇公仔箱論壇. w' R2 \, ^$ G) K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P% \( j/ Y! i" o: S- Z* g
鹽         1/4茶匙5.39.217.76% l' y2 s" k0 M
橄欖油         30CC
9 ^& V: L) g% t$ g' `3 s公仔箱論壇; }) m$ Z, @& p1 }! _' k  w
【做　 法】
  V1 b# O! F9 V( l) u) P8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 G& p' q( v, ]) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百里香及迷迭香切碎備用。
) v9 h7 N! _8 K, a* Y2 z5.39.217.763.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
5 z" q& y' A( i" L, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.76' p6 ^) N" c& n" m: J; O, c: V# A
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

& _" ?- G5 c3 w  Q( ^7 \, q, Htvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵
' Q1 [8 m- m. L. ]公仔箱論壇【材　 料】
; C; x, G% `  T3 Y/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v  B; z$ w" B" X* B& c) k2 W
蟹肉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! _: F. v+ L# M& f$ p) _) S
中卷         10公克5.39.217.76  R, [3 B( Z( s* s5 |9 {
蛤蜊         5公克
) i2 S* {8 x+ U2 ^6 R- a* e, Z& Y6 M8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片
) q8 f6 h- o: j: U4 l, }蒜末         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T7 ?1 A( u5 R4 ^) o+ T1 y2 s' j
洋蔥末         10公克5.39.217.76+ x$ w! s# b) s; m8 Q& V. Z6 C
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
9 W7 ^9 h1 u  Y- Z9 U( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵         80公克
( [  P  l7 d4 g" V5.39.217.76
- M+ I% c! W" ~6 o5.39.217.76【調 味 料】) {9 J: d  v0 k4 q' O: h( f
鹽         1/45.39.217.76  h" l, e3 j# Q6 y
橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb; H( w  n8 N( _+ ?5 q
白酒         30cc
/ e& e" G! G# Q. t' w! T5 T6 m& `tvb now,tvbnow,bttvb' w# w; m3 w: a6 H0 f: a  m+ Y
【做　 法】
4 R2 y. y5 K& Y6 _9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V% p4 B5 K! e: U6 p3 }3 x
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 g4 ~6 U2 R3 g
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.768 O. ~# f3 V& X! P9 M0 R% K% o8 X
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

. A5 j: S( z* j  a
肉醬義大利麵
0 Z# h6 X6 J9 h$ ~% M* y【材　 料】
7 x  g. r" q5 \" a- b, uA.義大利麵         80公克
5 L: y* `# [$ J) L' Q) Z* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克- |$ C4 j+ D5 l7 I, x
洋蔥末         10公克
+ {2 A1 [( c3 l! o$ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒5.39.217.76" n: `! G+ n: J* I; F
C.紅蘿蔔末         5公克. _6 u" s* K: ~' W/ c7 ~6 f
西芹末         5公克
5 F, Y7 W) O+ Y) X" o5.39.217.76香濃蕃茄醬         1/2匙
4 A0 A& Q0 R8 h3 v# P2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄
* o' I; r$ M* Q# W" H
3 E, K- o2 p0 M1 Y. g【調 味 料】
3 w, j! a! S  J' V  X公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 _0 y' R' d  H
月桂葉片         1片
$ C7 z& q, h  l& {5.39.217.76九層塔葉絲         3片
+ q0 p, K# W" ^B.糖         1/2匙
! b; ~; X$ s3 y/ G$ B. N公仔箱論壇起士粉         5公克5.39.217.763 j' {1 o1 V6 P3 S3 w

3 U/ z2 K& e3 A1 o( f- t$ A+ a, ^【做　 法】5 U9 M1 h8 c9 _, a" J) x7 E
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  h1 O0 k6 s7 i8 c0 D% \5.39.217.762.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。公仔箱論壇, }0 s; n/ s+ f6 G; C: S
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。" ?0 F1 \' d( Y; `  t: k
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。