BeiDouChef

* @: J' x/ Z! V. g7 F$ ~( J) t5.39.217.76茄香辣味貝殼麵
8 p6 _* t* ?1 X# o/ a1 J6 G' a# Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 s& l9 t! \7 e) ZA.貝殼麵         180g
( w4 U% ~- ~' s; U7 P4 \乾辣椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' j& [7 [9 I8 N
大蒜         15g
; O, }( j: ~! s1 S" Atvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆
7 ?; ]: ~- C$ b6 e公仔箱論壇橄欖油         30㏄
6 O) u" V4 T8 M+ F公仔箱論壇鹽         適量
! M+ ]' ~: V1 y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量1 [- z3 A+ G5 s/ D
B.蕃茄         6顆公仔箱論壇- y. k4 ^( r/ K
橄欖油         3大匙
8 W6 j5 e' @( U) \: f洋蔥丁         80g
8 n6 K! ~7 h* L& U5.39.217.76大蒜末         20g0 G/ n2 O' d# X$ |) g7 M
九層塔         少許
, u" W9 k8 g- U8 V" I4 q9 Y西芹         1/2根
/ `0 ~* ]" P3 ^, e8 @/ `& {5.39.217.76
0 O0 b6 G) N* H【做　 法】5.39.217.76* A7 A" |* N1 Q' ?" g' x  a( e
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
' I* e/ m3 f' W9 a( w2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
! s. p* x% F. M! f' e1 t; y+ W- y; f3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。- H3 _- R" u! @/ q0 \$ F
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

; K# d* n" H+ N7 H
海鮮蕃茄細扁麵
  v' ?' X4 J5 `- v; q. Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ q4 o5 r/ h' m. G
A.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb3 t: `# S6 {$ ~( H' V4 G) o4 k6 ?& Q& E
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇5 [" ]+ a  o: B  Z( y9 a5 k
濃縮蕃茄罐         1罐
9 z, _" f' n# M. j4 X  [% atvb now,tvbnow,bttvb糖         100g
: Q6 O- t: Q+ Y( ~& @9 y/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g5.39.217.765 w7 P) j0 U# u7 `/ z8 z
義大利綜合香料         15g2 G5 I0 z1 f& F; `: B
肉桂葉         3葉
. u2 T% g7 O' {& R' \8 s; _& uB.細扁麵         180g5.39.217.76; K4 m6 I% s, m7 @0 T' _; g$ l+ O" ~& X
蛤蜊         4粒
, H* t2 K2 h8 O3 |公仔箱論壇草蝦         3尾公仔箱論壇4 ^9 [/ k; G: a# A
透抽         60g( ?- R1 |: }+ z9 g% d6 h( _
小墨魚         2隻
: P( }& a: {5 }( `3 z5.39.217.76淡菜         1個
% o' y0 V, `/ B9 @  y  K$ H洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; ?7 ^7 ~- h  \0 u/ d; B3 l1 p
橄欖油         適量公仔箱論壇) @6 |7 J& \- d0 D5 M& b7 J7 F
白酒         1小匙
3 F0 w; m7 n- R; [0 Z. \/ y5.39.217.76魚高湯         120㏄
# }9 {- X, H7 O8 I. `8 D8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
- m& w! C+ T3 P# [% P% {2 N5.39.217.76
* i' D( ~3 O2 W- x" Y" o4 y% ~公仔箱論壇【做　 法】
8 D* y3 F) R& E7 S1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。5.39.217.76  x1 V! h* w1 \! K  p6 {
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
- `5 E2 h) n$ T, G% E5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
, p" p2 E( Q; l3 C; R4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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公仔箱論壇8 k9 ^, o5 u0 {4 j8 w% F
鄉村肉醬千層麵
$ h6 z% x$ H7 j  R' I' H* Q6 \【材　 料】
% q4 L0 W- R7 h- `4 CA.千層麵皮         5片公仔箱論壇+ B% o) a/ Q2 z6 E) f
新鮮蕃茄         1公斤  F- {/ S, j4 m0 ~. q8 v  ?
洋蔥碎         30g
8 f$ d  K: H% Y7 }0 u8 s大蒜碎         30g' e" m1 _4 d& [; |
九層塔末         30g
8 A/ B: k, `. f1 D) s8 k8 g, U; ktvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇+ N5 `3 `/ I; X0 f- N0 X
帕馬善起司絲         適量
- a; I0 w  _1 e! u. dB.牛絞肉         半公斤
( \4 v2 \' [+ k公仔箱論壇紅蘿蔔         半條
8 c. Q5 z; N0 d" V( g( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆
# \/ p# {- n9 F- X9 x7 j美國芹         1支
: N0 g  ~- ^# G- P5.39.217.76迷迭香         少許
- h* r0 }7 ^, h& J百里香         少許
' |: ]! w* b* T+ H) P+ w- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( u: X4 a; t: ^9 b$ y
荳蔻粉         適量
4 p2 }+ b, s" D# p' d% k+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯7 W$ g; \' G( a/ r" w9 M- p. z
C.鮮奶         1公升
, _: d: K" W5 A) P3 e公仔箱論壇奶油         200g
1 e- q! t+ K6 O5 J! E0 R; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         120g
3 {& `3 r: A* Y( ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
4 d$ c: S9 e  ~2 y0 j7 Otvb now,tvbnow,bttvb
% X- F3 T- `) b- h$ s& j" V, k公仔箱論壇【做　 法】
) f2 }" T( Y! B: o! y5.39.217.761.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a5 E3 ^6 V, q: n5 @
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ Q! `6 l& y3 K2 Y
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。5.39.217.76/ o# W1 G7 p& K7 g6 N4 g0 K8 Z
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
" y# t# t* ~9 [5.39.217.765.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.76" }7 t9 X. J" s% ~, D
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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7 ?" [0 k+ k  p. Z! E8 @青醬義大利麵
' B0 u; ~! \: I7 Q【材　 料】
7 o) J8 t& L; [& Z3 `6 [" ctvb now,tvbnow,bttvbA.九層塔         100g5.39.217.76% ^, N% j/ s; Y# Z
去皮的大蒜         1顆公仔箱論壇7 V$ X1 {+ D% r
醃漬鯷魚         2尾5.39.217.76  ?  E7 B- K7 }+ E) }
橄欖油         100～120cc
: E- G* ~3 t8 u" k3 N# Q) X/ r鹽         少許
$ S* v: y5 J! K  j4 K6 i" V  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
& a* D9 I( X0 p9 O5 C公仔箱論壇B.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y, o9 F% G" o% q- \
蕃茄丁         適量
9 b9 J8 i& p/ c- Y/ t9 ptvb now,tvbnow,bttvb松子         50g5.39.217.76( H$ Q+ j! }( v1 l
帕馬善起司粉         50g
+ v% Z, r" l7 C, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y( ~2 y% l0 U0 Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! X  O! e6 u8 ~! O" [! b
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。5.39.217.76% z, J, s' F2 O. g! c) d8 q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。5.39.217.76, B2 O4 b  {0 q' B7 Q
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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  }8 q7 K; E1 e7 _+ M2 o5 L+ k+ c# `4 Y
青醬海鮮麵
5 ~5 R! X3 B# r% V, s【材　 料】8 P( T  _' _6 x  ^  s+ `
A.大蒜         50g
" C7 C8 @! P  ]: g( m( b3 q九層塔葉         100g5.39.217.76) M7 F& a, n) r
松子         100g
. @6 O5 g5 d; ~8 ^$ }/ a9 @7 |5.39.217.76橄欖油         2杯公仔箱論壇1 D" [# h. k3 E- U4 I
B.義大利麵         200g
- y& y( h( x6 ^. ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
3 [( F, Q% }. h4 t( N' w鮮蝦         1尾公仔箱論壇7 H9 M/ N9 d$ Y* d. j, Y9 }
淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 t7 y+ b: i
花枝片         30g
$ K7 J7 {8 w1 \公仔箱論壇石斑魚肉         30g
# C/ Q" z% v$ m9 \. q" B白酒         少許5.39.217.762 }$ x) K$ C  Z
橄欖油         適量公仔箱論壇/ G- F1 b3 k. O* }5 a
鹽         少許
( j; T& r. ~+ t+ }7 T3 R: e$ k1 I( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
1 a8 U9 I7 K/ a  b
3 b. T1 ]1 c' C' z3 ~【做　 法】
5 S+ Z# I* Z6 J9 o# l. o4 v0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
2 R1 ?, S4 n2 P2 l! M- u" d% d公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇; G8 u6 ^' }$ M" r& e/ T6 X1 B
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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- V7 y: H+ `1 d; S/ f% \& ^公仔箱論壇鮪魚蔬菜蝴蝶麵
& N- w" O3 [# b# F公仔箱論壇【材　 料】
1 @, T" X& ~3 W4 ~9 j2 [4 w5.39.217.76義大利蝴蝶麵         100g
5 t0 }: z  h2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 v# Q1 k0 l9 _2 y  r* E
蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb& S; A4 }2 B! ]( h0 c$ P+ Y9 B# o
黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb6 g9 A) m/ s% U. E- k+ g# z, {! a
鮪魚         80g公仔箱論壇6 l$ ?0 R* B5 e7 t5 G6 e: s* Y
洋蔥碎         少許
- A4 ?1 ~& n: ^2 N% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許6 P* K5 q* n" f8 K, K$ d
橄欖油         適量
8 L+ E/ t. N$ r" v7 J* j: ]( j. s5.39.217.76白酒         少許0 K/ P8 {  Z: M3 X) u. D1 Z; b
鹽         少許
( J( G7 ?3 z) D公仔箱論壇胡椒         少許; a1 m5 E) z! _1 t6 n, r

7 N: k, F% N2 t( N+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76: z* |7 {. r( t. I
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。公仔箱論壇$ H% u9 S  Z" i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇7 Q3 Q* V% M3 Z3 ?/ O$ K2 V
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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- Y4 V: c) e# H1 m2 f# p, }! Y5 ?6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵公仔箱論壇3 S/ p: A; n8 `( H
【材　 料】
$ I8 A/ B/ P  p: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g
  j! [9 H0 I# x7 I/ I$ B! U5.39.217.76培根         30g/ D8 A# ]3 e1 b3 B3 ^
洋蔥         20g
; Z# M. Y1 o1 `+ Y羅勒碎         10g
4 L  |* M: P7 ~4 [+ y5.39.217.76芥末子醬         1小匙
; g( l5 o6 K+ @) X  n" Q  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯
6 o! \& W8 Y& b橄欖油         適量公仔箱論壇  w" H7 X5 }( D- n
鹽         少許; b! C" ?9 G' @* B8 u5 c' _1 v& e( e
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( N8 B3 n/ f/ f

; P3 W: Y& s) Z1 r" [0 e【做　 法】
# y" b+ V9 \$ t  X  _( i5 C8 Z9 @1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
0 A: V. f- @+ U( V5 P: _- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
+ M3 C# Z5 V" |' Q- L3 M& g3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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" e$ N4 A$ ~1 L鯷魚橄欖蕃茄麵
* F; W) z' t$ p1 ]; G) w% N5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" v/ P5 |% R- Y
A.義大利麵         200g
7 e2 |3 J5 }: p8 q2 T# G) \醃漬鯷魚         2尾+ s1 P0 }1 |& B* ^' h$ g: ^
洋蔥末         20g
/ m9 p/ t! G+ ^( @* x茄子片         20g
" m# P7 P6 L1 A3 U7 S+ k$ @- i公仔箱論壇九層塔         少許
8 w4 O0 y, K+ R, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
- m" l7 d" c4 k. A1 }B.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: z  i0 {8 u
洋蔥碎         200g
- I" C, H* r! q6 L5.39.217.76蒜碎         50g/ q! E! \& g% f( U! N
橄欖油         1/2杯
+ A  ?! ~; f4 G$ P/ q& dtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許5.39.217.76" M; C  M% E( X6 D
鹽         適量
! \9 z5 b) S& p$ ptvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
# f5 u. D4 R7 F( }  j# Z" Z5.39.217.76胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; X0 P7 U  X- [, e" K

2 p# ]/ X% C, a; v+ b4 `- |5.39.217.76【做　 法】
9 x& I+ e1 U- qtvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
/ z+ ]/ i5 u+ ?* {" F* A公仔箱論壇2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 c+ Y: u6 V  w" v/ F/ u  j
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。! l, r( J; y0 ]; y4 H  d! l% ]
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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* U( {( T# H' E1 w( W% j+ V拌義大利長麵5.39.217.763 B$ g1 m0 x8 G
【材　 料】公仔箱論壇8 m; C8 s1 \* l, N5 D' z1 U
義大利長麵         100公克
; i+ C! q8 d9 m) `3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬         80公克0 ^. g' u/ e& u
( R7 {) {: R! b( E- F7 K) E3 L" T
【做　 法】公仔箱論壇9 l5 O7 t: ]. J$ T* }- k; K9 W6 _
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
# u+ {7 {2 W/ D5 e% U  J) r, dtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
0 x, G& r$ r4 _. x6 e/ @+ z* V" E: K公仔箱論壇
7 X' C, c. O  h4 k3 G7 o, a$ ~5.39.217.76
2 G! c( h6 _7 r9 Y碧綠麻醬
" f. p* Z) w, K" |4 I( h  Y( |8 [公仔箱論壇【材　 料】
: p# q  Y7 P, s5 t: x西芹         1根
- Y+ K- _& M2 N  O$ [8 O, w$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# y* Y3 l7 v- B" |; U; \
美乃滋         50公克
; h5 Z, U; X$ c2 S- W4 j2 H公仔箱論壇涼開水         100㏄公仔箱論壇+ T3 x1 Y/ _; F
【調 味 料】公仔箱論壇5 j; A& o6 q' d6 e3 n
蘋果醋         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ r: ], m7 r- n# W" P
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ I. C2 d' r4 P# O. U
鹽         1/2茶匙
; Q/ h* ^& D1 e" g' V( Q! M7 {公仔箱論壇
9 R1 T1 N4 q0 d& V- [" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ {4 G7 A- W0 y
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇3 v1 \1 w1 g9 _/ b! c
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

2 v" W( ~! [6 ^0 K/ `6 q" V
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
2 @) ]% ^) I! N) Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ k# W$ q& D# E, N3 n# Q8 }
蛤蠣         8顆
- u9 U% |+ ]6 `5 T2 u4 f7 h( j; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克- L: _6 ?$ ]7 k/ j( c2 U
九層塔葉絲         2片5.39.217.763 D8 s& Q3 a, C3 f  [
蒜片         2粒. c3 E3 @) m9 U
辣椒片         2根
4 v) e& ~3 N1 Z1 ~2 b- C; C5.39.217.764 G* d* m8 ^/ w3 w# \  p2 k
【調 味 料】
  U$ G% L; s: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄% c: p* W. m: s- ]
鹽         1/4茶匙
5 _( B' n, d4 s. n1 z! d巴西里碎         1/4茶匙
6 o! S2 U! K- F' o: P0 K5.39.217.76胡椒         1/4茶匙
, O- n. x; g8 i6 q
8 j5 g5 V6 P% Z+ g【做　 法】8 p* l8 Y  G% G8 j& I5 G
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
: I9 z& d/ G; l2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。5.39.217.76' ?$ l' L- g- J6 ~$ N1 E
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

4 e4 M3 z# n* C' _% R鯷魚芥籽醬斜管麵
% `. E4 N9 B9 y1 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' _& G& W3 t' p. f1 D5.39.217.76小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# M; B4 L. o8 U$ P0 T
芥茉籽醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 l3 t- [2 B7 M6 c$ i- I
斜管麵         80公克
) r: p. r- z% j2 \( W, _1 }5 S蒜末         2粒
0 K# K5 N, |: N7 \7 O  \公仔箱論壇
3 z: q+ z5 g0 U( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) Y* i/ }% t5 o
白酒         1大匙
/ w) I0 G9 \, ^+ x: t7 a0 ^2 ]起士粉         1大匙
, u' |' Q& d: ^! W0 P' h+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 K# E: T% n7 X" S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 \/ {' _: t
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, g- z: U* N* W
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

0 b0 C4 D' ~! O4 C" O9 y. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵5.39.217.76+ F. @. U8 F& H+ @5 W
【材　 料】
+ T# T: e6 B3 T, Z( Ftvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ s! y( B5 T! M) @
洋蔥絲         10公克
6 C1 l: r1 ~- H8 w5.39.217.76動物性鮮奶油         30㏄
/ H/ h7 K9 X( x0 a' @公仔箱論壇蛋黃         1顆
1 m# A! Y, r1 N' d2 o7 K公仔箱論壇扁寬麵         80公克
' O) v4 f7 r5 k公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
" f. k0 ?! I% g3 l4 X/ `9 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; N. s& G& r1 M+ I: u; X1 w
【調 味 料】
) c+ @1 ]1 i4 O, Y8 U, g5.39.217.76白酒         20㏄
- ~/ g" Y; J1 @( a9 {5 X起士粉         1大匙
% K1 ?# v1 }+ J公仔箱論壇5.39.217.767 X7 ]/ k# p8 k. I# w5 s; j
【做　 法】/ i3 ?9 a" u+ O3 @
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。5.39.217.76- ~& ?1 ?1 @) m
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B  ]! j0 h# p" s
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

0 n6 _; V+ U" c) O2 w4 j) i2 B+ Y
雙色蕃茄義大利麵
/ B* G( d+ e7 L- `$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ M( Y6 P. H; x& Y9 |8 H1 l$ n5.39.217.76綠蕃茄         1顆/ Q: K$ x$ \$ |5 e' J3 Q) j1 k5 m
紅蕃茄         1顆
5 v3 c& R, g# g3 y公仔箱論壇蒜末         2粒5.39.217.76+ ?! t! o. K; F2 m
洋蔥末         20公克公仔箱論壇4 X# J2 D. ^& x
九層塔絲         3片; \* u/ _; @# Z7 Q! i
百里香         1支5.39.217.76# I9 ^. T) D5 O' Y" A5 {6 n/ n
迷迭香         1支
& l! E; E1 [: ?) p; B  j* r% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100CC
0 e4 W+ u0 ~5 Z; S) e+ `& r義大利麵         80公克! o* T9 _5 F9 g+ ]6 L: d0 K
5.39.217.76  K7 x6 f1 \' [! W
【調 味 料】$ @7 f# b5 w+ n& Y) z- b1 Z4 R
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 |/ k: U' }& ]( f
橄欖油         30CC
0 s+ }/ g( X+ K# t' ?; P, ytvb now,tvbnow,bttvb6 G: ?# D3 b, h  O
【做　 法】2 c1 O$ o% K* }# E5 |
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
5 }) B- R4 f" R+ p2 H) D5.39.217.762.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- z( m  C: D9 E$ l# ?
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。5.39.217.762 T, @, l, Q1 `3 ~# z6 D$ m
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
! h- j( j+ u, y8 f5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 Y; P  Y, f7 o$ t. h8 b
茄汁海鮮墨魚麵
+ o: A6 e, F2 @% U/ V  @- Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 m/ N- ]/ X3 l; Z5 |5 q2 |
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( `, w0 W3 Z  V
蟹肉         10公克公仔箱論壇1 N1 d9 y9 z/ l. K# b* s6 T1 [
中卷         10公克+ y3 I  P. w/ n8 Q5 l& L4 ]
蛤蜊         5公克
7 F7 u- L, e: T  d九層塔葉絲         3片5.39.217.76- U5 u/ L1 z8 ?7 P: X, @
蒜末         3粒" I" C% \. D# D' d& r
洋蔥末         10公克
0 c; a+ z3 X& V7 L* _5 Y- y9 |; X公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙
) [( k0 S+ @# s% O% d公仔箱論壇墨魚麵         80公克
. m6 ~  [7 i# r4 [- L
$ |* e. @* h* ]5 I【調 味 料】5.39.217.765 D+ W* Y  c! m: T
鹽         1/4
' j% [1 X7 O, ], U! [公仔箱論壇橄欖油         20cc9 J! Z3 F1 d$ U" q7 F' G
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; n& N7 J& J4 o

' E; e( O, B( p5 [. I* Z【做　 法】
0 U* U* v# m! j0 v$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S; D, t  G4 I" y' Z
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
" s0 l$ b6 G/ g* i3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
0 s9 J, U& N+ h* d* k  v5.39.217.764.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

- I4 `- o- c% d" y
肉醬義大利麵
' c3 s$ X+ \1 g" R8 l: }& p  v! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 n1 F/ F$ {1 }% U; ~6 c) ~0 h
A.義大利麵         80公克: s) o8 i! S, E( W) o: [, p$ I
B.絞肉         20公克公仔箱論壇. c  ?% }$ R6 F0 ?) f
洋蔥末         10公克
6 f+ O/ {9 i/ ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
6 E  H& e7 M7 tC.紅蘿蔔末         5公克
& k0 t& x7 h1 G7 C$ Z) _3 V2 l5.39.217.76西芹末         5公克3 I% v; M. l* ~
香濃蕃茄醬         1/2匙
& ~+ [3 l9 c4 @4 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄% n1 `) m6 ^" b4 M9 d( {1 l
5.39.217.769 i1 g( U/ X: _$ ]( x' q
【調 味 料】
3 \& g; R) {0 [: oA.義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇1 N/ p- Q# t; o. ^
月桂葉片         1片5.39.217.76: J" r8 d2 _5 ~. p- [7 {% F$ M, l
九層塔葉絲         3片
7 U5 x2 O3 p' W* W% H$ q公仔箱論壇B.糖         1/2匙# O. o5 |  z9 z( X1 H3 g
起士粉         5公克( O' H+ e9 h5 `9 _

. \5 R  ?& k6 ]2 \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# M1 \, N* n% l9 M2 p
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.76- Y6 {+ E6 g3 Q" P9 n
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。5.39.217.76  x! Z& Z; \( P$ K+ L
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
1 H+ Z* h6 q) l4 n公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。