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蔬菜牛肉麵 5.39.217.76+ B( V' }: K! [! F
【材 料】: Y5 [ n% k8 T+ j( O
蔬菜牛肉湯 500㏄
+ D, F: v' Q4 K0 w; T* F. u: S$ d5.39.217.76拉麵 1把
5 E, e6 a) Q: ztvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 適量公仔箱論壇 T3 Q) J% n6 b' M, I3 b
7 q, V& l( c8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇/ @6 L8 V4 F7 `: {
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即撈出瀝乾水分備用。
1 r( q9 j) x" [2 N9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜洗淨,放入滾水中略燙約1分鐘後,撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, Y' |$ F2 a) V/ C
3.取一碗,將作法1的拉麵放入碗中,再倒入蔬菜牛肉湯,放上作法2的豆芽菜即完成。5 F- b7 S; h% ?, n2 y
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蔬菜牛肉湯
4 O" X1 R1 e1 h% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" R' u7 {7 e; \
牛肉 300公克& Y+ I0 N8 ?9 i' }. H. u* x
蕃茄 3個5.39.217.76( R& k, i0 D4 ]8 B" }
西芹 80公克公仔箱論壇* V) R7 X$ y& X2 [! ]3 x
紅蘿蔔 80公克
9 m% u3 n8 d5 n; k% g公仔箱論壇高麗菜 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* W/ \/ i+ l; M
洋蔥 1/2個
/ T6 c* U4 B; Ptvb now,tvbnow,bttvb薑 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p2 N8 s7 r7 c
牛骨高湯 3000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 f4 X' ? k
9 ?; q$ k- h. |) W5 j, {5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( _+ {" E. N" A; \
鹽 1/4茶匙
2 U# o1 B. c; g8 C1 }1 i/ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S ]) e' i, |: Z6 u0 o- x; U
【做 法】
, [% T& u0 o2 R7 {5.39.217.761.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後,撈出瀝乾水分,將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。) m0 p/ `) m4 c
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後,略切成適當大小;薑去皮切片;洋蔥切小片備用。
: i! J0 L0 l" f6 T: ^& Q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內,加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時,起鍋前加入鹽調味即可。 |