BeiDouChef

5.39.217.76* A0 d8 v9 \7 J# D/ w
培根蘆筍捲8 s; p# |3 ]4 f# P
【材　 料】
* E  o; ]% {) x, l2 F* k8 q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片公仔箱論壇: j+ n+ b8 \8 p! @0 Y7 X
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& H' i0 y3 {' }# C* {( h; D
薑絲         50公克
$ V6 C7 ~6 ~1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
% {9 z  o; \9 t' N; Jtvb now,tvbnow,bttvb/ O7 |, q1 P! v$ U% X  J: }& A
【調 味 料】
; h+ v+ H) q) V) Y公仔箱論壇鹽         1/2小匙
! X5 [* T0 T7 P' \2 s6 Z" k7 F8 n4 S5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙
! s3 n9 F1 i2 g3 ?8 V5.39.217.76米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 [( M1 K3 A

2 n- u% v3 n" X5 m' {4 y5.39.217.76【做　 法】
' r- {7 P: p% ttvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
3 L+ D" Z. z2 G( e5 O4 g/ L; e2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇' b- O$ C% V& o, ~
3.將所有調味料拌勻備用。
. D$ D& L; t, K; \5 N; D5.39.217.764.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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3 \) v, h1 X; }

$ [- i1 W& k, o% P8 `公仔箱論壇
' p3 Y1 f; X& U+ [) r, |' z" L5.39.217.76焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' i( z2 ^+ q; c+ W
【材　 料】
) }0 w  Y( V/ \0 r- V0 ]牛絞肉         300公克
. B) Q+ }8 r$ X豬絞肉         300公克
5 E) M' u1 y6 [$ W6 N" ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
( }1 Y$ J( ?; H/ W5.39.217.76紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* o% ?% M9 _+ X- K: u; F
麵包粉         20公克& k9 J$ j) N$ X: s2 i. E* Y
雞蛋         1個
( p8 P- S+ W- B0 D2 f! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
) @) X8 w8 `/ M- d# \公仔箱論壇橄欖油         1大匙
1 Y3 ]8 Z5 u, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         250cc
8 y( K2 w6 r; u6 b" ^% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙
  u  w6 p/ `! n! w2 C8 r7 ?3 b焗烤雙色起司絲         100公克
0 [+ Q; h4 i8 d$ {4 V* h+ N5.39.217.765.39.217.767 q0 W6 k, B8 a% e" \
【做　 法】
: f) w2 [& `5 Z# t公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇" U* @+ B0 A+ R2 d0 G' m5 u8 r0 g% z
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
3 J" b' f2 t, k( p# w9 X3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^0 F% |4 ^/ h9 B$ c8 w
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇7 S% H+ X6 m, h1 e& N) p
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) v8 N* v3 i! X7 B: a5 Z1 M$ n- [5.39.217.76
; |9 P3 r3 k6 f$ e$ ptvb now,tvbnow,bttvb   n; Y, F! k6 K& A" T
焗烤咖哩鮮蝦豆腐5.39.217.761 b# F5 d8 b0 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; g. X" g/ ~5 H2 Q6 U
木棉豆腐         1塊5.39.217.76- v2 m3 {8 O" r/ }) ?8 Z' m6 K$ T' e
鮮蝦         12隻; M- ]3 A8 q$ N2 V* W5 v
橄欖油         1大匙
# L5 t! a& x0 L1 j& I# V5.39.217.76洋蔥碎         50公克
* j/ T. I) y8 r3 C1 J( M2 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣
$ C) g  b" ?1 p9 l" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙0 {8 x1 r# K% ^4 `! P2 B+ j
咖哩醬         2大匙
1 i4 B& B- D3 l* V9 i1 c3 Btvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
% e/ s4 T, T  j  S起司絲         100公克' j& k; {( S0 z- r9 {

/ ?1 C, e: W' F. V" \: u5 L6 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 q' `7 }  P# z% a! K* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。5.39.217.769 Y- a& \% U' I7 a
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
( m) i# F7 `8 p- f& B3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.762 a2 e8 X$ ^2 c! K& P; K) D1 s: U
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
/ @  Z6 v+ E/ F/ Y4 j: M- n2 ?公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。# ?  N" v) M! B2 j8 \8 h( Z
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 V7 U% Q$ P' s2 J焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇7 }/ e- F, S- J) t# t& p* ?
【材　 料】公仔箱論壇9 Z/ E& N# C. u+ K& X) h
青花菜         1株公仔箱論壇4 P4 |* @7 h- m
德式香腸         100公克
* w7 l" X% R! H% I公仔箱論壇蒜碎         1瓣
" k, {: {& }6 B$ v" _$ P+ r奶油         1大匙
6 l, t) A# e( Q$ b' e  t奶油白醬         2大匙5.39.217.76, ]1 W* ~) I1 o! X0 U7 K
高湯         100cc
* M1 D/ J3 v* W" F5 b- P1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
  n4 t6 h' P& I( e1 d& A. S4 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I  ?# v7 y! @& H9 A: F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% S! M9 ]; n- u# z) ~: X
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。9 y$ a" b0 w+ F" {
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
7 F. H, p) Y7 ^( s; t% ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。! k) G9 I8 D% f  D5 c) v
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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, _7 K2 k. Y8 j1 w7 k
焗烤奶油鮮菇, f9 @& ~8 l" g+ i- \) Q
【材　 料】+ i) A$ D8 z; F! V
蘑菇         100公克
7 ^! y) m8 m( U7 M, S3 ctvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒" Y4 D. ?- V1 E/ X) b$ q, k
草菇         100公克
' J) {* z9 |/ g3 H  H$ n. G蒜頭碎         1瓣
1 Z& @6 s! {. x) b5.39.217.76奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; a: S  u  w  Q/ W  F& {
奶油白醬         2大匙
! ]% r* k; Q9 d高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb* }  s4 _* o% [+ t6 }2 Q5 v
起司絲         100公克4 j1 [" [; L  c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 t' o, t/ o' M" I
【做　 法】
" W2 I* h0 w: E7 m4 v$ N5.39.217.761.將所有的菇類洗淨備用。
# l! t1 D, Z' U- j+ T  S3 a2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
1 ]/ ]4 R% \2 P/ N公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
! S; l4 c$ q6 A+ }公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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+ W) w% F, [- K" V
焗烤咖哩甜椒
$ r& A- ?6 f, Z' @% j* J) E1 R3 ]【材　 料】
6 d- i! g4 Q8 S- o1 T甜椒         2個5.39.217.76- S6 l% \* {3 m3 ^
艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇" }. T0 M% }2 @5 r4 O
洋蔥丁         30公克
! c: Z" Z* v% a8 W4 c& K9 A1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
" i  Y8 x( o5 }0 A' v! t9 |; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* n: X0 L! C$ o7 t9 m) G! P
白酒         1大匙
/ _/ m/ L2 i- K3 V2 ?5.39.217.76咖哩醬         2大匙
% E& J  r- Q: W. f高湯         50cc公仔箱論壇0 u: _) Q# X  E0 T. K/ C, b
起司絲         100公克( }; w. T' ~3 b! \% C6 Y* j( C

' B: c, c7 Y& e% U- q$ q【做　 法】
; c+ l3 H$ T' m8 n4 y0 e- G3 k, C" K1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 ^3 G. _) D$ a1 Y& h! e" W
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
& b$ d' e: A: S' [/ V! n3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
6 V5 G2 g7 q: N- W" G; x5.39.217.764.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
( m0 l  N) k! b. I& b: ]: L$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; ?: }' I# \! r( T6 ]起士蕃茄煎餅
9 d) `, K" Y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& N4 P6 ~$ i5 Q) `+ U小蕃茄         4個
' Q, I% A7 s! P* h! y: U熱狗腸         3條
4 O8 w4 K$ x0 ]) a1 O+ `$ o" Q3 }公仔箱論壇青椒末         1茶匙9 o6 ~8 ~4 X5 r2 `$ Q1 {
芝士條         15公克
' [3 k- x* }9 U# @) Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙& B* m0 k' }3 q
麵糊：4 C' M+ y# ^6 ~6 z
低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 a7 q  p2 G% V9 w
在來米粉         50公克5.39.217.769 ]3 h5 X1 L" H% W, N7 H  }
水         150㏄
: ]$ e0 ^) W8 q* R! R$ e1 X鹽         1/2茶匙5.39.217.76+ z3 I* w5 p- q) Z1 \
公仔箱論壇* M) H' O5 K, A! q$ o
【做　 法】5.39.217.762 `6 a% c' M, B
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。8 D* t7 W" i. i7 w
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
$ O4 @6 c; j3 A5 O, F9 S  itvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。$ d9 U/ ]( Q+ U. G
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. r, n- F" Z+ Y7 ?% L
法式炒蘑菇
1 \  H6 n" V, ]$ O# ]【材　 料】
& u6 P* o6 ~8 C+ ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
- v7 z! t' Z5 ^- F5.39.217.76蒜頭         2粒
' \1 a2 a& G6 ~" w乾蔥         2粒
( p% P& i1 |& i& o3 [公仔箱論壇小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 T. p# q* f5 |+ x" M8 Y% z
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& W' `7 P5 ]0 u8 N

( B( ^# @7 g3 H' qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 A3 {% h$ ]+ _8 E+ i/ R
荷蘭芹         5公克
4 p$ M$ @  }! K鹽         適量
/ M. d; R7 z. m# l/ j: h, y% U公仔箱論壇白胡椒粉         適量
4 m2 a5 N* j" S& I: z公仔箱論壇* L: H6 m  A! D+ U; _+ u" J
【做　 法】
7 Z) w9 {' {" G, P6 w1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
& |) v, p+ p1 _) I4 Z, N+ P5.39.217.762.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。! j6 r4 h$ {8 U' c
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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# D$ s' |* U7 k, _: p5.39.217.76火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 F( d0 |2 F+ J+ ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 E' G# {0 A$ Z: x# K8 a3 M1 D
透抽         50公克0 `! X( u+ A# M# H% w
蝦仁         30公克- s* U! R: W0 C9 D2 j2 _7 {
文蛤         20公克
3 M; @$ N* p! a$ b火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 Q9 U; @& d) g7 E. s, @) \5 S) X
西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j* [9 U  M2 G! ^
小黃瓜         10公克
# S6 k: l7 U1 X  {tvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v- d6 L% O8 X; C8 I# I
- F) T/ q  @& f( B9 w8 r
【調 味 料】
( W/ V  W' B$ g6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
2 b- l6 l" T% o. H" otvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E* ?! |0 |/ m( Y: }3 i
醋         5公克3 {2 T1 W& U" ]& r
蒜末         5公克
1 r7 Q& }/ p; a' Q3 O$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克
+ `& U& q# t0 A# H' p8 \$ A- _5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ w9 q$ t/ t9 v7 }* e9 n3 R
【做　 法】7 H7 K% L7 T" c( c1 o3 b
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
. G& s  N; ~& i6 i5.39.217.762.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
+ Q+ E; g) j, y& C3 B) S5.39.217.763.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
3 [3 x2 B, z! A8 e+ D  \5.39.217.764.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。9 U  d( D% u* n7 O+ ]
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。. \* \9 f  j& l
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇" i0 R. X& r4 w% i9 a# T
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ z( r# P( ?' ]3 N& ^
【材　 料】1 ]* c- H8 w& i/ w
活龍蝦         80公克7 Q6 f' n8 {+ H' P3 ~0 r& y
節瓜         20公克; v4 h$ |' o5 u( h; u2 Q6 `: v, P
彩椒         20公克公仔箱論壇, {0 d$ \( r3 I
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇; i1 f' v8 Z# o) E: g% A: X4 F
洋蔥末         10公克5.39.217.76+ x" ?( x# s8 C* C4 Z( `% @

' O; g# V6 r9 u公仔箱論壇【調 味 料】
* R0 n7 c8 j1 s; z4 B公仔箱論壇鹽         3公克
) }% o; P, z- E% q7 n6 `橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 [4 T# S! x0 c/ _4 p3 P+ N0 R$ {
義式香料         3公克
2 {6 s- K: E  I" g8 e- ~5.39.217.766 l0 n4 y9 x& Y" U$ D* z  M6 \. n
【做　 法】公仔箱論壇/ e+ p4 H% u6 a; s
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。9 \# J5 U* S/ R# x0 _- P5 U4 t( C
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) O0 A- m  a
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  o7 w+ r/ L$ j4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 _/ L( k; D; n4 A: c4 B
菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- R5 X9 \% ]! z4 @; m: F
【材　 料】公仔箱論壇% i1 k& G- ^; ^( ^/ l& j2 X
小里肌肉         200公克
4 B2 A. E. F) k4 R3 o. Y* n5 _洋蔥碎         1茶匙
4 ?% n# ]- i+ n$ N# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇) Q6 v/ g# y: i$ Q( {0 e6 |7 u/ q
蛋         1個
) }! S% ^6 E4 J. B3 I* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克公仔箱論壇8 T5 _2 m9 V0 r+ p( a5 ~+ t
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb' Z" l. w, K) n: G* }7 H- T' _" \" h
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: g+ J. o+ G, V$ @0 x
公仔箱論壇( m' x) U5 R* y" d
【調 味 料】
- V/ H& Y& f. H' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- G; w, V  b' N% W* Q# h
鹽         適量, [; W5 P. p4 u9 O9 N
糖         適量
) a* ^' {; c7 a! w# m5.39.217.76迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a: r- b+ X7 N6 W0 U2 x

4 N, w# O! B  U! c* `【做　 法】
9 {# u2 B. S% b' G3 h公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' z$ N- y* Q5 t0 b! F
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
$ G3 |- W3 S# c$ Q' }公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: L7 v) n7 U/ X9 }
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
$ ?; M4 a2 o0 f1 ^# Q8 S6 H. T5 z5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; a! i5 |! C  A* B
迷迭香焗烤海鮮飯5.39.217.76' t3 A: E2 G+ y" ~" m2 o/ \
【材　 料】5.39.217.762 y+ N% ^" ?# P$ E3 o
1.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb* d2 |* t7 T; I5 k0 W* w* ~
蒜末         少許5.39.217.769 S8 o' B5 Q3 s8 ]2 |) b  _+ x: V
新鮮迷迭香         1枝5.39.217.765 z+ A- x1 ?, P9 S+ r% h# K3 E) s
2.蛤蜊         適量
8 b0 d( H6 `# S5 f公仔箱論壇花枝圈         適量
- }. N. i6 Q6 b" y$ \% H9 wtvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量
6 k3 Y5 f+ Y# B- |去殼蝦肉         適量公仔箱論壇5 |0 \; }. r5 F8 O2 j% l
扇貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. W( T! n  ~8 R- U+ L
3.青椒丁         適量公仔箱論壇  c1 O0 X# z" h  \. Y1 W
紅甜椒丁         適量
/ F- N( J7 y% @1 f) F$ B黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 |* `9 j5 l( q" M, E
4.白飯         1碗
- j% S4 C) I% p9 M+ H1 U玉米粉水         少許
( y2 B+ T6 D7 o1 o3 g2 ]8 `% K! Otvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量5.39.217.76( G* f( V1 f& ~+ o/ ]  w

0 j* d9 O# f4 k) k0 }5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76% j9 e8 U6 o9 e/ W$ [
黑胡椒         適量
" ^' }+ P3 n1 ?1 o白酒         少許
( @* q& b2 x: f3 U" ^+ a香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 X( z1 Z3 c& U: G) V4 [
鮮奶油         2大匙  K  C  N$ U4 b( g
鹽         少許5.39.217.76$ f" I5 M  F' Z" ?% P9 \0 x; f( q
5.39.217.769 e$ T2 G, l' N# m! I$ u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ d& }. b% Z3 d: o0 C2 l
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
2 Z2 u" X+ o0 d) l8 `7 M8 A公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" R. {+ B- n" }" _

- U/ M# H- |: n+ s5.39.217.76( a5 B2 a; H3 _" f& L
煎培根香腸
8 ?, C% S) J( J5 @1 |【材　 料】
; _! f; u: N& W) B7 l豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 M1 G, y( n* p' f
培根         4條
! x- g* s# F. i% M' h. k/ R: B# [紅甜椒丁         適量
6 _/ i8 h2 _1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根香腸醃醬：5.39.217.76+ t, h; a/ d* j
鹽         1/4小匙公仔箱論壇6 A# N* j+ z7 c
白酒         1大匙5.39.217.767 ?: n# U+ \- m+ x6 x" F+ D$ ?3 Z
橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W4 D3 S  e3 i' U( O) k$ ~9 J! d9 K
百里香         1/4小匙
7 w9 Y5 w+ m" k1 i1 Y& l) g7 J迷迭香末         1/4小匙
& W# I& x& k0 m$ W* n1 L蒜末         1/4小匙' _' ?: ?. x% G) B7 u0 x" r
洋蔥末         1/4小匙
. A) {& K/ M$ E$ E; d6 X* ^9 V8 O# H$ B0 T
【做　 法】
: a" i0 ~% k, Y! a, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。% H8 N# Z/ s0 e' k" O& P5 l+ }
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
4 L) S9 W2 [, ?3 d; X5 r" b- B5.39.217.763.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。( a& }; G; l; B: l7 @# D
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。. K0 m2 _$ G# b
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。5.39.217.767 m% T0 I+ [1 e* a
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

4 c7 Y7 O# |3 o9 Y1 I6 v0 k* Z公仔箱論壇6 F0 f. ^9 h6 I, {/ U

5 p+ f' B/ f  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) [4 `! J# E/ y' b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- T9 u; D5 v1 Q! D
白肉海魚         1片
6 _$ m/ R" L- |4 p5 P: V公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.76  m! ~: J2 M2 ^, m6 J% Q0 Z0 E
鹽         少許) k/ s; z( y" @& C8 s  i
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 r! ~0 j! u$ k
披薩麵糰         150g公仔箱論壇& [8 K2 G; w- q  l
紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- S+ c' k$ }* b( \0 C
碎香菜         1湯匙5 E1 W# E0 U1 @8 k" g
起司絲         2湯匙
% T  z: w* L- v* E' p6 `tvb now,tvbnow,bttvb
' A- Z! D- h$ }* h  k9 Z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; n! K7 F1 Q% x# a3 B5 N$ ?
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。5.39.217.76/ t& }# F/ g& H8 c7 L2 [
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
2 l/ z; M+ m  t8 @/ L8 d公仔箱論壇3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 ^7 v- y4 o4 |" T1 N9 \8 ~; b
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

/ |/ O, z6 x, Y3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* t+ i% h  U/ u
公仔箱論壇9 Q9 X& l/ J" T( ^. l
蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {# j: l5 U; ~" J% O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 }2 x; s7 p
鮭魚片         10片5.39.217.76& C) B  \5 Y: ^' p2 K
洋蔥絲         50公克0 G* ?) x! F: P4 e7 E" ~5 x
乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^, U$ O$ ^/ w& [! o  h
小黃瓜條         50公克公仔箱論壇) n' H/ [" J  h' z6 D
紅蘿蔔片         50公克
1 ?; n( F& ]3 [& e6 j! x白芝麻         適量5.39.217.769 A' X2 P0 [5 u/ Z3 Q+ o7 v
檸檬塊         2塊
) {) K5 e" P+ x+ M1 N) M# ~6 Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
* }! N/ E2 r5 y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. `. ]! c& K, K公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 T* Q/ h; a4 T6 G0 b1 p
蒜片         3大匙公仔箱論壇$ z; f& C$ v3 E3 n1 `1 m/ G
醬油膏         3大匙公仔箱論壇+ S! ~  g9 i4 w8 g
糖         1大匙
- |: Q2 |% F+ T1 @# h5.39.217.76鹽         1/4小匙
! J# v: G" t( P+ m米酒         1大匙
5 P; Y, u3 e+ ?0 D1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h; H/ B7 {% i, {# {
水         120cc
' q6 Q9 I0 w" [2 O( r. S& Z7 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& |( Q! l/ M8 a" j5 n6 ~
【做　 法】5.39.217.760 Y. B2 H+ X0 z  N2 T
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。1 i& V8 r% L5 T7 p" M
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; F8 Q9 B9 R
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。