BeiDouChef

" Z  ~6 _4 l2 d9 m味噌炸雞         & d; s0 c( f' U1 }/ G
【材　 料】公仔箱論壇/ u6 k1 J( x7 K1 ^; r0 d( t: [! W
A.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 i  T" y$ ~
低筋麵粉         少許' ]' q' z. R* q: d8 ]
B.味噌         1小匙5.39.217.76. f& d* a5 W9 s" p9 ~
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 I6 n6 h/ {5 @! L, O
柴魚片         少許公仔箱論壇. [( o4 ?* J, y; O8 w' C2 r& A
砂糖         少許3 z) i; ^8 }, H) n
雞粉         少許
" I& j# z6 r, y' C8 I) Z# a太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  W5 E% o- Z( ~7 {
) V* H$ ?% i* y% [
【醃　 料】
0 D4 {$ }& \+ W! s" R. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩4 g2 K7 X6 j* l6 B9 ^
砂糖         1小匙
7 E4 g% `1 _; ~5 _5.39.217.76胡椒粉         少許
2 ]# M3 |( m+ D. `5.39.217.76雞粉         1小匙8 a' b7 F' J8 ?% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P7 ]# w- h% ^: d/ ~% e
【做　 法】! Q# H( d3 f) y, A
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
( @3 e0 ?6 Q! `4 s+ ^tvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
6 L! _( i9 k7 r7 z* M, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
: K& Q) Q% b3 e; ]$ }7 L# @5.39.217.76(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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! e* {" G% E1 ^! M公仔箱論壇香酥雞肉條         公仔箱論壇4 v; D, O+ h3 c8 m4 |. J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 G0 [4 w. K6 Y1 `
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb. N- H1 Z3 w9 T' q9 {
蛋         1顆2 Y! D: K9 A4 ^: M0 k' o. C' l
低筋麵粉         1大匙
: S. [3 l/ \5 @8 ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
' v8 P% B0 i* a8 Z( j# ?$ x公仔箱論壇水         適量5.39.217.768 w5 h; @" u( F4 W+ b: \
- K% q5 w" [9 H" Y& n# n3 r; v
【醃　 料】) R: @, G2 c5 a2 \  m
玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 u- I! V8 P2 r- j) k% H, |2 W  H
蔥         1根
2 I% T, h' V( n: w4 T薑片         2片5.39.217.765 f* [( }! P+ i$ @1 Y, q9 U  d
麻油         少許) u. |( q5 N. g
酒         少許: N! a7 \. I- m( J
胡椒粉         少許公仔箱論壇$ }! o0 k9 h! E
鹽         少許
4 _: p9 J4 l  V# o; Ctvb now,tvbnow,bttvb9 G9 V1 B& A, }9 u
【做　 法】% h- s& Q* H- U6 P
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
8 k% \9 Z  [! L; \1 C(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。9 M8 a# P# k$ f0 m
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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迷迭香雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y! _5 ~0 v, ^
【材　 料】" F  t/ ^5 {4 K) K' E9 {# ?( }/ I
1.去骨雞腿         1隻
# M6 o& _3 g% C4 ~/ F: e9 P+ K3 O' f0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝( W( G( v9 Y4 r8 b5 l
義大利綜合香料         1小匙7 ?7 I0 Z7 Z' l
檸檬汁         少許
: z: e5 @+ l! D( U, w2 k. I( a& `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許5.39.217.762 m5 }/ i$ \3 l. q2 G
橄欖油         少許
. I% m+ O* U4 M# c$ v+ K0 F鹽         少許
! d' V6 _$ [% z, M6 k9 {7 {" }, h  V公仔箱論壇白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 X2 V/ Q9 h+ z
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 S/ X. h) |+ \- D* {6 R7 k
9 A+ A# x# X7 [5 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% C/ S3 C& s- r; }1 Q5 ]' v( z
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
7 ~* |- @0 F' p* c: U- Btvb now,tvbnow,bttvb2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
' a# G0 L# r5 ~# I+ j: |/ m3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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- C6 i6 e5 u4 ]7 m: d4 ^& f1 Y雞肉起司卷         5.39.217.76$ F( W; p% ~5 J' `
【材　 料】
2 R. d) E) B0 B, i: L+ M: I9 ]雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; N0 X) |- C
火腿         6片公仔箱論壇: A4 K! T/ y8 h* ~' e0 ~% D
起司         6片
5 n) X5 T. p) J% P" I* O$ P公仔箱論壇蛋         1個5.39.217.76: m& J- ^; {8 R* d7 \' m$ Q
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' I' _8 Y6 t" J

' i# B) X7 F7 `' q$ J; b公仔箱論壇【做　 法】
+ t7 h6 a( r. I7 ?$ x) Y; v; z5.39.217.76(1)雞胸肉切薄片。4 a6 j1 _7 i. q  C
(2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 W& J/ ]- @4 W. P1 m! h' b
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
+ O4 s* D/ e; e; h% E公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.76! L9 f9 M+ ^  i7 |0 _
【備　註】
7 X% {" x1 `. H2 z) b* q$ C! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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. Q7 y! l% R* q2 e公仔箱論壇酥皮烤飯捲
8 F0 w; `/ W  S9 s/ V) B5.39.217.76【材　 料】
. V5 a& ^/ f) r$ X$ p, J) V白飯         180公克! C! W1 q3 X0 O5 O% R& V
豬絞肉         80公克
) S* \6 u- L6 c0 Y1 G; m公仔箱論壇洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 b, j- O. P5 t. L3 p
三色蔬菜         80公克
  B: M/ |6 u: V5.39.217.76市售酥皮         6張
! N2 `8 s1 X1 U" E! `蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# _; a  L+ ?' I( \) p/ q
tvb now,tvbnow,bttvb) E0 {5 y3 ?7 a% }0 y. A! W
【調 味 料】2 M9 v6 P# S3 P
無鹽奶油         1大匙
! \' n- H' h4 P" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊
& P/ N1 d% J5 N2 i8 B& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄公仔箱論壇" i9 I; K$ o3 k4 Q3 z- G

1 ]  _# [. ?8 n& ]' I! Y- Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76$ Q$ m4 W1 T* A3 B2 S4 M9 O- o
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F* T. m5 G3 s5 M8 k# M
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 V( G1 n6 E  X. P- f
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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7 k5 [- U- U- V& a; e: n: L( M羅勒烤雞胸
  @( S) N+ C4 ]* E9 ?2 R5.39.217.76【材　 料】
* r. b9 t/ q4 @+ x0 e; d; A5 [公仔箱論壇雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 v6 w. H9 L7 c* l
紅蘿蔔         1/2根5.39.217.76: F  R  Y; A$ ~# x
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb( |+ B* t4 ~# ]! _: x
$ g$ ^4 K1 |1 `* b, Y
【調 味 料】
" s, {+ x7 ^3 S" u5 P, w2 W公仔箱論壇羅勒醬         3大匙8 C) J+ g/ _8 p5 @- m$ ]
: ]: p& [* N; r' {1 m
【做　 法】
/ A5 `, w/ D: Q0 C+ g0 |tvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
3 c5 B4 ?+ s( e8 X7 W2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
, b0 b0 U- H- k: Y: J0 b+ K, Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
  X! h1 K9 m6 K9 p0 d! n% d. X4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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* L$ a" x4 E4 W/ l. z9 g馬鈴薯豬肉餅
9 q' \1 T6 J( T& Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 ^( a1 r9 A/ c; U5 k3 w馬鈴薯絲         30公克8 R- b- ^* _* {# e: T" r
豬肉絲         20公克7 F$ ^3 h4 _1 g2 _" L6 P% T. A
雞蛋         1顆
  @; O, ]; u/ g5 r( I# h4 i5.39.217.76
8 Y0 M+ W& ~1 e; k  n  W) rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o$ r& I. I1 l; G$ d+ r
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ |; l7 b( ]" F9 j+ e
麵粉         1/2小匙
6 J; R9 {0 Y; ~) a" ]. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n8 a  H( b7 V【做　 法】公仔箱論壇7 M7 [, j  u) m9 T' |' N' m
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
) M/ t; G7 E& d0 x. B6 m公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& r7 A# T" T* W
檸檬雞柳盒
3 ?6 G# c. _$ S+ E" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇2 k9 q( W2 N8 H- T" Z
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! |- Q9 E% n# T' @) K7 S
雞胸肉         100公克
! y. K% f) I% Y* D7 U1 s  i美生菜         2片
( i4 y3 l7 @3 A7 L- w1 X+ B, b9 C) E3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克5.39.217.76! a" m/ y, L, V( v6 Z
+ Z$ ^) A; r2 n) F! @! ~8 ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; G! l. o  m' o
檸檬汁         1茶匙1 r5 _- i* i7 [
醬油         1/2茶匙5.39.217.76# U1 `. v' B! b! K* t
沙拉醬         2大匙
! T& m5 {) }- F2 y* @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; m; a; I4 J  Y6 z8 p4 Y0 t
【做　 法】公仔箱論壇# b* u/ X8 V. V. P, |7 _* x/ l
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
2 {! C4 e0 z$ `' c5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
3 _! C, X& S# N! O公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~  h" _0 m! |. g9 ~% v% Z
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。" n6 G; G+ z9 D9 c
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.76( ?* |3 N. q/ N* \) V) U3 p# Z
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& ?* W% P: a/ b! s; ?* z# htvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜1 i; W) J1 k9 ?  t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 U% ~* v, q4 P6 K
白花椰菜         100公克* a- t& K# T/ X: c, M
綠花椰菜         100公克
; z. u* j3 s! A) x% r* U- E8 H4 j5.39.217.76起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h, g/ {6 L9 l# w) x9 P4 [( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' e1 `* n6 h* ]0 r- d
【調 味 料】! I( p3 X$ S# v3 G7 C3 C' Y
藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, S5 C. Z9 q) i9 G7 ~# g
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; B5 t+ g7 ~6 p* k3 N
4 f1 e* z2 t% _6 N- G
【做　 法】
) M2 y- y" W- I1 i, a, m" e+ D5.39.217.761.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 Z# E' T1 w& Q$ n! N
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 p0 B7 r6 ]) a- w) Wtvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜5.39.217.76% V' D- p& x  d( G
【材　 料】
3 |/ E* x- U* Z, Jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         25公克
8 L* @0 V- |8 m6 n2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         25公克
; t0 o9 x, |9 b5 i2 s9 M! _+ d# R5.39.217.76洋蔥         50公克) Z# v/ S! x! }5 ]5 |7 n1 _4 z. K0 d
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇0 v2 {; M7 O# ~( ~4 ]
紅蘿蔔         30公克
  j4 A$ H) W3 A2 G; q* J: Q: m7 J5.39.217.76小型鮮香菇         30公克
# j0 k( K' W: D) x3 p$ q玉米筍         6支6 W# V5 Q4 E. b; a. \
西洋芹         30公克
4 S- {) c6 j6 O: ?/ |5.39.217.76橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q1 ^, R' v1 h6 |2 i
tvb now,tvbnow,bttvb# y- G! _. q: c7 j6 _0 b, ^9 r
【調 味 料】
7 z, A: }6 t6 j9 ?. H  |; f/ g& G: `水         2000㏄公仔箱論壇8 B4 F9 Q9 |# h7 F! A; z" ~
動物性鮮奶油         200公克
3 f/ f. A* ]0 O; |: w9 V. f# Qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙
' E  r; n0 k( ~8 Z! W, e
2 b/ r/ k/ U6 u. i# S$ b【做　 法】
, j. D! `5 d" f2 J/ c& O: t  _公仔箱論壇1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。5.39.217.76" F' r5 W, e8 q* g( @
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

: ?% b, o' ]1 m- ]5 ?
焗烤蒜香明蝦tvb now,tvbnow,bttvb7 w% B: i" O* ?0 z
【材　 料】) H2 i: @( _  l& H
明蝦         3尾
, z: O% P( [1 t5 s, H4 f( U公仔箱論壇起司絲         適量$ w6 v2 |0 I2 N# X0 M
蒜碎         適量
3 o, q6 T4 j$ W, ~檸檬汁         少許公仔箱論壇( O& c' ]* t: i- E
白酒         20㏄
3 v( d+ K& Z& p6 F( J: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄. \6 D6 g6 a0 o8 h. `. d( i3 F4 V

7 |9 l: [# R4 d【調 味 料】
. T5 l- V$ m$ P公仔箱論壇義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 x: @. i0 Y9 a8 j
鹽         適量' x, T$ N1 d7 g; @; m& k3 v/ o
胡椒粉         適量5.39.217.76& m7 H/ L' `) w+ f6 S$ ]3 C

( {% w3 S" G+ w+ [$ k" \% p, u" L- ?【做　 法】5.39.217.76( i3 i7 [2 ^0 P0 o! D2 n
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
" V& A* ^5 P. z" J( H. B& Etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇0 c' c6 S* e7 Y
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. d! y; o3 \0 s+ z$ Y' a) ], x
培根千層捲% W, o) t& {) ~
【材　 料】
1 w& |6 I" B' M0 ?0 dtvb now,tvbnow,bttvb培根         3片7 r, V" R- `( s
小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb3 {) C2 j* c- i% \( `
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb; H/ s& t- K/ r# G# u/ E/ n" {, @
白蘿蔔         1/3根公仔箱論壇0 l: C+ n  q5 k3 a3 }3 O
四季豆         3根
! U5 T/ H( Z! Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許公仔箱論壇; ~1 N2 [# O, f, ]# [/ s- D
牙籤         數支
& c& K0 u: t  Y9 j- t" E+ u) x$ K' m# H) J1 k2 J5 ?
【做　 法】8 j- m! G6 N3 s- l1 B" \3 `
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
% ~4 h/ s, [; Otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇0 a$ i$ K5 o8 }0 `( X
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
  X# Y! N% z4 h: t% j& Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。5.39.217.76. k4 f1 y; @; F
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
: b  s# m0 o) l4 ?( r( S! W' Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; C0 O5 y3 j; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克
6 z# J5 b0 c5 u% j/ c9 z" w( {0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士絲         10公克
# w2 W2 M  E6 q7 a. {$ o! Q1 p迷迭香草         1支
5 N0 d, |3 Z3 @3 j5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ J  D' g+ o& i: G! E; Z  @
【調 味 料】
4 a, v  T3 S8 N: O7 ?7 D公仔箱論壇A.蛋汁         10公克; l' j8 S" x5 T6 K) p
鹽         1/4茶匙
5 o9 j2 |7 \- s' y0 t公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( w& p% i: i% S/ i
白酒         1大匙
+ O1 s( Z8 o8 C2 [+ y4 R0 {
2 H) m: m; ^! \7 C( W1 S5 _0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; J0 x- m& ?+ g" J, z/ K1 l
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
- @* @* X. s% etvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
1 H( Z. ^( @2 h" `. P* O9 x) Q3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。公仔箱論壇: ]" I& @3 m) ?: n# z) C: @5 R
【備　註】公仔箱論壇8 b" f! h6 O' U
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 v2 J! U- |5 i# q/ l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" \" ]" E. z* [" A
A.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 Z  q9 |3 p1 b
蛋         1個; t5 |8 \* l! J. Z) ?3 Z# g/ X
玉米粉         1/2茶匙5.39.217.76! g. q. ?6 S! E: ]. `
麵包粉         25g
) K6 Y1 l# f5 d0 j7 D6 I: Y7 C3 K7 ~5.39.217.76紅酒         少許
' q2 ]* h2 ~# s/ ]3 J, H+ D; Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量5.39.217.76! [" l9 M5 U2 ?8 V+ A5 B
鹽         適量公仔箱論壇, x/ e# W1 b7 k9 q7 z+ w
黑胡椒粉         適量! y! y. I1 {; J" C
布瑞乳酪         20g5.39.217.76: h& Z* @& ~' y2 h6 a0 ?1 Z$ \
B.洋蔥絲         20g
! j% `& s2 B( G8 {) Q高達起士絲         20g
5 c1 Z) Q; v9 [5.39.217.76牛奶         20㏄
6 P  e! \8 e0 {: w4 r% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
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, J% o$ |. _; b. G! R' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* S; w- I0 a, ~3 J3 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
" ], m3 a* F) ?0 L, [5 P$ s4 b公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇6 |$ S  V  D( Q8 E( [& u3 @7 D
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
, o/ o* V" B1 H& m公仔箱論壇4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。