BeiDouChef

5 y' u( V3 O1 D泰式咖哩雞絲炒河粉7 o" a2 {0 ~4 _" N3 |& E; `4 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; r$ K( J0 j4 P! r( o7 w
A.泰式乾河粉         1/2包
9 y. T( H2 |. l6 J* v& W/ qtvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克5.39.217.76% ~6 |2 h' N, `9 I5 s! D
綠豆芽         30公克
" ?$ |8 c* X0 p洋蔥絲         1/5個
/ U- W: I( V4 U, {7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb% b1 R, ]* |+ W! z5 b- |; G1 X
蛋         1個- H: s/ R8 \" q. r- p
沙拉油         適量* |* P; u& |+ l1 g
B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 O  S1 Q% m- D& {/ Q/ v
紅蔥酥         1/2茶匙
! W6 Y/ ^' _* E! D1 A) n9 T$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙
/ r# z7 k7 H. E# a3 X+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, ~/ I2 W' {! b
【調 味 料】公仔箱論壇5 e2 Y. E5 k) H- E) _2 ~
紅咖哩         1又1/2茶匙/ N( C$ C6 l6 q
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C* g: r5 }0 L+ b
糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇, p: @1 {' F& M- t+ Q
魚露         1茶匙
3 ?. s' i: n9 f  }- E- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 r  |, |, g" H  e1 N; \; Z" t; I6 F
【做　 法】
/ ?! @2 N' z! F8 \* J3 h1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
8 {/ c6 K' g; L+ t- F) V4 s* A公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y# z: o8 [& T9 l" u
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
: I/ m& v4 G1 E. L/ q4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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5.39.217.76& U* D2 i$ v4 ~
甜辣涼麵5.39.217.760 [& ]. R3 i* ~9 d# y7 _# b
【材　 料】5.39.217.76' \' X; ]. |9 |
熟涼麵         150公克公仔箱論壇# R- t0 w  p: y5 V
雞胸肉         20公克公仔箱論壇- v! X0 f" J- f$ X. q
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 \7 @. Y2 X$ _0 f# P
紅甜椒末         1小匙
2 {4 ]; ^3 o7 C5 e5.39.217.76甜辣涼麵醬         適量5.39.217.767 Z0 a7 Y$ j& Y1 e6 z4 r% @2 {  A+ H
& B# }9 A4 ^8 |; |# `
【做　 法】
$ n+ U" j" C: B3 P$ J( w1 v1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。2 k+ _) d# h8 v" P
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。" s4 j7 E1 E4 {8 p4 K. Z2 K1 P
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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2 W4 d: i8 [" a/ G, H2 M
咖哩炒米粉5.39.217.76- r, Z+ w  V" M) o! d9 o
【材　 料】
, V: Y6 k0 ~) V6 F8 Q. y$ G$ |# {公仔箱論壇乾米粉         250公克
" F, B' f1 m+ N/ B6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片5.39.217.76$ x& O# I' a2 |  p" e
蝦仁         30公克
3 o" a& N0 W& o, f/ N* _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克' }( w' }% S. o/ V" E, \8 }$ j: g
紅甜椒絲         15公克
6 |. `! |' i. {9 N( D( y3 V  ~8 u公仔箱論壇青椒絲         15公克
% T5 M4 ]7 V, I4 N9 }綠豆芽         50公克
* R0 b7 n* I5 e' ~* M5.39.217.76水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B1 c* v) F8 N) @) z; m
% p7 K' [4 A% z- P1 [, o7 a
【調 味 料】
+ o0 a6 k# \9 o* r2 o2 etvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙; J; z: d3 t" ]/ T& H: Z
鹽         1茶匙公仔箱論壇+ X4 [; R4 q# B' V  \
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* m! N5 N! f, ]8 [
公仔箱論壇) p5 Q% F( a# ^* `* A, P2 p$ g( W, p
【做　 法】
, h* L3 x$ c8 W. F/ v% o5.39.217.761.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
! f7 m" a7 d! b( y' r7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 i0 w$ c& x" N
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! K3 X2 b. A* o& I5 I
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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- m+ \* _8 a8 W公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉5.39.217.76# q9 i6 Y" U# U8 L% m& |
【材　 料】公仔箱論壇  W" y6 P5 `: S) c, |: Q
細米粉         1/2包
" G4 o+ ~- I3 Z9 D( L. R. s+ X% n4 w3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t; l+ R; A1 h- w* ?
火腿         2片
. i; x! h$ `7 O" f* V" E1 \( Y/ M5.39.217.76韭菜         30公克
5 n( K# x! v# ~/ c! s9 U銀芽         80公克5 \: s# Z/ U* A, Y. y( o
蒜末         1/2茶匙
6 e. i3 L" F/ Z% {! \0 y) d( O熟白芝麻         少許$ K. c# H/ v' R6 J
水         100㏄* j' R% E* x3 @
6 _4 Z4 H; r# R# Z, u
【調 味 料】
$ s3 d0 \# s3 C' }; M% R7 v  h, {! o4 e5.39.217.76蠔油         1大匙5.39.217.76& ?5 |7 c4 n- o, ]( g
醬油         1茶匙  b! ^4 a& c0 h- Q9 d1 z3 O( U4 H) p' F
糖         1/2茶匙
* H6 I3 Q1 s# E- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
: ~6 c# q  ?- {" U8 b4 F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q3 F8 Y" h, D* d7 ~" _公仔箱論壇【做　 法】4 I/ b2 Y# v9 {' ~$ {/ {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j  R7 B# `4 a6 q1 x& G6 {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ |0 q) e! h. a1 y# ?- a1 @# T4 e: e5.39.217.76泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" j1 D( U! _: {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* {/ u7 @1 T9 ]2 v& z3 C4 e
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 ?/ _) K; _2 ^
肉片         80公克
3 Y. Q3 l/ T$ o: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克
" [3 F' O/ ^" J0 [: e5.39.217.76蒜酥         10公克
2 b7 R5 M6 B. j, w: ?) t* q韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ L! E7 f. M# }
透抽         1條5.39.217.765 Y/ w" v2 W- X- O4 T, L) b2 T
紅椒絲         1/2條0 y6 r! l$ J: M
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 _4 f; M' S! w* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 l5 N$ Q. P
【調 味 料】
! S* P/ `  A- n$ N* {* }5.39.217.76蠔油         1大匙
3 j  `3 |' k1 e鹽         1/2茶匙9 j6 y; L( V+ l# y- d
糖         1茶匙
, ~! X$ w1 U+ r& ~9 @1 w8 c9 q. I羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 a6 P. I7 ?7 ?3 `$ B

, K; R3 L5 m9 g+ ?. p公仔箱論壇【做　 法】
4 [$ d4 H! e# m% c" l5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 M# _1 |0 ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。; ?: G0 v6 Q  O. d. u
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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5 r0 b' b( g7 W$ Q5.39.217.76廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 R0 h) K4 S" F  p0 B3 s. U) R- t
【材　 料】
: w. _3 m7 `" ]( A! F公仔箱論壇細米粉         1/2包
  h  O0 j2 w- e0 ~. z" ?  ?/ ?5.39.217.76火腿片         2片5.39.217.766 w; x0 K. R2 ?8 [
韭黃         20公克
; ]6 [* ~8 ]/ k蝦仁         50公克
, b- C9 W7 {! T6 X5 O5.39.217.76銀芽         30公克
: f' r. {! v* ]. O6 G+ \tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克
, z  t* V$ \( {- b) \; S7 e紅椒絲         10公克
2 N& S9 n; U$ B; {4 ^) L" jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克
* P/ x* q/ M+ l3 V. F6 X6 d蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {/ y8 C5 S, {& f* |
水         200㏄5.39.217.764 z0 p9 y6 b5 _! L/ w
tvb now,tvbnow,bttvb# ~& ?! h9 I' `! o8 m
【調 味 料】& v* y6 F. u6 {* L
蠔油         1大匙公仔箱論壇$ b9 |7 B2 K  [: p& S. i
鹽         1/4茶匙; V+ v& b4 Y, u
蕃茄醬         1大匙% r- S2 `+ T  H2 a) M: `
TOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& K# y7 D* @9 T; {
糖         1茶匙
5 l# h2 t4 W6 b3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙5.39.217.76& Y: r5 {: a; g% W- C5 X) [. \1 i& \

  ?% r- x+ R& N$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  H4 C2 Q6 P: Y# m9 h. x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
3 ?) \5 [) \; J! m2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
" P" @, x0 T( y& A$ c) h7 P公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

! y! X% R4 c& p- k& J5.39.217.76南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇& u  @" Z" |6 e% `
【材　 料】
& l% U+ A  u# j: O% S細米粉         1/2包公仔箱論壇9 }4 J0 a1 c( ~! ?
叉燒         30公克
# Z& h; w& s7 ?' _3 u6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
4 v  o4 `! F. e; G青菜         40公克5.39.217.766 a( b1 E' c* k. e9 a8 \
蒜末         1/2茶匙! ~( P0 r" `; @9 c4 \5 J
蝦仁         30公克5.39.217.763 Y& M/ ^! P' h& |6 A% u- N
紅蔥酥         20公克5.39.217.767 i- y7 ?/ u$ l5 H' {. S4 s$ R6 K
水         100㏄
- C! ?' j/ `) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X- [6 U$ `  g# d【調 味 料】公仔箱論壇( Q" v6 Q4 W7 b. ?
蝦膏         1/2茶匙
) |. P( V& w% s' O* ?* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.76; O2 `4 G% k2 J
糖         1/2茶匙
; U7 U. s) L  W7 y5 H. C7 D' Q4 w& y甜醬油         1大匙
) k0 W6 ?/ o3 c2 w9 Etvb now,tvbnow,bttvb% J0 i$ z, M6 f0 |6 V- E% S1 [
【做　 法】4 c. ^2 @  `  g6 C9 b* a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。# C+ d$ L- ]1 |! ]! R" q& b! o7 V4 F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。) _5 b( h/ w/ x: J
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5.39.217.762 F% R. ^' c' Z% R3 s5 y+ v5 t* L6 @
櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) [5 R9 j! g0 G
【材　 料】
. y! u  D' j4 P公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇: Q1 s( D) p+ P2 k$ {2 k% Y
蔥         3根5.39.217.76( s# V& t& m( v6 E* {0 e0 k
櫻花蝦         20公克
2 Z, a$ u% l2 H' e公仔箱論壇蒜酥         1茶匙
* y6 A+ |, M- A) B2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄公仔箱論壇: Q) |1 p" D* u$ [, L5 E% c

' R! X' _2 d' e# z) Y5 M5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇2 J5 z0 D3 ]) E/ u" S' ?" b' |, R
鹽         1/2茶匙5.39.217.764 v2 E5 t9 d! R( N  @9 l
糖         1/4茶匙5.39.217.76) H+ q  r3 g9 n8 g
胡椒粉         1/2茶匙
, e  o. p) A/ S3 Z2 b: q. l; b5 O1 o
【做　 法】
9 A6 ?, h; w! n0 {6 q0 }4 b1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。( [1 @4 C7 z* |) M, U7 N% j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇' q6 x; f/ U+ s( B1 x* D
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 B$ x: j' S8 y
芋頭肉絲炒米粉
, i( y8 d) L' |7 z【材　 料】
$ h/ g8 ~/ d' Q* f& |6 p! p5 v5.39.217.76細米粉         1/2包
9 z) n, o3 j" ^3 K: L1 k6 c3 ^5.39.217.76豬肉絲         50公克, f5 j' g' p- R
蔥         1根
+ J1 y5 W% b$ C3 K" Y+ G" F公仔箱論壇芋頭絲         80公克
* F" @' a. I, v; [, c. D蝦米         15公克
& H+ W# M+ I, ]# F: ^3 w2 s( ztvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
6 A% r3 q7 a1 M) p7 r% z7 j" B水         80㏄5 g) M/ ]3 I- A, c# v" T0 [, ^* {

7 U+ T. Y, w6 t( ?5 J; O3 W1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, m$ c# m4 F3 s/ N- h5 _公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
( S8 Z  a2 X0 H4 K! z: p5.39.217.76糖         1/4茶匙
! a' y- l% n) V4 |公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
" m  I* y1 u" x+ J+ u8 D0 P3 z& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- {5 u8 w! n" ^3 H
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 O# O" K: w3 U9 x) U
鹽         1/4茶匙
5 S# R6 ~: h: l& [酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u* d1 j# Z' z# o7 T0 m/ L5 b
胡椒粉         1/4茶匙8 q$ ?' A9 j: j9 \! G: P& t9 \7 G4 I& c
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76+ R' h" H( [8 j
3 h2 r" g7 L( e9 J
【做　 法】
; |# m4 Y$ W4 r! B$ ?4 z  a公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。; Q0 y3 L( v" R% h* r! |
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
/ q, a4 X" d% ^5 O8 I公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇. W( K/ f6 Z) Y& G' [; \* i
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 Z' R% P# {) [) o, b0 C+ l
【材　 料】
$ L9 v- v/ T% L9 W( T4 [公仔箱論壇細米粉         1/2包
; I# @3 ~& a% s# ^' ?' l+ {/ g6 w5.39.217.76叉燒         60公克
! Y  ]) T  C0 \# b; p韭菜         30公克
1 H0 |7 ?9 H; I. h  N2 A0 Q1 z5.39.217.76洋蔥絲         20公克
: m1 X, L# {$ `" O7 N& ~* n公仔箱論壇水         100㏄4 ^: o& O, o( ~- w. A- _  C1 Q
【調 味 料】
+ o0 V+ V% m( ?( U5 B鹽         1/2茶匙
( ~( t5 y9 t8 u* x# Y2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
8 E* D* f+ `* I- j6 K糖         1/4茶匙公仔箱論壇8 c9 c" \- O* j4 y- t$ m  r# P
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76% L: [- c! u  A  z- d) |/ _! K0 z

6 d$ E' ^4 h; L/ E6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: B: W2 o, T7 c- U
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。5.39.217.76' y# ^/ h: b9 Y2 [: o  L6 z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s* i. S/ d3 q' l1 r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* a. \) ~7 g! i, E/ V: l2 Q! \6 w9 Z
細陽春麵         250公克" p" s. P5 Q! |" r' C: Z
豬肉絲         100公克+ |% i( n5 O" k/ t
紅蘿蔔         20公克
0 p' @& u" \; B& T* C0 e, E5.39.217.76洋蔥         40公克
7 c, z( R' F6 B& t  N  J韭黃         30公克
' G" t! z, |* u; [/ {
& A0 h/ X' H" P3 r/ x【調 味 料】
5 i# o% Y( M) g& M) I7 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
) C3 p- p( I- \1 L2 K6 v$ m. P2 |, L' {5.39.217.76糖         1/2茶匙  p; C0 v7 I9 b( R5 e. \6 Z$ l1 T" I/ r
胡椒粉         1/4茶匙
" S3 l; z4 _- j4 L; F1 ~4 d. i5.39.217.76公仔箱論壇0 G3 Z) d/ r) ~5 r$ l3 i1 U
【醃　 料】# B4 ~0 `  o, j3 q3 u) _8 |" j
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 H$ P. e+ y3 W5 S3 u( \5 `. d! G: G
醬油         1/2茶匙5.39.217.76& h, X' O# s' \4 Q
米酒         1/2茶匙
3 }' ]! T5 c9 @+ l2 m6 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙7 K  K2 g9 m( `+ b/ m
太白粉         1/2茶匙3 l6 w/ `/ v; r7 R6 V
公仔箱論壇& Z9 @2 ^, O% v0 [6 u3 x
【做　 法】
( j$ x3 q: j5 R% e- xtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。5.39.217.76: X. }0 Z, q2 J$ R9 \2 W
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
( I$ H- K* k' t& n: R5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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. s4 k+ e0 B( o. ^tvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
# c7 S5 d3 g4 g$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 z  N# |0 q$ r5 D
濕粗米粉         200公克公仔箱論壇6 R5 d  ?2 A+ O" q7 e; u% G
叉燒         80公克
: s. m4 |% J$ [6 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
; D5 Z2 h3 T/ f2 P4 G2 r韭黃         3根
" m- v! w( t- e% _. u蝦米         10公克& X9 b1 j4 P- v; X, a
綠豆芽         30公克公仔箱論壇  w7 o  s# G) h  n% {5 N! E3 ^: X
水         100㏄
" I# z7 O& i1 o9 |& d$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* f4 U% S  v
【調 味 料】
" r, y, R" \( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
" E# y8 `5 t9 ?# x, f/ q; a7 Z醬油         1又1/2茶匙
, u2 b! p0 R9 J公仔箱論壇糖         1茶匙5 z2 u: W7 S( w
黑醬油         1大匙
6 `0 l" j! c! j6 M) |/ Y& }; ?5.39.217.76; l+ j' T$ T+ G8 t$ M0 ?
【做　 法】
; H% c$ I3 p  n: E2 G1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" t  O+ g; C. D" V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
* i- F! ?1 Y3 {3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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/ j- E  M0 [# n  N0 C) h; b5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵
. L% {8 I  p' T' x2 u【材　 料】
: L, ?% m; Q- r2 h" L粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ y* t! N7 Q7 f) K
梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb. }; h0 m' w  h7 Y0 x) G+ g# G
高麗菜         30公克公仔箱論壇. k9 s3 ~1 C2 i7 u8 }/ C
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; N! \9 ^" N3 O8 R8 u& ?
青椒         20公克* \. \$ B6 n  T$ p9 x
蒜苗         20公克
! O5 Z0 d3 `6 M( f3 x  I$ Q
2 m8 U2 }( s. ]4 g- x/ r【調 味 料】
/ h6 I% s6 L& k0 p+ z辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l2 d) E- ~5 {+ q2 x- s! I
蠔油         1茶匙
7 {. o0 Y+ _* P! \, s; w. H5 d醬油         1/2茶匙
. @2 Z- L  L: J( F- Q! ?3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
4 j7 c$ K4 P1 V" k7 ^tvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
& e9 {) [7 g; |+ |  ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# x* e0 ^& z$ O) V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 i  o& i  h9 v1 U$ N; w
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.76" M- t4 m8 D% L) E& v& d! t
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: |' b% S5 j* \0 d& ^! v
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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- o) \/ F: C( }( }+ B7 O
蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 o% {' |2 }# D
【材　 料】
/ g9 I4 R8 e# e: R公仔箱論壇雞蛋麵         200公克
9 _$ H- G: ^9 |  _% y. jtvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒
$ J( r5 b3 I. K0 `公仔箱論壇洋蔥         30公克
/ z$ w' @; ?  {; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
! S# D; D0 g; j( R& Y% e5 s- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
1 w4 o' _# Q; a* N. N小黃瓜絲         30公克5.39.217.76/ s7 B6 t! b7 z$ p, D! ?+ u
銀芽         30公克' [; ^9 V& \3 h" R
5.39.217.76& F/ `% f* \5 h- V$ {% v# H
【調 味 料】
+ d; }( O8 W! ^5.39.217.76鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C! |  i2 _6 d* C
糖         1/2茶匙
2 |" b: z6 w" x2 q, \1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
6 t3 A/ [3 g/ [% e; u9 k" p+ {6 L2 {
【做　 法】
/ C' n$ {. [* N  jtvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
  A- l2 t5 ?/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
6 u# S$ n2 i' X  \8 o  j7 S  @" h1 S公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 D5 O  a0 v1 S4 n# _2 Z/ o4 H
【材　 料】
8 A- t2 c1 t2 S3 F% W; k" Etvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
' m! \% U- V" H# S" Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
$ y( b" a# y* U' B5.39.217.76豆豉         1茶匙
2 p* s6 m4 y1 Utvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* _  c, K- [/ P. y% E, K
洋蔥         40公克公仔箱論壇, y" f8 T' M; t0 d  L  j
青椒         20公克
" G6 ?2 g" p8 u* _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
: d% t/ n( e+ t1 |! T; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
2 f$ m& p# P! q5 n7 K& p) e3 vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙# [- v$ h- @8 q
水         200㏄5.39.217.76( N$ d0 e% D& }2 L: ]8 `! o( W; c/ u

' A& G0 z# K- i' d3 Q- V. Q6 w% v公仔箱論壇【調 味 料】
) |! X  }" |2 s( M0 _1 d" D7 I+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
5 p% L% i/ p  O. `; rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙+ m5 `" q( y) `' H# ]
鹽         1/8茶匙
+ ?' ^" r5 i4 h* G糖         1/2茶匙
* _3 |3 s; ^2 f3 o4 vtvb now,tvbnow,bttvb
# X2 Q& Q8 _! g【醃　 料】5.39.217.76. Z$ c3 Q( R4 R8 ]+ `3 H. E
醬油         1茶匙
# B$ K2 K9 @  K9 z) o: P$ ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* O  i. ~8 ~+ Y( I1 E+ E$ Z
太白粉         1/2茶匙" ~# R- d* l; }  m
米酒         1/2茶匙
/ Q! y& s  ?. @# M6 u1 U胡椒粉         1/4茶匙
* X! X& {' g. B0 v4 w% `$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' o) s: g& K* P) I  k
【做　 法】
* p- J+ N+ X; e2 u  e6 k公仔箱論壇1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
* n# ]5 ]* c* z! S  ~, j" _5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; R, Y& y( q6 H" \: b5 v- @
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb( A; g. c1 F* E- e5 b6 {
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。