
) g& w) g( h( l) M; z9 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞絲捲 9 x Y6 x" A% w- A: S
【材 料】
8 h6 b) W, V6 P" z# g7 F燒餅 1副TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, v8 E4 ]' ]. F6 K: D( `9 Z1 t
雞胸肉 80公克
# F9 t) ~+ R9 ^! m' \7 }公仔箱論壇洋蔥 1/4顆公仔箱論壇3 i8 T: S0 S# N U& k
紫高麗菜 適量
- y/ n4 W% }6 I, A/ @# |tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 適量
: G) w" b$ N e4 C+ g; V% p公仔箱論壇西生菜葉 2片+ _* E$ M2 A! I4 y1 }
沙拉油 適量5.39.217.76! g; b3 f: Q, r! G% Y8 ^* D
" a7 f9 ]' F$ q% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇0 Q- b- D4 z" v. L7 P9 W
鹽 適量: v' D* O2 Y; W& ]8 c( p* p8 o
黑胡椒粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ u( X2 \. U7 I3 L5 u: t
梅林黑椒醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' ?4 H( F, E2 X
tvb now,tvbnow,bttvb0 L: K( E0 p- t2 d
【醃 料】
3 _4 D/ Z$ V. J5 R6 R水 15cc
2 Y1 z6 N4 b" N8 D; c公仔箱論壇米酒 5cc公仔箱論壇8 L. K6 l- X% g& L
白胡椒 少許
1 T; N% l4 u5 {7 c8 p( ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許, F! l, a. L8 K1 {! n6 V( u/ t$ q
白糖 少許
; j4 o6 b0 b7 ]% _7 e. ?1 utvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4小匙0 |& X6 \# B* Y9 X* p% G5 I/ a e* |
太白粉 1/2小匙
7 {" q, o$ I5 U0 U! U0 f% v5.39.217.76- r/ {- x m- m$ ~3 s5 f/ Y: y
【做 法】5.39.217.76& h4 \2 }! o/ P7 G8 n
1.全部的醃料材料混合拌勻備用。, N9 `5 C8 D) V* e
2.將雞胸肉切絲,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,再將作法2的雞絲取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
7 ]4 R/ p4 W* V; [. h. v5.39.217.763.洋蔥、紫高麗菜、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀;西生菜洗淨瀝乾後,撕成小片狀備用。
( q5 I/ F& t0 q" G7 a4.取鍋燒熱,倒入適量沙拉油後,改轉中小火先放洋蔥炒軟,再放作法2的雞絲略為拌炒,並加入鹽與黑胡椒粒調味即可盛起備用。
" _7 g" G( N/ P- ~. g5.39.217.765.取市售燒餅攤開,並依序放入作法3的西生菜葉、紫高麗菜絲、作法4的洋蔥雞絲和作法3的紅椒絲,再依個人喜好淋上適量的梅林黑椒醬後即可。 |