BeiDouChef

5.39.217.76/ b2 n3 |' C# I
焗烤雞排        
' |8 N1 l" Y3 o  m$ S. A3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  a# U( W; [' {; X3 c傳統雞排         1片' |1 l) }& K7 \1 F% O: g8 R
青椒絲         40公克
7 _% C) o: n* H* x/ s' y+ D! }5.39.217.76蘑菇片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& w  ?9 n: ~1 x6 {
洋蔥絲         20公克5.39.217.76; K: l1 o, D3 E: e5 ?( E
起司絲         50公克
6 A  A) n- V- k/ B" ^$ n9 O1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 r; i$ D9 z3 u! h
【調 味 料】' J& R0 t& r" d1 i4 {8 S
蕃茄醬         2大匙
, ?0 Y' V' ?3 x" E
3 L9 |1 n  W( h( E4 w8 w5 `公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.768 B+ t$ |3 A& ^: {: e
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
; u1 \' S2 d7 n, t5.39.217.762.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

  d/ z" H) i$ b公仔箱論壇法式松露炸雞捲        
. ?9 a4 l& |8 V* Q/ f- @& e5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇  q. [4 ~( g9 a! X1 }5 x
雞腿         2支公仔箱論壇1 w% Y+ z0 f3 i* g; G3 N' ?! F
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T3 w7 r6 `* [, S( ]$ Z
松露         少許
0 V8 r' w' V# v* a/ t# x4 P) M洋蔥         少許, ~2 C. W! G! |8 s2 p
紅蘿蔔         10公克
' N1 \$ J- _- v0 r! \8 J. O/ k; M1 S1 M9 P0 X, W3 u% n
【調 味 料】. S* E3 d$ `0 ~# `' N2 O3 v3 [
A.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 c+ P1 y7 ?) q, @7 S; P
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 W1 x3 {5 q1 `6 X, F$ M+ i& D
B.蛋液         20㏄
. j3 i/ `( w; x4 }4 @美式酥炸粉         2大匙8 t* D+ s+ G$ {" d/ h, ?

4 K8 }9 O5 a% g' k) E2 f公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" H6 m/ F: K3 \
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
! w  D3 `9 p/ R9 N2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O6 t8 K2 f+ u6 W9 A6 y
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ p: Z3 Y& a0 C4 V
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。5.39.217.76% g. B7 ^/ p) o
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
" }$ e. Z3 k. ]2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

: l  _- X/ R, O, i4 s5 |# p6 L
巧達起司酥皮炸雞        
9 f- f4 M' P/ K: N% y: |* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76' y% b4 E/ y7 Y9 a2 Y5 F
雞翅小腿         4支; F7 D+ Y% X# ?3 c9 C  g
巧達起司         1片& |! h7 L6 C- n2 p' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 @! [* G. E, Q4 M
【調 味 料】
" V1 X: h7 X2 w3 `起司炸雞粉         2大匙5.39.217.761 |' ^2 c0 P& [, w
鹽         1/4茶匙# u' O* p( B# U- C9 X
水         1大匙
' _* F' o* o5 Z; t0 f# ]/ L# W5.39.217.76
% n, O0 G! e8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76( Y$ P6 ?6 P; X$ e& B! f' D
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
  Y* L$ @) L( W5.39.217.762.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
2 x# K! H) [- c3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
% z6 ~8 `7 r0 F5 ~& s4 o& X4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

  c6 l: y) j; U( ktvb now,tvbnow,bttvb起司雞排         5.39.217.76& u1 L$ V2 C% x4 \& J$ H' k, ^" C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 o' ]6 f& b% N. [# ?# q
雞胸肉         1/2塊2 \0 ~: b( y& p5 @! B5 A( J
起司絲         30公克公仔箱論壇, y" i+ H) M* W: U1 K
蒜末         5公克& O  O8 w0 e/ F  Z) A
高麗菜絲         適量5.39.217.766 K) x9 O% `! P: C6 f
蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! M# L+ y8 U, R" N2 Q

1 P8 b5 k- ~7 q( ]【調 味 料】5.39.217.769 w7 h$ z, \3 `9 H* O' r4 x" ~
A.鹽         1/4茶匙
  a0 h$ N; D" O1 T/ `細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! N8 g2 w' b' q0 ]9 K, D2 Y
蒜香粉         1茶匙
( v6 p& @/ ]; b/ f米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: p# }4 N* z0 i
蛋液         1大匙
( B0 ~" g% f9 i4 Z+ C5.39.217.76太白粉         1茶匙
0 k7 I( i# n" @/ N% `( U) a水         2大匙
" b7 x- r2 H3 `0 Y- K5.39.217.76B.玉米粉         50公克
: r9 O, L  i5 n; J公仔箱論壇蛋液         2顆
: J6 e! W8 b9 g7 r/ m3 \麵包粉         100公克
# o; M9 w- D1 }  p( V2 k% h1 ?公仔箱論壇公仔箱論壇5 b5 Q4 H  I8 d  b! _
【做　 法】
$ w% v) `1 M2 T) }; X$ w1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
8 G  G6 V1 R( P: z; U: X9 V% Z2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
" @  L' W8 p* j公仔箱論壇3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。公仔箱論壇2 t9 q5 _  u8 f4 g& a
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

8 g' D: n! H4 ?0 p金香酥炸雞排         2 `5 Q9 w  y  q9 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 S% ?* W, A4 M; z+ w" [
雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d+ B2 h9 {, n5 @1 z; C
中筋麵粉         20公克, O; I% a$ a  y! |' n+ L
麵包粉         20公克
, i# |$ j% K3 q$ |  s, G公仔箱論壇青椒丁         適量
. {5 I6 u& U3 X. j  {$ Z# vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         適量9 E  x& h0 ^+ w& ?
黃椒丁         適量
% D9 @4 e9 C( K" X; etvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" f. E1 g( }; i; c4 T6 R, [
沙拉油         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 G' T: u/ \  s* R
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( B# O4 Y( J. {  G: M  O+ N6 c6 V

/ L/ A3 A+ R  h' B【調 味 料】
2 ~. L. w+ t/ b, Y- o公仔箱論壇鬱金粉         15公克5.39.217.766 G% v3 ~% T+ n9 M# f7 E  `
白胡椒粉粉         適量
7 f, K: U8 B/ w9 h0 z5 ^7 r7 ]公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w2 u; v: Z3 U; `: |
糖         5公克
0 D2 K8 M8 ~8 I6 V2 ]- g3 U5.39.217.76
4 N* v' v# }" m2 N公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' U8 L5 m8 W& \; c; d) n# ?1 X4 B6 l7 y
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. X/ x5 B1 T2 {) J
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。5.39.217.76- F% d5 t3 a" n
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
9 F6 C0 G$ W  ^3 u; L( Y4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。5.39.217.763 C7 b% x4 _2 c. g6 s
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

1 ], [) I% O$ L9 H; J6 ^+ a8 d, y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅        
/ l1 c' l: }; e8 t' q7 K【材　 料】3 l2 D. P( g: o  k" @& w! @
雞翅         6隻
1 B  h6 `: o+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* L0 r# N' o; a3 i: X5 ?$ H
起司粉         1大匙
: O! `7 Q6 K8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙
( g7 x5 D/ s- @) N. A0 @' Y' ~5.39.217.76起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& }" r2 u& B9 j5 `4 A
5.39.217.76  I+ d, k3 i+ I
【做　 法】9 g& Q; i+ W1 U/ ^$ l
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
* A! F( b$ N( H+ N8 X2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 C# ]$ _; R! X1 [- E
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇  M0 v4 Q* J  a) \* R: T
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

6 ]7 i. @* a7 b/ @. q3 A奶油雞肉捲         / x4 r% ~& U1 G1 Z9 E6 O, M
【材　 料】
/ |8 |: v2 k/ _9 {7 S" `5.39.217.76蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb# ^" `9 f0 V, Q. O
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `2 G( U" R/ B: p/ q
豆芽菜         適量3 w! V" u8 F! {! @& S
起司絲         20公克' ?1 i) u; ]  y
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 ~. `$ k$ I
豆苗         適量
0 e; v+ {+ |/ F# j5 m公仔箱論壇奶油         5公克! f! P1 [6 W; a1 M# J" E! N1 d
沙拉油         少許
$ ~; `5 e4 S: j) Q8 C0 c- F$ f5.39.217.766 D$ T) d4 O& K& {) s7 a" f
【調 味 料】公仔箱論壇& ?: d" L6 `, H
白醬         適量
* t' d; C! E  u3 A4 a公仔箱論壇4 m3 O- w: v1 v" |; ~) I; d2 i. [
【醃　 料】
. Y: E1 i/ U: J0 m( Q7 ctvb now,tvbnow,bttvb水         15cc) r2 C& `% y1 c
米酒         5cc
8 l7 C( X+ l* m/ Ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
/ ?$ I8 d9 X# ?, K) l0 H* X鹽         少許
# H6 c8 I0 a0 o3 J0 m5 J6 z; Jtvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
) e7 |" E2 r7 q, y+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
$ V& s7 }1 b. l9 t! ^0 M9 itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙8 d, s: f& l7 I* F2 _1 D5 e  E/ @

. o  r5 m% I# P4 C3 L5.39.217.76【做　 法】
7 F( C9 M) a% T% L# g% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
1 y8 N6 ]& v8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
. p8 \" a9 }8 Z2 F8 ^8 y7 H) `5.39.217.763.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇( F5 `& a6 c) T4 Y
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
- Z4 Z, U6 ?2 Q4 ]/ l9 a5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
4 E% _9 O/ {; U& o" l5.39.217.766.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。5.39.217.76" s3 w( w9 w3 E, b& c# G3 h
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.76, I8 Q" h+ N. R1 X' r: e. C( H, d
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

- s) `' I# t+ p! K, `" ]9 ^
黑胡椒雞片捲         公仔箱論壇8 p% h9 \; W- K5 h
【材　 料】
' N* O( u6 F; B9 ^+ o. `1 u( x起酥皮         1張
( q& g, S+ S; {8 h' i5.39.217.76雞胸肉片         4片公仔箱論壇' J; _6 A" K3 X- U& I& L; v
洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 R; ~! m( ^; }  k
青椒         適量
8 I& e9 E& |" }0 t# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片5.39.217.76+ p# R8 ^1 w1 q2 G& W3 {! a# G
蛋液         少許7 Z2 w' |: l( E% q1 ]5 Y
沙拉油         1大匙, G. a) r  w. H* X. H! x6 e4 m
5.39.217.76( X/ A& A; Z3 c& \" s, J
【調 味 料】
8 |7 d; ?; i6 J% C3 C! W: D公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量7 z- s3 R4 l1 L+ p0 Q
蜂蜜芥末醬         適量
1 L3 Y" ^/ x! E2 D! i, e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 V: r9 K4 q  E- e
【醃　 料】5.39.217.769 L1 J' Q; x6 d# n& i1 E
水         15cc
, }1 g  a. k+ p6 b5.39.217.76米酒         5cc9 K: u$ _4 T2 I' m% {4 k  c  D/ w
黑胡椒         1小匙
4 U5 I" h4 U. d/ M: f鹽         1/2小匙
2 j' e7 S( f3 Z% @5.39.217.76白糖         少許公仔箱論壇. x9 u3 r3 E5 I' H7 ^2 P% z6 l
香油         1/4小匙
8 T, r0 \+ V- @6 C太白粉         1/2小匙
+ x& y6 N! L2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~7 X* Q; z6 Q5 H& k8 m# Z* [. j/ Y5.39.217.76【做　 法】) ]" P# X; @: x. S
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D2 x( t; `" {5 p- u1 N& j. V; U) F
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。5.39.217.76: h; ?' Z) M. u7 B! H& m
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
+ O0 r6 F- N! ^( x, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。" [+ o0 m" j; h! e2 `9 X
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
4 {" F( k0 k% E7 r1 u6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# @4 \6 @6 v2 v: Q: a) Q# P6 l
青蔬雞絲捲        
+ C* H1 C% ?2 i/ l! P【材　 料】( v' I: |' k: F# k6 m
海苔片         1張5.39.217.76& P6 o/ \! w% z
雞胸肉         80公克# ^9 I' x. {4 O. t0 q8 w
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r0 x" q6 m! V# e
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# ~  j5 S9 [. A/ E3 o5 m
苜蓿芽         適量公仔箱論壇- c8 \) @4 M2 _: w% `" F/ {% X
蛋         1顆2 W; P8 _0 p" m: R3 I7 T( D
沙拉油         少許
6 ]7 G6 ~- V8 v) @8 y) \  z公仔箱論壇5.39.217.76( p" j/ O* O( \, {
【調 味 料】
  ]/ c; q' p3 a/ f$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 x( f+ j3 X, l' o公仔箱論壇日式美乃滋         適量
* _' B1 y* M& P8 w1 e) k' q( _# i5.39.217.76
+ d7 x1 P" u8 y5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, K% a: `2 K+ s' l. S1 E
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
$ G1 f4 u/ l( n, H2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
; Z" X8 g& [8 N  C; C3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。5.39.217.76/ U) |  ?6 X) E; u' h* |
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

: m/ r# d$ `# X% d6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粒蝦捲        
5 H' H- T3 ~- _/ m公仔箱論壇【材　 料】
/ a1 J+ O5 I1 m: |3 A5.39.217.76潤餅皮         1張5.39.217.76" ~2 x7 p/ R9 r0 C
蝦仁         100公克5.39.217.761 Z4 A2 g9 L8 W% m- }/ Y% t3 t. C
紅羅蔔         10公克
7 B" a& x! R) d  ~; m5.39.217.76芹菜         15公克5.39.217.76# U. t: c, m" x  ?( f6 x+ b! h
老油條         1/4條公仔箱論壇6 r5 w3 R9 ]; r& Z' h5 _
蔥         5公克
6 `* h7 J  r2 V0 ~) {- O. F蒜         4公克
* r" m/ Y! j: }' _  b5.39.217.76香菇         2小朵
4 F, }: s8 F8 ?) M1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ [6 W& d* X) n" m8 D) }

6 P8 Q3 {! `* ^6 J8 J! a9 f# H9 r【調 味 料】! a0 U5 |6 A0 |; J3 I
鹽         1/3小匙
' q& V- t4 D/ O. I" M: itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
3 Y) W/ @0 C+ y% E8 a+ }! `$ k" n8 O5.39.217.766 |% T: Y) n6 _1 N0 J
【做　 法】
, t& g$ x8 [- Q! ~6 c9 W" J1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
& C/ K. k9 m9 y5.39.217.762.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
8 m# h8 n& `2 k) n+ I) i3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。. F- S8 `$ n* @& q
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
& }/ x' p1 T7 @- p' w4 _5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
! i# R* x6 e/ }4 i% ~! J! X) w) W6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

& q2 H( y, i+ z: v' r* Dtvb now,tvbnow,bttvb炸雞塊捲餅        
- B0 ?0 W. X9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76& B& `* {. p0 T, |7 R* q; F% u
蛋餅皮         1張
9 V+ t3 n5 h6 I2 e公仔箱論壇冷凍炸雞塊         3塊
9 x# g: d. V, L8 v0 }) F9 l蕃茄         3片1 b% X0 y- l" U! R' F
小黃瓜         3片" J5 `6 `1 n+ ?  v0 b
西生菜葉         2片2 }1 C6 ]. i' u# F. v7 z( }) X+ [
起司片         1片
( @, P! K5 F2 V. t5 e1 a5.39.217.76沙拉油         適量
& }# A8 n  I- `4 A1 dtvb now,tvbnow,bttvb. a5 [) X( M! w7 D4 D
【調 味 料】5.39.217.76$ E) f" h& Q% T: t# _
胡椒鹽         適量
4 G; s' N) H9 f6 \5.39.217.76蕃茄黑椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 e) f8 H3 _% A" a2 d3 q

, D7 Y# ], l3 m( @5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇' @' e$ B- a# C0 @$ n0 g$ {2 t
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
7 F, M& w$ S: {5 F; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。5.39.217.76% q  E5 W: @+ [: Y% z% q& A" z- }
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  E8 c$ ~/ S6 T# N/ o公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇" q! q4 ^  T1 y" K4 J7 }* }0 W
土司雞肉捲餅        
' C% i$ R6 \  K1 O6 r( N* }1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& n" u6 z$ B; }! d+ b2 M- \9 N1 J
土司         1片5.39.217.76! |. f: D2 q! H5 F- Y
燻雞         適量5.39.217.76# h" ^4 `. I! g: ^0 S5 b
酸黃瓜         1條
5 {) v4 X0 ?; o* {2 g5.39.217.76起司片         1片
3 S" Y5 g) _% ^萵苣葉         2片公仔箱論壇$ ], r  B7 d6 Y' Y6 ~7 K
紫洋蔥         適量
3 u5 C; e0 {0 G8 z9 P- v$ P% o紅椒         適量6 L6 C* r( M# O" Z: Q! d  k6 w/ v
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ E0 M! D7 B8 F  `( ^" _& }2 Z
公仔箱論壇3 Q5 x2 r! u" v* z3 I) {# f' V( X
【調 味 料】
- {! Y' e' ?& K' K0 b! k美乃滋         適量
* z5 T3 ?7 c* Y* {, b/ Stvb now,tvbnow,bttvb
! y; Y- f+ ]4 t/ h7 z0 D6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ x! `; m7 Q5 A/ R" t) i0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
/ k+ ^% S# b* {8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
& x+ W0 d5 v+ _, m' ]& z9 d7 T+ Z3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 H7 Q; U  c0 h6 r
燻雞捲餅        
# f  j0 q) h; }8 j+ Y% j- f% w【材　 料】
  d: ^5 Z0 Y3 \5 X9 ?9 x, J5.39.217.76印度Q餅         1張
+ S- S0 `0 E* }- |" k) X& J7 P' I% J5.39.217.76燻雞         20公克
5 G; K, {1 K; Q2 b4 p# c: N2 v5.39.217.76萵苣葉         3片0 L) p: l% _# b
青椒         適量
+ V+ K: `5 r1 c4 m/ M! D% x5.39.217.76紅椒         適量
& T8 a- l' }: N起司片         1片
- d3 d; a( ^) jtvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜         適量
7 _+ _, W0 t" N% }沙拉油         少許
/ q: |1 O1 o7 c# S: _& gtvb now,tvbnow,bttvb$ A0 d! T, K& X4 c2 j9 v3 j0 E& Z& k
【調 味 料】
! }* T+ p, ?& ~2 y0 \- {+ C5.39.217.76芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇1 y2 k2 I9 Q$ _/ Z$ v+ y

' n* F0 k  R4 G& P! x3 w7 L【做　 法】  `% b" P- o( r0 x  ]1 `
1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- d" S/ p: I1 y( Y3 R! x
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ C9 K/ b/ J+ J. g' l
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。5.39.217.76% ~4 u9 L; v* ?, ~5 j5 E( J+ B
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V  C3 B- N% M
柳橙雞丁捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# x5 T' H; t5 B
【材　 料】公仔箱論壇4 o3 z9 U9 q9 k) a) q
蔥油餅         1張
* q1 x- h6 L, F/ t, F" Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
/ k- `: o2 v6 ^0 @( @: Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量5.39.217.76% U2 p) n* j: T' \3 }4 |( m+ {
黃椒         適量
  @3 K* S/ @- S/ }0 ~青椒         適量
; P+ X* V4 l+ y/ l# d紫洋蔥         適量
  ~/ e% |8 k. |4 f, n$ ~蘿蔓生菜葉         2片公仔箱論壇1 E; X! |. [+ |$ v* m
沙拉油         適量- V. w! P/ O/ w. \
0 _  v3 v+ L' W8 y9 D( k
【調 味 料】
5 ?. h7 O( `# a7 c5.39.217.76太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 B2 _  u) x. V
地瓜粉         2大匙
/ L# n0 y- `2 K% i; j5.39.217.76柳橙糖醋醬         適量
* g" B2 |4 Q) v% h4 ^2 k5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 N- n3 N, j' F( e' q
【醃　 料】
5 F. |' p! W8 O  i公仔箱論壇水         15cc! t  ?: ^# h( e" h. Z
米酒         5cc公仔箱論壇8 Z4 @) }1 v: y% ?/ s
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 v- d& ]% [' L6 C) O  k# p9 f
鹽         少許& ]7 M4 L! E5 j$ F6 V( O9 M! y/ }
白糖         少許5.39.217.761 \' V0 E, [7 V% E0 {& Y1 u
香油         1/4小匙
# M( L, F& |; @# o! P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙1 Y* L! v! o% y& j3 V

& j) J: H" |+ a, W. u6 P% A" U  j% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' F4 ^6 Q, f* z' O2 [+ E( y. T% v
1.將全部醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. B& ~7 x, i# Z8 A
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
# c- @, [7 }5 k/ f3 i  a8 y; B3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb  I! j/ i6 I. Y: i
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。5.39.217.762 D9 C, G* f& x* ]
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
- A2 D. ]0 ?* `! S6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 M' o$ M6 V' P! O5 D7 F3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

. L" x8 {- K" y( I& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味雞柳捲        
" e- Q# v: s- q【材　 料】
4 x3 d) y$ {, b9 b; A7 C$ M% B& atvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ @7 _9 C2 \" |
雞柳         3條
8 g) j  ^* n0 i3 V' @高麗菜         適量
, Z% G" E9 P7 @; {% G" {* k豆苗         適量5.39.217.761 L% [5 K0 _7 E8 ?  R; P# ~* v* I; Y
沙拉油         少許
( ~" z/ Z( L0 g' o/ Y8 w
9 P( t1 ?) Q+ z/ h  p( a: {, a' n% y& o公仔箱論壇【調 味 料】
: P" r& a& }3 |4 |: ~0 o5.39.217.76五味醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb" k. g. X( h2 \+ u' N/ |

" B( s. D* j" O: f" o( h/ K5.39.217.76【醃　 料】
6 |) v' X' P9 a! J* o: N. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc5 C, A: M- k) }" I1 _! L2 j9 o
米酒         5cc
: `; E$ d* C8 Z- z' x. k1 [2 |  h! |白胡椒         少許
/ ~2 u4 v2 x+ ]5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" V) u$ K7 R6 U) p6 L8 g2 P
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 X0 g& m4 p  ~
香油         1/4小匙
4 t  @2 S  m% S# {6 _, Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙5.39.217.769 {! ]+ i, m" }( P3 f  b

6 I8 W# U8 Q1 u* m" Z) E8 g6 S- Q5.39.217.76【做　 法】
' V0 M$ D. k+ w9 ]  r5.39.217.761.將全部醃料材料混合拌勻備用。
1 i) i0 v! t  o( }# m2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。5.39.217.76# \7 h+ ]* T7 F! I& f2 Y6 {
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
  }, f# M" w' Y4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ X6 L, l! j5 L
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 {$ }) v7 p4 e5 |& [6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。