[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料
0 Z: l6 d  e. G, h* I' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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調味料
* w3 l2 z2 l9 Y木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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0 p$ S3 f" c/ n& @+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 v5 {7 r: y1 n3 P8 u
1.甘笋切角；新薯去皮切角。公仔箱論壇3 p8 v; p2 u  K+ Q' ?9 A0 d

: c  u9 C/ R8 [tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 z: m* e9 b3 J! _- F
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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$ F. F9 v# _4 Z: l* D- e% l8 S5 y公仔箱論壇4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。$ m4 |& J2 x9 Q' L3 I, G1 b% z
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。