[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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- R" ?0 f5 M; B) r+ T0 P材料
$ f0 R7 p3 o9 R$ x1 q新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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8 L% z6 p" {2 x# n8 h( a公仔箱論壇調味料
$ L) z/ C7 H1 A1 F& Y木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙! J3 y  V) r% \* k4 \3 q- _
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做法5 V: v0 N* O) o$ N( ~! I! r3 g
1.甘笋切角；新薯去皮切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: l( a4 R: M1 z# z( l* e

: \3 ?7 I( }' o0 s+ E5 c- I  S2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 M, @* s- Y- n. s/ A
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。tvb now,tvbnow,bttvb( M$ g. \! \9 }, k+ a, C7 q
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。8 O0 m7 m- X) ?7 i+ \
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。