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材料
0 k& A/ H1 R2 J6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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醃料
: L* u# K1 s* C2 x8 s$ G% `公仔箱論壇生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙5.39.217.76, u8 n, t5 a5 g: l) a, Y
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- x+ I$ K' B2 K( W& T4 m做法
; t% _9 I& r# o% o+ g3 k1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。5.39.217.76& J( C7 V9 z0 F
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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: q0 i1 u! F( f9 h3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。公仔箱論壇6 u1 z- |3 U! o" R7 e6 b$ W
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。公仔箱論壇 F0 P+ |' q4 ^( |0 d: `. y9 d( X
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6 W6 b# c% C2 u4 K" p% Z/ q9 H, ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; C4 y4 R$ U' G% s4 ~# g8 e d$ o
& O& Q$ e, q' X# p8 G" C黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。公仔箱論壇* l$ E- \& @& h/ X- j3 m& B5 l& R6 O
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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