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[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦


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( U4 M1 ^3 {0 G9 K; R$ H5.39.217.76材料
) h2 H. k9 ]5 H1 q+ k! w( v; A公仔箱論壇游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克% ?! ?. K) {' Q- x. o8 S0 F

8 n& q3 o! W  @5.39.217.76做法5.39.217.76; H& Y7 `' w! q! {
1.預熱焗爐至 220℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 J: \0 S8 q( G0 R0 J
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2.將辣椒乾剪成細粒。5.39.217.76) q8 a$ o0 l- }  |
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3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。
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4.先在焗盤上放少許香草鹽,將蝦整齊排列在香草鹽上,再在面層鋪滿香草鹽。5.39.217.762 z% r' n2 z. b( ^$ ?2 W. c+ h
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5.將( 4)放入焗爐焗 20分鐘即成。
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% _0 X8 J. |0 G5 h: f$ Q7 z5.39.217.76如果怕蝦太鹹,可先用砂紙將蝦包裹,才加香草鹽焗。
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