[甜品] 蒸藍莓蛋糕

starleo

% d1 W  B2 q, |
5.39.217.766 n: v  C0 i$ h+ H% k0 B
公仔箱論壇; P/ N5 b. E& L7 b2 M1 w6 ~' J
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" n1 S, Z0 I" D3 \
A.奶油   130克. A( r" U) q0 a* Y' I6 V) @! I
   糖       80克
: `' a* I- C2 Q+ l+ g# j8 Z5.39.217.76   鹽       1小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. E+ i. |0 h$ v1 W
B.雞蛋   2粒
# b  N( E6 n/ f! `' ^" i5 K) d  D- rC.低筋麵粉 150克
( y6 R$ d. p3 X1 D7 C公仔箱論壇   小蘇打粉  1克
' @# e; |: T! r$ B# R0 VD.鮮奶         20克
' W' e+ N% _$ d% t( c公仔箱論壇   藍莓果醬  100克7 K4 H- V4 L+ w& p7 O* z( N

$ `' i( a% ?, M8 V3 n5.39.217.76做法：公仔箱論壇9 F* K: a+ g$ _2 ], s; Y, [8 m
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
' ~7 V5 }9 k6 w" g& t- I4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
( G% A" T% b  O, y3 \* w5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb; F4 e& k* l+ j0 s- K' |  t9 h
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 h$ X' v7 B) H4 ]
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。