[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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  M6 f+ \4 m: O: j  Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：6 r: }( f! F! t
A.奶油   130克
6 \# i9 B2 }$ s6 ]) A+ W" p1 p公仔箱論壇   糖       80克4 p; P& G$ I# n
   鹽       1小茶匙
5 M2 q& E1 F) M9 T5 n* j" @B.雞蛋   2粒公仔箱論壇1 B0 ?* a* h4 j
C.低筋麵粉 150克
9 @5 R! |4 s7 b3 M2 m. N& d. F5.39.217.76   小蘇打粉  1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% y1 n' r' c3 d: i, D
D.鮮奶         20克
4 Y7 V6 [# J  V2 a/ b0 v7 h% qtvb now,tvbnow,bttvb   藍莓果醬  100克
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做法：
; c8 ~2 ^1 u% m) Y" M1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 z6 l  z* x* p7 K6 u
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。公仔箱論壇# c7 G6 I2 Z. S7 G9 ]
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。) e2 D) R" c9 }5 ^3 L4 t
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
6 ~2 a! G8 O$ g, W5.39.217.765.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。