| 材料 Ingredients | 黃麵5.39.217.76& i" @6 e9 E1 u: K! d
Noodles | 500克／500g | 食油tvb now,tvbnow,bttvb/ R. S$ R5 b3 ]
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)- \; W1 u4 p. {4 t
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)5.39.217.76' N$ N% W$ ~; {/ _3 j
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
# W* R8 t5 c* a* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋6 r1 U' a) N' f( h
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
/ ~# P4 }$ h$ l+ h5.39.217.76Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
" k2 \9 ], z! d. H公仔箱論壇Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
# h+ |# v+ m1 C% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken | 200克／200g | 醬油公仔箱論壇) x( J" N9 K9 ^ }- P
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
! N$ X. y& G' R- L( x% |2 n; ~5.39.217.76Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
6 b/ }) x1 n" E) a! ?- c* ~9 N) g2 JPepper | ¼小匙／¼ tsp |
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5 A. ?, y4 g* p( S) \5.39.217.76| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬5.39.217.765 }0 ?5 k3 M9 {; k6 i) n3 d" ?
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬5.39.217.768 D0 a* |+ G$ T% {* {# F9 O1 v
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
/ y9 S+ {, j1 {) f% u9 s2 p6 ULight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s+ \5 _0 `* D k- q2 i
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉公仔箱論壇- {& j$ U8 }7 s \! ~
Pepper | 少許／A pinch |
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! N! d8 h5 Y% v5 X6 ?; I) F# d5 F做法：
4 P! W, D$ g" C( ?1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。公仔箱論壇" u' t/ t6 s w# m/ d0 n
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
0 n- }% _+ c# R- p2 e5.39.217.763.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。5.39.217.76) t9 G, `8 Q8 I" Z5 q* F: z$ T
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 印度炒麵 5.39.217.76$ @4 u$ y, u( R9 e4 \
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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