| 材料 Ingredients | 黃麵
1 W! f( Y0 X" n# l8 ^0 H- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles | 500克／500g | 食油5.39.217.76 y4 `+ o. Z/ i& q$ @3 b% f9 ]+ K
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
6 l1 v- l% _$ M* Q# B) o" ?) Ktvb now,tvbnow,bttvbOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)5.39.217.76 j9 ^( @9 C% @* s" X$ z
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)tvb now,tvbnow,bttvb- W1 Y8 ?# }& ^: p/ @5 I
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
9 S% V d7 q( W- O4 A* v: n公仔箱論壇Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)8 d ], I9 Z3 v" k% S/ g; Q
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
, z2 `3 b# f6 U {% _5.39.217.76Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
1 ]! z& u( Y% d. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& Y* E* k5 G. I L
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
$ T& E% c1 p+ L+ X& `Chicken | 200克／200g | 醬油7 V6 A& k* }9 }2 _0 `
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
- |+ {( `: H: p) E3 F: i5.39.217.76Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
1 i+ r( E9 ^9 h; I8 R* O! OPepper | ¼小匙／¼ tsp |
4 N; J% I' o b% C5.39.217.76
! C+ s5 C1 m) x1 t% `( A
4 G- Z0 @- n0 I$ @# Q公仔箱論壇
5 a5 [3 b! `& u| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
7 r) E+ N) ]# s9 qTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
9 z# Z4 u" `: F- R0 V" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油5.39.217.76$ X5 l" K; N2 ?) C+ n9 w* j
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
$ b& k" [) \/ J: X# D! }) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉; w6 c5 T4 ?. q, V/ n& k# o
Pepper | 少許／A pinch |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \+ c: p# x5 n& w* q% t! F
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做法：
3 ]$ u+ T3 w6 T1 f1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。公仔箱論壇& L! M& v, O& Y9 k+ v
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
7 q* F0 L! W0 V0 ]+ ^3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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