材料
; b. R1 k, B8 [ M+ |6 f" e- ]8 {$ i公仔箱論壇大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒5.39.217.76, H6 ?/ S4 {4 @- t# P0 d0 U
1 I4 E. z* }# C4 [5 I1 b5.39.217.76水牛芝士醬tvb now,tvbnow,bttvb' T6 z+ \) M8 V0 E% U
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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香葱醬
8 k: J) @- h+ D( j葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許5 v L0 |, b' O7 o5 y% \$ x, Q ]9 |
公仔箱論壇& m( K2 e l/ d
2 b* s1 m( w1 Y* }公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 b) E+ T" O1 X& m; e( b
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R* C8 z4 A: D- i7 X3 J# Z
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。tvb now,tvbnow,bttvb6 y; M& y$ z3 y+ M+ i9 b
( x: A# W l; o3 a/ Y' h4 R6 @5.39.217.764.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. y3 c8 K. G3 _) Y
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貼士
U* _+ n0 i$ R* g% ]# H3 V番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。5.39.217.766 {- g3 o: V3 @( }( O
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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