材料
5 i' h6 ?+ ?9 C/ `! n! ~" M, X公仔箱論壇蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙
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0 B0 X1 \; S- @ X1 b A3 X公仔箱論壇公仔箱論壇, B# S5 x3 s6 x& O3 N$ T
做法
0 n9 C+ g" c0 m1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。0 F8 u7 S6 m. p8 d% r
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。公仔箱論壇7 C0 @. {: S" t: ^) U6 _1 H* A' g& r
% x7 P# L( ~) _; S2 @6 ^3 |5 t/ Btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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4 U( g! S; p; C) f' [# |4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。 e8 [/ S. g3 F5 a4 r1 w! N7 M
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& m9 b; @7 f( c4 O; F6 a# j貼士
! V& Y" c8 W) w& z/ G1 G9 W$ L5.39.217.76想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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