[西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t& R) |$ B# w& y4 I" D
鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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# L- k! r2 {8 }% B- K% r$ G  |做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v) z& e3 S( X
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ C8 y) Q2 o

' o$ t6 p" V4 d% U公仔箱論壇2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 Q4 {/ w! @2 _  @  Y
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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