材料: y$ G2 y/ O6 Z* y0 D: Q2 v
鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。* e; B; g7 I# {" a! q0 N8 W
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q% Y$ p) [1 a1 `$ T E9 h- G: A
; D* K9 i+ x) B) N8 i5.39.217.763.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% t' X0 t' v4 Z
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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