材料
* M3 Y: h4 Y M+ {8 t* Y, m5.39.217.76鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克tvb now,tvbnow,bttvb4 M# l3 m3 ~4 D, f. x6 s4 N
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做法
: I7 n9 L0 k" G8 S4 ~! H7 d6 |+ N" u公仔箱論壇1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u& Z% g- K% q+ N: S$ Y
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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