[西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝

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材料
" N" C) B+ Y1 M+ T5.39.217.76鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克公仔箱論壇) R9 H5 A/ u- |% t5 h

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4 H; m$ H( u/ `tvb now,tvbnow,bttvb做法
  ]$ b& m; B( ?1 T& t0 `7 q5.39.217.761.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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, Y% |* g, W" k& ^" C4 G公仔箱論壇2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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