菜系及功效：鲁菜 HDzon5.39.217.76: u) X$ i8 Y) q3 X, M* n2 A4 [. s
ci%GDtvb now,tvbnow,bttvb4 y) i( \# a7 D6 s) T* x! F
特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
1 _# Z% l. W/ D9 s# z* Q% Y公仔箱論壇 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j5.39.217.768 y3 ~4 w( g! v
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
; v7 _; p3 q: U# QRs9uO9 i L! D9 x) r2 Q& ^8 N
教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
: N1 {# C, B) D3 ]) A* X2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
1 w% f- \' |6 q" O$ J" A3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
# V* l! t. G: }2 @# R 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；公仔箱論壇5 I+ h( K% D O3 I6 x$ V$ n
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{公仔箱論壇2 ~# Z/ i& L6 w* I, M+ ?
r{w!E {.T1ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 W6 M0 T4 L6 P3 u: w
小帖士-食物相克：
' ~# C9 _6 S' [tvb now,tvbnow,bttvb山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y; i7 M3 o+ y" ]6 c
^i6EG5.39.217.767 ]$ Q/ w$ r: ~4 g
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ R, W A5 o; y
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
| 