菜系及功效:鲁菜 HDzon公仔箱論壇& M! K3 B0 L% V
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特色:原汁原味,肉香汤鲜,羊肉,双参软烂,口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
1 X& C% r- W8 [9 h) T. o公仔箱論壇 主料:羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rj5.39.217.76( F7 k7 R/ h. _- \
调料:大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X# V, c) w, k6 L" t N8 H
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教您双参羊肉锅怎么做,如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块,放入沸水中冒去血沫;
: ]) n3 L4 Z4 D& v2、用清水冲洗干净,放汤锅中加葱、姜块、盐等调料,用慢火炖至肉软汤浓;
5 ?( N, z2 M" A! S; ?3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块,加羊汤、盐等入笼蒸; HDz.org;pM)Dao:Bl5.39.217.76* a ~8 e9 W" w" s$ m7 Y6 i# |
4、锅中取带汤羊肉,加双参,一起烧开;
+ a0 y( @& ]5 h0 ~$ {- R* j5.39.217.76 5、加味精、胡椒粉等调味,置入酒精锅中,撒上香菜末,淋香油,上面摆放二支人参点缀,加盖上桌。 )e2{
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6 d% D; x# o$ [# W. P$ N5.39.217.76小帖士-食物相克:公仔箱論壇) H. w' k O) t0 B7 r
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 f R yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 Y" Z2 b3 o6 Z: _
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人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A A/ U6 p v( w1 ?' o0 ?3 k
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效 |