双参羊肉锅的做法

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　　菜系及功效：鲁菜 HDzon
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/ Z( I& Q! r# Q5 n0 a6 Utvb now,tvbnow,bttvb　特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
3 c$ B) _3 r' U& Y4 {: V# M公仔箱論壇　　主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rjtvb now,tvbnow,bttvb; B! g, t+ z" Y! c/ U8 r- E
　　调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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% Y3 N" y4 ~* C# i　　教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；5.39.217.762 ]9 G0 a  {" E8 w. |
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
0 Y( Q% ~& o( ?( h8 O3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;p
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　　4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；公仔箱論壇5 B" \! @! }% [, C: J0 i2 w8 f
　5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
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' W+ @+ C: E2 w小帖士-食物相克：5.39.217.765 W6 R0 M$ M1 `, F$ y7 K
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y; O+ y8 U  f" x
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2 a! q/ S" {9 w. E5.39.217.76　　人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
) }$ F! f+ _3 C5 e0 atvb now,tvbnow,bttvb香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效