材料5.39.217.76! m! p) n( C q: w j" ^2 K3 Y
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w+ a( t) F- ]+ O, Y' \
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做法
& C0 e- A& g: c公仔箱論壇1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。公仔箱論壇3 r" ?) l7 U* p1 P/ x
" O, y& V9 W8 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
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5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, M' U) E d# w7 e2 s7 G
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貼士
2 i, P5 `4 v7 D4 f( y3 j# \4 b公仔箱論壇如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。5.39.217.76- C) Q$ }0 K9 U6 r1 y
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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