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材料
# v& c# M4 [( x9 i! t1 _& q5.39.217.76大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量
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做法
3 E T+ U* T+ M) a3 r% h1.大菇掃些橄欖油,下鹽、黑胡椒調味,以 180℃焗 8分鐘。公仔箱論壇9 E9 q! ?2 d: a$ [+ |% }# U$ R$ h
& ?( H+ x9 p# Q/ w6 O/ D2.燒熱橄欖油,下菠菜炒熟,加些鹽調味。瀝去汁液,分盛大菇上。
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8 u: F, u0 u) a. E3.車厘茄一開二,放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎,入爐焗以 180℃至芝士溶化,即成。
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