& F% ^- S9 A5 N! S5 o6 T" P
) h* W7 o4 F% Z* y5 q: I: {+ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 T* _1 V# A; T# h. D$ a" G1 [牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
! \$ w8 K4 C; K7 h/ O: [1 y [' W公仔箱論壇0 e( Y% u. k2 z- N5 E
 5 l3 R6 B$ d) L6 M, \
公仔箱論壇; B' Z |( h% k3 ]
做法4 k4 \3 r+ t5 I# W
1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。5.39.217.76' j' o7 M: u9 Q
5.39.217.76" p: P. c: t: }
2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。公仔箱論壇# ~' A& _5 o0 w6 ^$ b
1 u3 q6 b$ [1 o9 r; z+ etvb now,tvbnow,bttvb3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。
: j! `6 f+ V4 k6 M1 N rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# U) C! W$ H) k/ I/ x2 Y
4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。4 A- c, r8 \2 O
' q5 B; V( E1 @6 R! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 t7 w9 D" c( Q; ?
3 d2 y2 Q) `, p( K6 h 9 k* }, J- }# Z
( ?# n% u4 l I+ K* D) ?% T9 M5 G公仔箱論壇
3 w% o2 x0 }! ^8 P* e# z1 y' K' D. b1 b+ u% A. E' G8 C8 g
 |
發表於 2009-12-31 06:04 AM
| 