[西式食譜] 焗釀蘑菇

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9 Q! v: E+ a$ z" k' Q5 e1 m5.39.217.76材料
9 I- Z4 X1 d  J公仔箱論壇蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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1.蘑菇去蒂。
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。5.39.217.76% t) Q* k( B# V0 h6 ^0 [

/ e5 G' Q9 h* i3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。5.39.217.76  ]3 l, o8 c4 t2 T0 n+ @  C
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇8 G( r$ o( Q' [) q; m5 k' U% I
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