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材料公仔箱論壇! e" ~3 e6 {3 ?. {/ s; k& C" A
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' W; b+ U. \" B9 O5 K5 _
1.蘑菇去蒂。
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。公仔箱論壇8 E5 U! z. Z# A' ^, H/ [
9 n+ y' `& G9 N1 ?$ p公仔箱論壇3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。tvb now,tvbnow,bttvb) `5 B1 `2 Y/ y
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ w! l( D; \! v- {4 n3 g" u" J
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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