[西式食譜] 焗釀蘑菇

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材料9 ^4 j2 O) ~) _0 A7 H8 V( c( T
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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+ \5 g4 k) ~: @7 s; j+ p0 {做法
  h& s) k- g: X( A& f: z0 G5 b5.39.217.761.蘑菇去蒂。
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1 I- a' ^/ H. y+ t9 p公仔箱論壇2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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$ P# O( m: f7 Z7 f' i公仔箱論壇3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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7 y7 g  W" F; [( h/ h' _1 _9 C5.39.217.764.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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